Milkshake-oppskrifter hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

En hjemmelaget milkshake er en delikatesse som sjelden lar noen være likegyldige. Det viser seg at selv de som ikke er begeistret for meieriprodukter gjerne unner seg en ny porsjon kald drink.

I denne artikkelen skal vi snakke om hvordan du lager en milkshake hjemme. I fortsettelsen av artikkelen vil leseren bli kjent med de mest populære oppskriftene for denne drinken og dens egenskaper og funksjoner.

Lykkere enn noen gang

Siden barndommen husker vi alle ordene fra sangen: "Drikk, barn, melk - du blir frisk!" Å drikke ett glass fersk melk har allerede en positiv effekt på kroppens tone. Selvfølgelig er ikke alle milkshakes «helsekost» i moderne forstand, men de kan være et flott alternativ til energidrikker og brus, som ikke kan skryte av naturlige ingredienser.

Som vi er sikre påleger, melk har en gunstig effekt på kroppen, styrker hår, tenner og negler.

Og hvis du leverer et milkshakesett med ingredienser som frukt, bær og juice, øker verdien av en slik drink umiddelbart.

Matlaging hjemme, eller perfeksjon i enkelhet

Kafeer og andre offentlige steder er klare til å tilby deg en rekke milkshake- alternativer. Alle disse drinkene er utsøkte og deilige.

Men når du vil sitte hjemme omgitt av dine kjære og dele nyhetene dine med dem, kan en hjemmelaget milkshake-oppskrift komme til unnsetning.

Native cuisine betyr tillit til produktene dine og rensligheten av rettene, samt en kreativ tilnærming til kulinarisk fortreffelighet.

Vanligvis, for å tilberede en drink, brukes følgende grunnleggende sett med produkter og utstyr:

• Blender (kan være en mikser).
• Melk.
• Frukt, sirup eller syltetøy.
• Is.
• Rør, paraply eller annen dekorasjon.

Classic Ice Cream Milkshake-oppskrift

For å tilberede en drink etter en klassisk oppskrift hjemme, må du ta følgende produkter for to personer:

• 400g melk;
• 270g iskrem;
• spyd og paraplyer som dekorasjoner.

Før matlaging skal isen smelte litt og melken varmes opp. Kombinasjonen av produkter i denne konsistensen vil gi god pisking og tykt skum til drinken.

Kokemelkcocktail i en blender, må du slå og blande produktene med høy hastighet. Etter det helles blandingen i et vakkert glass, dekorert med en paraply eller et spyd. Et vakkert servert glass vil tilfredsstille de estetiske behovene til enhver person: det er mer behagelig å drikke på denne måten, og følelsene er forskjellige.

Forholdet mellom produkter til en klassisk cocktail kan varieres etter ønske i forskjellige retninger: noen vil ha en tykkere cocktail, noen tynnere. Hvis en person foretrekker å drikke en stretchy drink med en tykk konsistens, bør mer is legges i porsjonen hans. Flytende shakevifter kan blande milkshakeingredienser i forholdet 1:2.

Cherry delight

Som du vet, er det bare et stort antall alternativer for å lage en milkshake hjemme. En av de mest populære og elsket av barn er en kirsebærfylt cocktail. En slik søt matbit vil bli verdsatt av både voksne og barn.

Basert på 5 personer, vil følgende ingredienser kreves:

• 650 ml melk;
• 400g iskrem;
• 250g ferske eller frosne kirsebær.

Melk skal ha romtemperatur og iskrem skal være litt smeltet. Ferske kirsebær må skrelles og pitpes, og frosne bær bør få tine litt. Til å begynne med helles melk i mikserbollen, deretter iskrem, etterfulgt av kirsebærmasse. Alle produktene blandes godt i en blender. Den tilberedte cocktailen helles i glass og dekoreres etter personlige preferanser.

Kaffecocktail

Du kan få en uvanlig smakskombinasjon ved å tilsette kaffe i melkeblandingen. Denne desserten har en rik smak, men den anbefales ikke for barn. Men voksne kaffeelskere vil sette pris på denne hjemmelagde drinken.

Basert på 5 personer for en kaffeshake, trenger du følgende ingredienser:

• 500g melk;
• 250 g iskrem;
• 250g nytraktet eller pulverkaffe;
• sukker – valgfritt.

Tilberedningsprosess: kaffe og melk må fylles i en blender, tilsett iskrem, bland alt godt på høy hastighet til det dannes skum.

Hvis søtsukkeren ikke synes denne oppskriften er søt nok, kan du smaksette den med et par skjeer perlesukker.

For ikke å bry deg med å tilberede kaffe i en tyrker eller en kaffetrakter, vil det være mer praktisk å bruke pulverkaffe fra boks. Dette er et ganske raskt brygge alternativ, men et som ikke er foretrukket av fans av den ekte kaffebønnesmaken.

Alternativt kan du eksperimentere med valg av iskrem, for eksempel i stedet for hvit kjøp kaffe eller sjokolade, da vil cocktailen få litt originalitet.

Bananmilkshake

Du kan diversifisere det søte bordet ved å tilberede en cocktail med tilsetning av bær eller frukt.

La oss nå ta en titt på oppskriften på bananis milkshake, fordi bananen anses som den beste følgesvennen for meieriprodukter.

Du må bruke en slik drink umiddelbart etter tilberedning, ellers blir den mørkere og mister sitt snøhvite utseende. Men, som erfarne kokker sier, kan denne irriterende plagen elimineres ved først å drysse bananskiver med sitron.

Ingredienser til bananshake for 5 porsjoner:

• 650g melk;
• 400 g iskrem;
• 2 bananer.

