2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er ingen mennesker som aldri har smakt stekt bakevarer i livet. Det er kjent at alle elsker å spise deilig, og paier, spesielt med poteter eller annet fyll, er ikke bare et godt mellommåltid, men også en fullverdig ettermiddagsmat eller middag.
Kaloristekt pai
Kvinner som nøye overvåker figuren sin bør vite energiverdien til hvert måltid de spiser. For eksempel er kaloriinnholdet i en potetpai 300 kcal per 100 gram produkt, noe som er ganske mye, spesielt for de som ønsker å gå ned i vekt og følge riktig ernæring. Denne energiverdien er gjennomsnittlig for denne retten, og enda høyere for friterte elskere. Kaloripaien med stekte poteter er høyest og er på 342 kcal.
Energiverdien kan variere avhengig av oppskriften som ble brukt til å tilberede retten. Ved beregning av kaloriinnholdet tas det ikke bare hensyn til fyllingen av paien, men også deigen, som inneholder mel, egg, sukker, gjær og andre ingredienser, som ogsådanner indikatorer for energiverdi.
Metoden for varmebehandling (stekt, bakt) er også viktig. Tross alt vet alle at stekt mat, mettet med vegetabilsk fett, inneholder flere kalorier enn bakt.
Kaloribakt pai
I motsetning til stekt har bakt lavere energiverdi, noe som skyldes betydelig mindre forbruk av vegetabilsk olje ved tilberedning av bakt pai med poteter. Kaloriinnholdet i denne retten er 300 kcal per 100 gram produkt.
Men dette tallet kan variere avhengig av hva slags deig som ble brukt, hva potetmosen ble krydret med, om noen ekstra ingrediens ble tilsatt og mer.
For eksempel har deig med vann lavere kaloriinnhold enn deig med melk, og puré krydret med lettmelk har mye lavere energiverdi enn krydret med smør eller tykk fløte. Derfor varierer kaloriinnholdet i en pai med poteter i ulike grenser, som kan reduseres eller økes.
Kaloriinnhold i 1 potetpai
For mange mennesker er potetbiff en favorittrett som finnes til frokost, lunsj og til og med middag. Men hva om du er på diett og ser på figuren din? Det er ikke skummelt i det hele tatt. Hvis du vet energiverdien til 1 pai, så er det mulig å beregne kaloriinnholdet i hele dietten som helhet og fjerne evt.produktet for ikke å overskride det daglige kaloriinntaket og la deg spise favorittretten din. Eller du kan bevege deg mer, og spiste kalorier forsvinner raskt.
Kaloriinnholdet i 1 potetpai tilberedt i ovnen er 176 kcal, som i prinsippet ikke er så veldig mye. Men stekt - mer enn 207 kcal. Her kan indikatorer også endre seg avhengig av bruken av et bestemt produkt, dressingmetoder, tilsetning av ekstra ingredienser og så videre.
Pai med poteter og sopp: kalorier
Paier med poteter er en tradisjonell rett, men paier med potet- og soppfyll er ikke langt bak. De kan også kokes stekt eller bakt, noe som vil påvirkes av energiverdien. I gjennomsnitt har en pai med poteter og sopp et gjennomsnittlig kaloriinnhold på 242 kcal, som også varierer avhengig av tilberedningsmetoden. Bakte paier av denne typen har lavere energiverdi enn stekte.
I tillegg påvirker sopp, det vil si varmebehandlingen, kaloriene, da de kan brukes både rå og kokt eller stekt. Fra valg av noen av metodene endres også kaloriinnholdet i selve paien. Hovedkomponenten i denne retten, selve deigen er et bakeriprodukt og inneholder derfor mange kalorier, som kan justeres ved å erstatte noen produkter eller redusere mengden.
Hvilken pai er bedre: stekt eller bakt?
Påikke mange mennesker vil være i stand til å svare på dette spørsmålet, siden noen ikke engang har tenkt på det. Mer utsatt for dette valget er kvinner som ser på figuren deres, som ofte måtte velge mellom det første og andre alternativet.
