Blåbærcupcake: Matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Blåbær har lenge vært verdsatt av elskere av søte desserter. Tross alt, baking med dette bæret viser seg å være veldig velsmakende. I dag foreslår vi å finne ut hvordan du lager en blåbærmuffins. Siden dette bæret ikke kan kjøpes fersk over alt, vil vi bruke det frosset i oppskrifter. Et slikt produkt selges i de fleste innenlandske butikker til en svært rimelig pris.

Blåbærmuffinsoppskrift

Hvis du ønsker å unne familien eller gjestene en deilig dessert, men ikke vil bruke mye tid på å tilberede den, bruk dette alternativet. Og vi trenger følgende ingredienser: 4 egg, 150 gram sukker, smør og mel, en og en halv pose bakepulver og 10 gram vanillin. Fra disse produktene vil vi tilberede deigen. Vi trenger også 80 gram melis, 1 protein og et par spiseskjeer sitronsaft til glasur.

Matlagingsprosess

Kopp med blåbær (bilde kan ses i artikkelen) etter denne oppskriften er veldig enkel. Først må du tine bæret i mikrobølgeovnen eller naturlig. Legg myknet smør i en liten bolle med høye sider. Tilsett vanilje og sukker og pisk til en jevn masse. Tilsett så egg og pisk igjen. Hell halvparten av melet i en egen bolle. Tilsett bakepulver til deigen og bland. Hell mel i en beholder med eggeoljemasse. Vi starter med delen som ble blandet med bakepulver. Slå godt.

Formen vi skal bake blåbærkaken i er smurt med smør og drysset med litt mel. Legg et tynt lag deig på bunnen. Dette gjøres for at bærene ikke skal skli ned under stekingen. Tilsett blåbærene i resten av røren og bland. Deretter sender vi det til skjemaet. Vi jevner overflaten med en slikkepott og setter i en ovn forvarmet til 180 grader. Cupcaken vår tilberedes på ca. 50 minutter. Alt avhenger av ovnen. Så tar vi ut den ferdige baksten, avkjøler den litt og tar den ut av formen. Mens kaken avkjøles kan du forberede frostingen. For å gjøre dette, pisk pulveret med protein og sitronsaft til det dannes en viskøs masse. Vi dekker kaken hennes. Alle! Desserten vår er klar til servering.

Kopp med blåbær på kefir i saktekoker

Vi gjør deg oppmerksom på en veldig interessant oppskrift som eiere av kjøkkenmirakelhjelpere enkelt kan tilberede. Dessuten vil vi bake en slik cupcake ikke bare med mel, men også medsemulegryn. Dette vil gi en spesiell struktur til det ferdige kulinariske produktet.

Ingredienser

For å lage en cupcake må vi ta vare på følgende ingredienser: et par glass mel, to spiseskjeer semulegryn, to egg, 1 glass (250 ml) sukker og kefir, 50 ml mais olje, en teskje bakepulver, en klype s alt, en halv teskje brus og 200 gram blåbær.

Instruksjoner

Først tar du eggene og skiller hvitene fra plommene. Pisk den første til stivt skum. Mal eggeplommene med sukker. Så kombinerer vi hvitene og eggeplommene, visp. Tilsett smør og kefir. Visp igjen. I en egen bolle sender vi mel, semulegryn, brus, s alt og bakepulver. Sikt deretter disse ingrediensene inn i den flytende blandingen. Rør til massen blir homogen. Deigen skal til slutt ha konsistens som tykk rømme. Tilsett blåbær og bland forsiktig. Smør multikokerbollen med olje. Ha deigen inn i den. Blåbærkake i en langsom komfyr skal tilberedes i bakemodus i 60 minutter. Deretter skal desserten avkjøles litt, strø over melis og pynt med bær. Nå kan du sette deg ned for å drikke te med en deilig godbit.

Blåbærmuffins med rømme

For å tilberede denne deilige desserten trenger vi følgende ingredienser: 200 gram mel, 50 ml vegetabilsk olje (for å smøre formen), to egg, 200 ml rømme, to teskjeer vaniljeekstrakt, halvparten en teskje bakepulver til deig, 170 gram sukker og 120 gramblåbær. Vi skal også bruke streusel topping. Den kan tilberedes av 40 gram mel, 15 gram smør og samme mengde sukker.

Så la oss begynne å lage blåbærmuffinsen vår. Sikt melet og skjær smøret i terninger. Tilsett resten av deigingrediensene. Vi blander. Vi introduserer blåbær. Kombiner ingrediensene til streusel-toppen hver for seg. Formen som desserten skal bakes i, bør smøres med olje. Vi sprer deigen og legger strø på toppen. Stek det kulinariske produktet i omtrent femti minutter ved 180 grader. Ønsker du å lage porsjonscupcakes kan du bruke muffinsformer.