Bli kjent: Romanosalat og retter derfra

Bli kjent: Romanosalat og retter derfra
Bli kjent: Romanosalat og retter derfra
Anonim

Blant nytteplantene som brukes av mennesker til mat, er ikke den siste plassen okkupert av ulike typer salater. Romainesalat anses å være en av de mest populære innen matlaging i forskjellige land. Hvorfor? La oss forklare nå.

Romano: solide plusser

romaine salat
romaine salat

Romanosalat er en herlig bordgrønn som brukes aktivt til å tilberede ulike deilige snacks. Planten danner et hode, noe som ligner på kål, bare bladene har en annen form. De er av imponerende størrelse, ovale, saftige og sprø. Knallgrønt på utsiden erstattes av delikate grønt på innsiden. Derfor ser romaine salat så imponerende ut i forskjellige retter på bakgrunn av andre produkter. Og smaken av planten sviktet oss ikke. Bladene er litt syrlige, med en delikat nøtteaktig smak. Når det gjelder nytte, er fordelene med produktet fremfor andre varianter åpenbare. Romainesalat inneholder en stor mengde vitamin C og A, minerals alter, kalsium ogjern. Her er en så grønn skatt av stoffer som er nyttige for kroppen vår!

Komponent i retter

Som en av ingrediensene passer salaten godt til grønnsaks- og kjøttretter. Dessuten utfyller den perfekt purerte supper, sautert grønnsak. For å smake, passer Romano-salat godt til hvitløkssauser, med rømme, yoghurt.

Romanosalat med fisk

veldig velsmakende salater
veldig velsmakende salater

La oss ta kjøttet av en god, fet røkt fisk, skjære den i små biter. Vi vil også kutte noen tomater i små skiver, hard ost - i terninger, for eksempel mozzarella eller noe annet etter smak, bare slik at det ikke blir for s alt (vi har s altfisk). Nå skal vi rive et par Romano-blader i små biter med hendene, legge dem på en tallerken eller salatskål. Finhakk resten av bladene fra klasen. Alt dette bør legges i en salatskål, dryss sjenerøst med sitronsaft. Deretter blander du 10 g eddik med 30 g olivenolje eller solsikkeolje, pisk denne blandingen godt og hell over salaten vår med den, bland. Tilsett s alt om ønskelig.

Hvilke andre deilige salater, spektakulært dekorerte, kan bli med romano?

Vårfriskhetssalat

Retten er ekstremt sunn, smakfull, lett, perfekt fordøyelig. Flott alene og som snacks. Tilberedt med produkter:

  • romano - 100 g (kan være en haug);
  • egg - 2;
  • ferske agurker – 2;
  • rød reddik - 1 haug;
  • kokte gulrøtter - 2 stk;
  • koktpoteter - 3 stk,
  • tomater - 2-3;
  • grønn løk - haug;
  • noen spiseskjeer rømme;
  • skje med eddik;
  • s alt, pepper, litt sukker (pulverisert sukker).

I utgangspunktet begynner salater fra grønnsaker og urter å "stables" med grønt. Så her - skivede romaineblader legges ut i en salatskål i et lysbilde. Deretter kuttes gulrøtter i tynne sirkler, små skiver tomater, poteter, reddiker, finhakket løk stables rundt. Deretter legger du de hakkede eggene i sirkler på toppen av salatglasset (hardkok dem). Bland rømme, eddik, pepper, melis, pisk litt, lag en saus på denne måten, som serveres separat.

salater fra
salater fra

Kjøttsalat med Romano

Ta 200 gram magert kjøtt – stekt eller kokt (valgfritt). Skjær i tynne strimler eller små biter. Skjær 5 kokte poteter i terninger. Gjør også med 2 agurker - s altet, ferskt, syltet (etter smak). Riv Romano i små biter. Bland alt, tilsett majones, s alt, pepper. Forresten kan du tilsette litt rød paprika i retten - for smak og skjønnhet. Sett en salatskål med romaineblader, deretter et lysbilde av den resulterende retten. Pynt med agurk-"volanger" og paprikaskiver.

Anbefalt: