2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Prosessen med å tilberede kyllinglever er en fornøyelse. Tross alt blir en slik delikat og myk innmat bakt i ovnen eller stekt i en panne overraskende raskt. Det er også verdt å merke seg at leveren blir mye mer smakfull hvis den lages sammen med en tykk tomatkremsaus.
Kyllinglever: tilberedningsmetode på en gass- eller elektrisk komfyr
Nødvendige ingredienser:
- kyllinglever fersk eller frossen - fem hundre gram;
- stor løk - ett stykke;
- smør - seksti gram;
- hvitløk liten - ett fedd;
- melk - ett fullt glass;
- tung krem – hundre gram;
- olivenolje - seks store skjeer;
- hvetemel - femten gram;
- tomatpuré - tre store skjeer.
Kyllinglever: tilberedning og bearbeiding av innmat
Kjøpt ferskfryst kjøtt må være helt tint, da trenger detvask godt i varmt vann. Videre må biproduktet renses for alle eksisterende årer og andre unødvendige forekomster. Etter det anbefales det å legge kyllingleveren i en kopp melk i tretti til femti minutter. Slik behandling vil avlaste kjøttet for bitterhet og gjøre det mørt og mykere.
Kyllinglever: tilberedning og bearbeiding av grønnsaker
Du kan bruke forskjellige grønnsaker i denne retten, men vi bruker kun fersk løk. Dermed bør ett stort hode skylles, frigjøres fra skallet og kuttes i halve ringer eller kuttes i terninger. Du må også skrelle hvitløksfeddene og rive den på et fint rivjern.
kyllinglever: lage fløtesaus
For å kunne vanne garnityret med innmatretten, anbefales det å gjøre det sammen med sausen. For å gjøre dette, stek lett femten gram hvetemel i en panne, og hell det deretter i kraftig pisket krem. Etter det må du smelte smøret og legge det til resten av ingrediensene. Etter å ha blandet alle produktene må de settes til side til leveren er kokt.
Kyllinglever: Pannekoking
Innmaten behandlet, hakket og bløtlagt i melk skal legges helt i en kjele, krydres med s alt, olivenolje og pepper, og deretter stekes på middels varme i omtrent et kvarter. Deretter må du legge til tre store skjeer i leverentomatpuré, og hold den deretter i brann i omtrent fem minutter til. Etter det er det nødvendig å helle i den tidligere tilberedte sausen av fløte, hvetemel og smør til det nesten ferdige og myke kjøttet. Gulasj bør derfor røres med en skje, vent til det koker og la stå under et lukket lokk over svak varme i ytterligere ti eller femten minutter. Etter at tiden har gått, må gryteretten tas ut av komfyren, og deretter tilsettes revet hvitløksfedd. Tilberedning av kyllinglever ferdig.
Riktig servering
Kyllinglever med kremet tomatsaus serveres best varm til middag med potetmos, kokt ris eller bokhvetegrøt.
Anbefalt:
Hvordan lages harusamnudler med gulasj?
Hva er harusame nudler? Dette produktet har en ledende posisjon på listen over de mest populære variantene av pasta blant den japanske befolkningen
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Varm salat med kyllinglever: oppskrift med bilde
Kyllinglever er en ingrediens i mange retter. Dette produktet inneholder vitaminer og mineraler. Leveren har en særegen smakskvalitet. Noen interessante oppskrifter for varm kyllingleversalat og trinnvise matlagingsinstruksjoner vil bli vurdert i artikkelen vår
Bifflever i rømme - deilig gulasj til ethvert tilbehør
Bifflever i rømme, tilberedt på komfyrtopp, er ideell til tilbehør som potetmos, pasta eller spaghetti. Det er også verdt å merke seg at denne allsidige retten er ekstremt rask og enkel å lage
Gulasj med ris: matlagingsoppskrifter
Den nasjonale ungarske retten var opprinnelig en tradisjonell mat for gjetere. I dag er gulasj med ris en favorittrett for mange husmødre. I sovjettiden ble gulasj tilberedt i nesten alle hjem. Det var en lapskaus med beinfritt kjøtt, grønnsaksstekt og tomatsaus.Retten kan kalles universal, da den serveres til et hvilket som helst tilbehør. Det kan være bokhvetegrøt, potetmos, pasta. Men gulasj med et tilbehør med ris er spesielt godt