Hvis vi deler begge paiene etter energiverdien, så vil den bakte paien, som inneholder færre kalorier, utvilsomt vinne her, for ved steking brukes en stor mengde vegetabilsk olje som har høy energiverdi.
Men hvis du tenker i retning av at kaloriinnholdet i produktet direkte avhenger av ingrediensene som brukes i tilberedning, så kan indikatorer som energiverdi være like, så kaloriinnholdet i en pai med stekte poteter vil være omtrent lik en bakt.
Måter å redusere kaloriinnholdet i stekte og bakte paier
Nå finnes det ulike metoder som bidrar til å redusere kaloriinnholdet i enhver rett, noe som er veldig praktisk for folk som følger riktig ernæring og dietter.
De viktigste metodene som kan redusere kaloriinnholdet i en pai med poteter:
- Bruker lavenergimat.
- Stekt paier erstattes best med bakte.
- Bruk dressinger med lite fett til potetmos, for eksempel skummet melk, rømme med lavt fettinnhold og andre kalorifattige ingredienser.
- Når du legger til et tilleggsprodukt til fyllet, ta de som har en lavenergiverdi, som kål, kokt sopp, løk og andre ingredienser.
- Kjøp eller lag din egen deig uten kalorier, og det beste og mest passende alternativet er deig på vannet. Men du bør nekte puff, smør og melkedeig, siden disse produktene har høy energiverdi, noe som øker kaloriinnholdet i en pai med poteter betydelig.
Oppskrift på de beste diettpaiene
Til deigen trenger du mel, tørrgjær, melk og vegetabilsk olje (det er bedre å ta olivenolje). Hell 5 gram kvikkgjær i 600 gram mel under omrøring, hell halvannet glass melk og 100 ml olje. Tilsett 2 ts til den resulterende deigen. s alt og 1 ts. sukker, og la det heve i 0,5-1 time.
Til fyllet må du koke potetene og mose dem i vann, men pass på at det ikke er for flytende. Om ønskelig kan du tilsette stekt løk og s alte fyllet etter smak.
Når deigen og potetene er ferdige, må du forme paier og steke i ovnen på 180 grader i 25 minutter.
Den resulterende retten inneholder 130 kcal per 100 gram, noe som lar deg spise slike paier selv under en diett.
Anbefalt:
Kaloristuede poteter. Stuede poteter med kjøtt. Kaloristuede poteter med svinekjøtt
Å spise godt er ikke bare et behov, men også en nytelse, spesielt hvis maten tilberedes med kjærlighet og fantasi. Selv fra de enkleste produktene kan du virkelig lage maten til gudene
Hvordan tilberede en kanin med poteter. Oppskrift: Stekt kanin med poteter
Kaninkjøtt regnes ikke forgjeves som kosthold. Den kan brukes selv av personer som har store problemer med tarmen eller magen. Det er foreskrevet for de som er svekket av en lang alvorlig sykdom eller nylig har gjennomgått kirurgi - kaninkjøtt er utmerket fordøyd og gjenoppretter raskt styrken. Kyllingkjøtt egner seg selvfølgelig også i slike tilfeller, men det som er sunt – hvitt – er ganske seigt og tørt. Og kaninkjøtt er saftig, mørt og mykt
Oppskrifter på bakte poteter med kjøttdeig i ovnen. Hvor lang tid tar det å koke poteter med kjøttdeig i ovnen?
Poteter og kjøttdeig er en klassisk kombinasjon av produkter som både store og små elskere liker å spise. Med disse ingrediensene kan du lage mange forskjellige retter som passer godt inn i både den vanlige menyen og høytidsmenyen. Dagens publikasjon inneholder de mest interessante oppskriftene på poteter bakt med kjøttdeig i ovnen
Hva skal man lage med kjøttdeig og poteter? Oppskrifter på kjøttdeig og poteter
Fra denne artikkelen lærer du hva du skal lage med kjøttdeig og poteter. Faktisk er det et stort antall oppskrifter på retter fra disse enkle og rimelige ingrediensene
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
