Pastagryte med kjøttdeig i saktekoker: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Pastagryte er en populær hverdagsrett som er veldig enkel å lage. Hvis du tilsetter kjøttdeig i den, blir den smakligere og mer mettende. En multikoker vil gjøre oppgaven enklere - det er en glede å lage mat i den. Du kan tilsette hvitløk, urter, rømme i retten.

Generelle prinsipper

For å tilberede pastagryter med kjøttdeig i en saktekoker, er det best å ta magert kjøtt: kylling, biff, kalkun, kanin. Du kan bruke blandet kjøttdeig, for eksempel, tilsett magert kaninkjøtt i svinekjøtt.

Makroner kan legges tørre eller forkoke til de er halvkokte (al dente). Egnede produkter i forskjellige former: horn, spaghetti, fjær og andre.

En blanding av melk og egg tilberedes som fyll.

Fra multikokerprogrammene for pastagryte med kjøttdeig, velg "Pasta", "Baking", "Stew".

Retten serveres varm.

Pasta al dente

For 0,5 kg pasta trenger du 5 liter vann og 2 ss s alt.

Hvordan:

1. Hell vann i en kjele, sett på komfyren og kok opp. Når det koker, sleng i s altet.
2. Hell pastaen i kjelen under konstant omrøring. Når de begynner å bli myke, prøv det. Hvis det er stivelse på skiven, fortsett å koke.
3. Pannen i et dørslag for å drenere væsken.

Det er ingen nøyaktig koketid. Det avhenger av størrelsen på pastaen (tykkelse, bredde). Omtrentlig tid - fra 7 til 13 minutter. Lær vanligvis prosessen av erfaring.

Oppskrift på pastagryte med kjøttdeig

Dette trenger du:

• 250g kjøttdeig;
• 150g pasta;
• 20 ml vegetabilsk olje;
• 100 ml melk;
• 350 ml varmt vann;
• 3 egg;
• 50g løk;
• s alt;
• krydder etter smak.

Tilberedning av en gryte med kjøttdeig og pasta trinn for trinn:

1. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen og still inn "Frying"-modus.
2. Kutt løken i små terninger og ha den i varm olje, stek i ca. 4 minutter.
3. Legg kjøttdeigen i bollen og bland. Stek kjøttdeigen under konstant omrøring til den endrer farge.
4. Still inn "Baking"-modus, tid - 60 minutter. Send tørr pasta til saktekokeren.
5. Hell i vann, s alt, sleng krydder, lukk og kok i ca. et kvarter.
6. Hell melk i en egen bolle og pisk egg, s alt og bland.
7. Åpne lokket på multikokeren, sjekkklargjøring av pasta. Hvis de er hovne, hell eggeblandingen over dem og dekk til med lokk.
8. Kok pastagryte med kjøttdeig i en multikoker til tidspunktet for det innstilte programmet slutter.

Den ferdige retten kan legges ut på tallerkener 10 minutter etter at du har slått av multikokeren.

Med sopp

Dette trenger du:

• 200g pasta;
• 250 g sopp;
• 100 g hard ost;
• 100 g løk;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 2 egg;
• brødsmuler (valgfritt);
• tørkede tomater, friske urter, chili (valgfritt).
• s alt.

Matlagingsordre:

1. Kok pastaen til den er mør, som anvist på pakken.
2. Skjær soppen i tynne skiver, halve ringer eller kvarte og ha i multikokerskålen. Stek i ti minutter i stekemodus.
3. Pisk egg med en gaffel eller mikser, hell melk i dem og s alt. Tilsett deretter revet ost og bland til en jevn jevn.
4. Legg soppen i en bolle, send kokt pasta til dem og bland.
5. Legg soppen med pasta i en multikokerbolle på et lag med brødsmuler, tilsett fyll og egg, melk og ost.
6. Slå på "Baking"-modus i 20 minutter. Tiden kan forlenges med 10 minutter avhengig av strømmen til enheten.

Ta den ferdige gryten ut av multikokeren og server.

Makaronigryte med kjøttdeig og ost

Det anbefales å ta pasta,laget av harde korn. Ost er ønskelig å kjøpe med en utt alt smak.

Dette trenger du:

• pakke pasta (400g);
• 500g kjøttdeig;
• one bulb;
• skje vegetabilsk olje;
• en og en halv kopp tomatsaus;
• to tomater;
• 300 g hard ost;
• 1, 5 ts suneli-humle;
• greens;
• s alt.

Matlagingsordre

1. Kok pasta til den er halvkokt - al dente.
2. Kutt tomatene i sirkler, riv osten.
3. Kutt løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje i en panne til den er gyldenbrun.
4. Tilsett kjøttdeigen i løken, bland og stek den sammen med løken i ytterligere 15 minutter, mens du rører hele tiden.
5. Tøm fettet fra pannen, tilsett s alt, suneli-humle, tomatsaus og bland.
6. Smør multikokerskålen med olje, ha en tredjedel av kjøttdeigen med tomat, en tredjedel al dente pasta, deretter tomatkrus (1/3 del) og dryss med ost (1/3 del). Legg to lag til med mat i samme rekkefølge.
7. Still inn "Bake"-modus og stek pastagryten med kjøttdeig i en langsom komfyr i ca. 25 minutter.

Strø den ferdige retten med hakkede urter.

Konklusjon

Pastagryte med kjøttdeig er en enkel, men vinn-vinn-rett som minner om Navy-pasta, som alltid er deilig. Den kan tilberedes i lag eller ispedd, som du vil. Du kan begrense deg til et minimum av produkter: kjøttkjøttdeig, løk, smør og pasta. For å diversifisere smaken er det bedre å tilsette ulike ingredienser: ost, egg, sopp, aubergine og andre grønnsaker, ulike sauser og fyll, ferske eller hermetiske tomater, hvitløk, muskatnøtt, chili, urter, rømme osv.