2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvordan du noen ganger vil spise en rødrød eplepai og vaske den ned med søt varm te. For å oppfylle dette lille ønsket krever det mye innsats. Tross alt er en slik rett laget av svampdeig, som må holdes varm i ca. 2 timer, eller enda mer.
Slik steker du eplepai i ovnen
Nødvendige produkter for svampbase:
- hvetemel av høyeste eller første klasse - 2 fulle glass;
- smør eller margarin - 230 gram;
- granulert sukker - ett og et halvt glass;
- aktiv tørrgjær - 6 gram;
- bords alt - 1/3 av en skje;
- fersk fet melk - 260 ml;
- store kyllingegg - 5 stk
Prosessen med å elte basen
For å lage en eplepai bør du først lage en deig. For å gjøre dette, hell fersk fettmelk i en emaljepanne, varm den opp litt og løs deretter opp granulert sukker i den. Etter det kreves den søte melkevæskentilsett et fullt glass hvetemel og bland alt grundig. Den resulterende blandingen skal ha samme konsistens som pannekakerøren. For at deigen skal heve så mye som mulig, anbefales det å dekke den med et håndkle og la den stå varm i 1,5 time. På dette tidspunktet kan du begynne å behandle andre ingredienser.
Det er nødvendig å male kyllingeggene, resten av perlesukkeret og bords alt. Deretter må du legge myk margarin eller smør i en bolle og smelte det i et dampbad. Etter at matoljen er avkjølt skal den blandes med eggemassen til det oppnås en homogen flytende konsistens.
Når deigen hever maksim alt, tilsett smørblandingen og tilsett hvetemelet gradvis. Etter å ha elt bunnen skal du få en tykk deig som ikke fester seg til hendene. Det anbefales å legge det i en bolle, dekke med et tynt håndkle og la det stå varmt i 2 timer.
Eplepai. Nødvendige produkter for stuffing
For å lage paier med epler trenger du ikke bare selve eplene, men også melis og svarte rosiner med pit. Du kan også bruke tørket frukt eller nøtter til fyllet.
Prosessen med å lage fyllingen
Deilige eplepai skal helst lages av frisk frukt, ikke potetmos. For å gjøre dette må produktene vaskes, skrelles og kjernen med frø fjernes. Deretter må eplene kuttes itynne skiver og, så de ikke blir svarte, begynn umiddelbart å forme desserten.
Shaping the parabol
Eplepai skal først lages etter at gjærdeigen har hevet godt. Fra bunnen må du rulle sammen små kaker, som du vil fylle med fruktskiver, dryss på melis og klype godt.
Varmebehandling
De formede paiene skal legges på et ark, pensles med egg, settes i ovnen og holdes der i ca 40 minutter. Deretter må dessert med epler legges på et fat og serveres med te eller kaffe.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Paier i mikrobølgeovnen. Hvordan lage eplepai i mikrobølgeovnen?
Nesten annenhver husmor bruker en mikrobølgeovn kun til å varme opp mat. Eksperter sier imidlertid at i en slik kjøkkenenhet kan du ikke bare tine eller varme mat, men også lage forskjellige retter. I dag skal vi snakke i detalj om hvordan paier lages i mikrobølgeovnen
Semolinapai - oppskrift. Hvordan lage mango eplepai
Hvis du plutselig får lyst på noe søtt, men det er ingenting som passer på kjøkkenet, og du er for lat til å gå i butikken eller det er umulig, så prøv å lage semulepai, oppskriften på denne er ekstremt enkel, og ingrediensene kan finnes, kanskje, i ethvert hjem. Vi tilbyr deg flere alternativer for denne retten
Hvordan lage Cornish eplepai - oppskrift med bilde
Cornish pie er et av de mest vellykkede alternativene for søte bakverk med tilsetning av ferske epler. Alle har råd til å lage en Cornish eplepai, hvis oppskrift er så enkel som mulig og tilgjengelig selv for nybegynnere kokker
Opskrift på fransk eplepai. Fransk eplepai "Tart Tatin"
Fransk bakverk anses av mange for å være det mest utsøkte, litt lunefulle, luftige og deilige. Den serveres til frokost, til dessert til gallamiddag eller bare til te. Du trenger bare å forestille deg en fransk eplepai, og fantasien tar deg umiddelbart til gatene i Paris til et bord på en koselig kafé
