2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mange husmødre har et spørsmål: hvordan tilberede reker? Oppskriften er veldig enkel. Med bruken av denne sjømaten i vårt land, har det dukket opp nye utenlandske retter som utmerker seg med sin unike smak, utsøkte og veldig behagelige aroma. I dag er det et av de mest populære og ettertraktede marineproduktene.
De er ikke bare kokt, men også stekt og laget til komplekse kulinariske herligheter som supper, salater, desserter og til og med cocktailer. Noen restauranter serverer delikatessen med hvit saus. Men hvordan lage mat reker hjemme, mens du beholder alle de fordelaktige egenskapene og den delikate spesifikke smaken? Denne artikkelen viser deg noen flotte feriemåter for å tilberede denne sjømaten.
Stekt reker
Oppskriften er enkel. Retten kan serveres isom forrett. For et kilo reker trenger du:
- hvitløk (4 fedd);
- soyasaus (20g);
- sitronsaft (10 g);
- persille.
Kok sjømat i s altet vann. Kjøp reker som allerede er skrellet, det blir lettere å lage mat. Legg det kokte produktet i en panne og stek i olivenolje - bokstavelig t alt 7 minutter. Før du slår av, tilsett hakket hvitløk, sitronsaft og soyasaus. Server varm, pyntet med hakket persille.
Oppskrift på grillede kongereker
De unike og møre sjømatspydene tilberedt på glødende kull er en skikkelig delikatesse. I tillegg er alle næringsstoffene bevart i retten.
Bland 100 gram sitronsaft, olivenolje (100 g), tørr vin (20 g), hvitløksfedd, tabascosaus (10 g), s alt og hakket koriander. Legg rekene i marinaden. Oppskriften på matlaging er nøyaktig i riktig sylting. Produktet skal være i denne sausen i ca. 7 timer.
Etter at tiden har gått, legger du sjømaten på grillen og steker på kullet, mens du hele tiden snur. Serveres best på spyd med frisk grønnsakssalat. Prøv denne velduftende og deilige retten. Velg pillede reker til matlaging.
Matlagingsoppskrifter er varierte. Frityrstekte kongereker er deilig. Dryss skrelt sjømat med hvitløks altog pepper. I en separat beholder, pisk to egg med sennep (20 g). I en annen bolle blander du mais og rismel (200 g hver). Hvete gjør det også.
Hver reke blancheres først i eggeblandingen, og deretter i melmassen og senkes ned i den oppvarmede oljen. De stekes raskt – innen to minutter. Denne velsmakende retten passer godt sammen med meksikansk salsa.
Nå skal vi lage en krydret suppe. Til dette trenger vi skrellede små reker. Oppskriften er følgende. Kombiner tørr hvitvin (100 g) med tre glass kyllingbuljong. Tilsett hakket selleri og grønn løk (100 g hver), tilsett adjiki (ca. 20 g) for krydret, ikke glem hvitløk (3 fedd) og s alt. Send for å koke i 40 minutter. Vi legger alle rekene og koker i en halv time til. Server i porsjoner, pynt på en tallerken med en skive sitron og eventuelle urter.
Anbefalt:
Hva du skal lage i gryter raskt og velsmakende: en liste over retter, interessante oppskrifter og matlagingstips
Keramikk- eller keramikkfat har lenge vært populært blant husmødre som bor i alle verdenshjørner. Det antas at det ikke bare bevarer vitaminene i produktene, men også forbedrer smaken til de siste rettene. Dagens materiale vil fortelle deg hvordan og hva du skal lage mat i gryter raskt og velsmakende
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hva du skal lage med lammekjøtt: interessante retter, oppskrifter med bilder
Hva kan tilberedes av hakket lammekjøtt? Det er faktisk ganske mange oppskrifter. For eksempel passer denne typen kjøtt godt til gresskar, så du kan lage møre koteletter. Du kan også lage denne retten med couscous
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Hvordan lage khinkali, hvor mye du skal lage, hva du skal servere med
Et av de butikkkjøpte halvfabrikatene, som du raskt kan tilberede en ganske velsmakende lunsj eller middag fra, er khinkali. Hvor mye du skal koke dem i vann og om det er mulig å dampe dem - dette er hovedspørsmålene av interesse for de som kjøper dem frosne eller lager dem selv hjemme. I motsetning til vareniki og dumplings, tar khinkali ganske lang tid å tilberede (opptil 20 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på deigen). Men de viser seg også å være mer tilfredsstillende, næringsrike og velduftende
