2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Surkål er godt i enhver rett. Det er uunnværlig i tilberedning av borsjtsj eller kålsuppe, perfekt for en salat eller siderett. Den beste kombinasjonen er kål med poteter. La oss se på noen få oppskrifter for å velge den som passer best.
surkålpotetoppskrift
Vi trenger et enkelt sett med produkter:
- Løk - ett stort hode.
- Sauerkraut - 200 gram.
- Poteter - fem stykker.
- Vetabilsk olje - til steking.
- Gurkemeie, sort pepper - etter din smak.
- Vann - 200 milliliter.
Algorithmen for koking av poteter med surkål er som følger:
- Kutt løken i mellomstore terninger og stek i en panne med smør til den er gjennomsiktig.
- Klem kålen fra s altlaken og ha i løken. Rør og damp i ca. 15 minutter.
- Skjær potetene i mellomstore skiver og ha i en kjele.
- Legg stekt kål med løk på toppen, dryss over gurkemeie og kvernet pepper. Hell i varmt vann og lukk lokket.
- Slukk i ca. 10minutter, løft deretter lokket, bland alt og kontroller væskemengden. Hvis ikke nok, legg til flere.
- Senk til varmen og la potetene småkoke med surkål til de er møre.
Solyanka-oppskrift
Grunnoppskriften vi vurderte ovenfor. La oss lage en hodgepodge med surkål og poteter, men diversifisere den med pølser og få en fullverdig andre rett. Produkter:
- Potet - tre knoller.
- Sauerkål - en halv kilo.
- S altede agurker - to stykker.
- Pølser - fem stykker.
- Tomatjuice - ett glass.
- Sukker - én spiseskje.
- Pepperkorn - seks stykker.
- Laurbærblad - tre stykker.
- Vetabilsk olje - til steking.
Matlagingsmetode:
- Kutt løken i halve ringer.
- Klem kålen fra s altlaken og hakk.
- Kutt poteter og agurker i små terninger.
- Pølser kuttet i sirkler.
- Stek løken i en dyp stekepanne i olje, send kålen til den og la den småkoke i fem minutter.
- Tilsett nå agurker, poteter, pølser, bland og stek i ca. 10 minutter.
- Hell nå i tomatjuicen, lukk lokket og la det småkoke i ca en halvtime. Ikke glem å røre av og til.
Kål med kylling
Veldig smakfulle og saftige poteter med surkål og kylling i saktekoker.
- Kyllingfilet eller hvilken som helst del av slaktkroppen - 500gram.
- Sauerkraut - 400 gram.
- Potet - fem knoller.
- Løk - ett hode.
- Hvitløk - tre fedd.
- Sennepsfrø - klype.
- S alt, krydder - etter din smak.
- Modne tomater - to stykker.
- Vetabilsk olje - til steking.
- Vann - ett glass.
Måten å tilberede kylling med surkål og poteter er veldig enkel:
- hakk løk og hvitløk fint.
- Riv gulrøtter.
- Kutt kjøttet i porsjoner.
- Kutt tomater og poteter i mellomstore terninger.
- Sett enheten til "Frying"-modus, hell i vegetabilsk olje og senk kjøttet der. Tilsett s alt og krydder.
- Etter fem minutter vil kjøttet gi saft, og senk deretter gulrøtter, løk, hvitløk til det. Bland alt og stek i ca 10 minutter slik at grønnsakene blir myke og bløtlegger kjøttet.
- Nå dypp poteter, kål, tomater i bollen og dryss med sennepsfrø. Bland alt og hell i et glass varmt vann.
- Still apparatet på "Slukke"-funksjonen og stek i ca. 40 minutter. Den nøyaktige koketiden avhenger av typen potet.
Fat med sopp
Ikke bare kjøtt og grønnsaker, men også sopp kan tilsettes poteter med surkål. Vi trenger følgende ingredienser:
- Sauerkål - en halv kilo.
- Poteter - fem stykker.
- Løk - ett stort hode.
- Gulrøtter - to stykker.
- Sopp - 500 gram.
- Rømme - 300 gram.
- Fløte - 100 milliliter.
- S alt, krydder - etter din smak.
- Smør - til steking.
- Kållake - 100 milliliter.
Matlagingsmetode:
- Hvis du tok fersk skogssopp, bløtlegg den i vann, skyll og rengjør. Kok deretter opp og stek. Ferske champignoner krever ikke så lang forberedelse, de trenger bare å kuttes og stekes med løk. Og du kan også bruke naturgaver på boks. Alt avhenger av smakspreferansene dine.
- Hakk løken fint, riv gulrøttene på et grovt rivjern.
- Smelt smøret i en dyp bolle og send løken dit først, etter et par minutter gulrøtter og oppkuttet sopp. Tilsett s alt og krydder.
- Klem kålen, og hell s altlaken over soppen. Svett i 10 minutter.
- Brett nå inn kål og mellomstore poteter i terninger.
- Etter 25 minutter, hell over alt med rømme fortynnet med fløte, og gjør alt klart over svak varme.
Anbefalt:
Kaloristuede poteter. Stuede poteter med kjøtt. Kaloristuede poteter med svinekjøtt
Å spise godt er ikke bare et behov, men også en nytelse, spesielt hvis maten tilberedes med kjærlighet og fantasi. Selv fra de enkleste produktene kan du virkelig lage maten til gudene
De lekreste kyllingleverrettene med poteter i saktekoker
Liker du å lage mat i en slowcooker? Da er følgende oppskrifter på kyllingleverretter med poteter i denne fantastiske ovnen akkurat for deg. Retten viser seg mør, velsmakende og vil kunne diversifisere familiemiddagen din. Og viktigst av alt - den er tilberedt av vanlige produkter
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Hjemmelaget borsch med surkål: de beste oppskriftene
Hjemmelaget borsch med surkål er ikke forgjeves veldig populært. Hver husmor har sikkert sin egen oppskrift på denne enkle retten. Dagens artikkel vil presentere de mest interessante alternativene
Den lekreste svineribbe i ovnen med poteter
Svineribbe i ovnen med poteter er veldig enkelt å bake, men det viser seg at en slik rett alltid er velsmakende, velduftende og egnet for servering på et festlig bord. Men for ikke å bruke den samme oppskriften hver gang, foreslår jeg at du vurderer flere måter å tilberede denne retten på
