Kalorier per 100 gram selleri

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

De gunstige egenskapene til selleri har vært kjent i uminnelige tider. I gamle tider var det en slik tro på at hvis du henger selleristilker i hele huset, så er lykke og velvære garantert. Og de medisinske egenskapene til denne planten ble brukt av Hippokrates i sin medisinske praksis. I tillegg til å tiltrekke seg lykke og kurere ubehagelige motganger, ble selleri brukt i antikkens Hellas i kranser for seierherrene.

Hvordan brukes det?

I dag er det selvsagt ingen som pynter hus med selleri, men for de som går ned i vekt og de som følger figuren deres, er dette produktet nummer én. Forskere har lenge funnet ut at en tilsynelatende enkel plante har evnen til å forbrenne fett på grunn av det såk alte negative kaloriinnholdet. Selleri er på listen over de mest kalorifattige matvarene, så hvis du vil si farvel til forhatte kilogram, så gå raskt og kjøp denne sunne planten. Ernæringsfysiologer setter ikke restriksjoner på bruken av selleri,derfor, hvis du virkelig vil ha en matbit om kvelden, vil den grønne frelseren komme til unnsetning. Det laveste kaloriinnholdet i stangselleri er 13 kalorier.

Sellerityper

I naturen er det tre typer: blad, rot og bladstilk. I matlagingen brukes luktselleri, og du kan spise både røttene og stilken til planten. De er like nyttige og trygge for figuren, men kaloriinnholdet kan variere. For eksempel er kaloriinnholdet i sellerirot per 100 gram 42 kalorier. Det er også verdt å merke seg at det er råproduktet som er nyttig for vekttap, fordi lang varmebehandling fratar det alle nyttige komponenter.

Regelmessig inntak av selleri, enten det er rå eller kombinert med annen mat, vil gi kroppen riktig dose vitaminer og mineraler. For å legge til noen helsemessige fordeler til en suppe, salat eller til og med en drink, vend deg til selleri for å få hjelp. Selv om du er på en streng diett, vil denne grønne planten hjelpe deg med å opprettholde tone og energi, støtte styrken og forhindre at du mister humøret. Det er spesielt nyttig å bruke bladene etter en intens treningsøkt eller hard mental aktivitet, for eksempel etter en vanskelig eksamen - dette vil bidra til å gjenopprette styrke og i en munter sinnstilstand til å ta på seg en ny jobb.

Næringsverdi og kaloriinnhold i selleri

I tillegg til de enestående fordelene, fortjener kaloriinnholdet spesiell oppmerksomhet, som er ganske lavt, til tross for den ganske store nyttige sammensetningen. kalorierStangselleri per 100 gram er 13 kalorier. Ideell for overvektige brytere.

Hvor rik er denne planten?

Først og fremst er det vann (95 g), proteiner (1 g), fett (0,2 g) og karbohydrater (2 g). Selv om de er i små mengder, er de til stede i røttene og bladene til selleri. Listen over nyttige stoffer er som følger: vitaminer C, E, B9, B6, B2, B1, A. Som vi kan se, er selleri rik på mange av disse vitaminene som er nødvendige for kroppen. Men fordelene slutter ikke der, sammensetningen av selleri inkluderer slike nyttige makroelementer og mikroelementer som fosfor, kalium, magnesium, kalsium og jern. Det er bare én konklusjon: den kjemiske sammensetningen av planten er svært mangfoldig.

Selleri kan også brukes som krydder: to spiseskjeer med knuste blader vil ikke bare gjøre retten sunnere, men også gi maten en pikant smak. Og dette er bare 3 kalorier og så mye som 15 % av det nødvendige daglige inntaket av vitamin C og A.

For å gå ned i vekt er rå selleri til stor nytte, som kan brukes som sunn snacks. Ikke glem at sellerirot har det høyeste kaloriinnholdet.

Selleriretter

For de som strengt følger riktig ernæring eller dietter, vil det være nyttig å vite kaloriinnholdet i retter som inkluderer selleri.

• Hvis du presser et glass juice fra bladselleri, får du 29 kalorier.
• Diettsuppe med selleri, grønt eple, nøtter og naturell yoghurt er kun 140 kalorier, ogtilfredsstiller alle 300.
• Kyllingsuppe med selleri, gulrøtter, grønne erter og løk - 60 kalorier.
• Redish-selleri-agurk-pepper-kålsalat kledd med naturell yoghurt – 38 kalorier.
• Du kan til og med bake pannekaker av selleri hvis du virkelig vil unne deg noe velsmakende, og du får bare 80 kalorier.
• Overrask gjestene dine med en sunn selleri-gazpacho? Ikke noe problem - tomater, agurk, basilikum, persille, rød pepper, olivenolje og litt selleri - og gourmetretten er klar. Og kaloriinnholdet er bare 55 kalorier.

Selleri er en flott mulighet til å fortynne allerede kjente retter med en pikant smak og uten å skade figuren. Kaloriinnholdet i selleri per 100 gram er bare 13 kalorier, du bør tenke på det og inkludere dette produktet i kostholdet ditt.

Bruker du hva?

Uansett hva ernæringsfysiologer synger til selleri, siden antikken har plantens hovedoppgave vært helsefordeler. Hva er det?

1. Selleri er et lager av vitaminer som ikke bare vil øke immuniteten, men også fremme hjerneaktiviteten, dette er en utmerket forebygging av senil demens.
2. Selleri er en naturlig antioksidant som fjerner alle skadelige giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, og dette reduserer risikoen for å utvikle kreftceller.
3. Et annet stort pluss er å bremse aldringsprosessen ved å forbedre celleregenereringen.
4. Anlegget demper sultfølelsen og vil hjelpe deg å holde deg på dietten.
5. Leger anbefaler dette produktet til personer somdiabetikere.
6. Selleri er en negativ kalorimat. Dette betyr at kroppen bruker mye mer kalorier på fordøyelsen enn det som finnes i planten.
7. Forbedrer fordøyelsen og eliminerer prosessene med forråtnelse og gjæring i magen.
8. Har en smertestillende effekt. Nyttig for gastritt og magesår.
9. Hjelper med å bekjempe søvnløshet. Spis en stilk selleri i stedet for én porsjon sovemedisin.
10. Reduserer blodtrykket, toner og lindrer tretthet. Flott for restitusjon etter en intens treningsøkt.

Fordelene med selleri kjenner ingen grenser, og dette produktet passer ikke bare for de som ønsker å bli kvitt overflødige kilo, men også for de som rett og slett overvåker helsen deres.

Kontraindikasjoner

Men til tross for så mange nyttige egenskaper, har selleri, som ethvert produkt, sine egne kontraindikasjoner:

• Postoperativ tilstand og bedring etter større operasjoner og tidligere sykdommer.
• Selleri øker blodpropp, så de som lider av åreknuter og tromboflebitt bør være forsiktige.
• Sykdommer som kolitt og diaré.
• Selleri inneholder en betydelig mengde eteriske oljer, så du kan ikke misbruke produktet med bronkial astma.

Hvis ingen av de ovennevnte plager deg, så er det på tide å gå til butikken og fylle på med selleri for fremtidig bruk. Det viktigste er ikke å glemme detgod bør være i moderasjon, ikke misbruk selv et så nyttig produkt som selleri. Ellers kan du skade kroppen i stedet for nytte.