Først må du avkjøle iskremen og melken og kutte bananene i biter. Hell deretter melk i bollen til en blender eller mikser, tilsett bananbiter og smeltet iskrem, bland produktene med høy hastighet. Resultatet er en søt og deilig milkshake.

Oppskrift med jordbær og mynte

For denne drinken til 5 porsjoner trenger du følgende:

• 0, 6 liter melk
• 400g iskrem;
• 300g jordbær;
• kvister av mynte.

Til å begynne med vasker vi friske bær (hvis frosne, la stå). Mynteblader bør knuses i en morter og finhakkes.

Pisk så melk, iskrem, mynte og bær i en blender. Hell shaken i glass, pynt med et mynteblad – og vips! Duftende drink med en magisk smak er klar! Ikke bare føles det tilfredsstillende, men det styrker også godt.

Eplenøtteshake

For fem porsjoner trenger du følgende produkter:

• 0, 6 liter melk;
• 400g iskrem;
• 2 søte epler;
• skallede nøtter;
• for sødme honning (du kan bruke sukker).

Matlaging:skrell eplene, kutt i skiver, hakk nøttene; bland deretter melk med iskrem, epleskiver, knuste nøtter og en skje honning i en blenderbolle.

Hell den ferdige drinken i glass og server, pynt med valnøttsmuler og en epleskive.

Nøtter er annerledes her. Du kan legge hasselnøtter, mandler eller valnøtter. Alle slags nøtter kan blandes harmonisk til en melke-epleshake.

Bringebæravokadoshake

Basert på 5 porsjoner du må ta:

• 600 ml melk;
• 500 g iskrem;
• en håndfull bringebær;
• 200 g krem;
• 2 avokadoer.

Avocadoer må først skrelles, den store gropen fjernes, kuttes i terninger og pureres.

Deretter legger du alle ingrediensene i blenderbollen: iskrem, melk, bær, fløte, avokado. Noen få bringebær er best gjemt til pynt.

Pisk innholdet i bollen på høy hastighet og server det ferdige produktet, pynt det med bringebær. Ingen kan motstå en cocktail med en så delikat smak, fordi fet avokado kombinert med søte bringebær gir den en spesiell pikanthet.

Sweet tooth dream - sjokolademilkshake

Som selv små barn vet, gir sjokolade positive følelser, da det øker nivået av lykkehormonet i kroppen. En mirakelcocktail vil forbløffe deg med en fantastisk palett av smaker og aromaer.

Basert på 5 personer, bør du ta følgende produkter:

• 500 ml melk;
• 350 g fløteis;
• 150g krem;
• 1 sjokoladeplate.

Før det er nødvendig å smelte sjokoladen i vannbad. Men mer avanserte kokker vet at en mikrobølgeovn også vil fungere for disse formålene. Hvis du bestemmer deg for å bruke pulverisert sjokolade i stedet for sjokolade, må du koke den i henhold til instruksjonene.

Matlaging. Melk, is og fløte må legges i en blender og piskes grundig, samtidig som du opprettholder høy piskehastighet; etter å ha tilsatt sjokolade til blandingen, må du slå den fremtidige drikken godt igjen. Etter alle disse manipulasjonene må du helle cocktailen i serveringsglass og dekorere med revet sjokolade, et sugerør eller en paraply og en kanelstang.

En utmerket versjon av denne shaken ville være en oppskrift med bananer og nøtter.

For 4 personer trenger du:

• 300 ml melk;
• 200 g iskrem;
• 100 ml krem;
• en halv banan;
• håndfull nøtter;
• en halv sjokoladeplate.

Etter at sjokoladen har smeltet i vannbad eller i mikrobølgeovn, må den avkjøles. Bananen kuttes i små biter, og nøtten må knuses til smuler med en kjevle.

Kokeprosess: legg melk, iskrem, fløte, banan, sjokolade og nøttebiter i en beholder og pisk med en mikser. Dette settet med produkter vil gi deg en uforglemmelig opplevelse, siden den har en dristig og original smak.

Selvfølgelig avhenger ingredienssettet helt av dine smakspreferanser og fantasi, men det viktigste her er å holde proporsjonene slik at ikke en eneste ingrediens i rekkevidden til drinken avbryterannet.

Ingen is? Ikke noe problem

Hvis du ikke har iskrem for hånden eller hvis du trenger å holde deg til et lavkaloridiett for å opprettholde en ideell figur, kan du lage en milkshake uten å bruke is.

Du kan få en herlig lavkaloridrikk fra kefir med lite fett, yoghurt eller melk med en liten komponent fett. Om sommeren vil en slik lett shake virke som en himmelsk fryd.

Med kakao og kirsebær

Du kan lage en god milkshake hjemme uten iskrem, for eksempel med kirsebær og kakao.

Deilig kakao- og kirsebærshake for 5 personer inkluderer følgende ingredienser:

• 500g skummet melk;
• 3 ts kakaopulver;
• 1 ts revet sjokolade;
• 350g kirsebær;
• 150 g is.

Forberedelse: du må helle melk, kakao, revet sjokolade, kirsebær i en beholder for pisking og visp alle disse ingrediensene på høy hastighet i 3 minutter, tilsett deretter is og pisk igjen i et halvt minutt.

Den ferdige blandingen bør helles i porsjonsglass og drikkes umiddelbart slik at den knuste isen ikke rekker å smelte helt.

Som du kan se, er disse oppskriftene ikke forskjellige i kompleksitet, men smaken og den fantastiske friskheten som drikken gir kan bare sammenlignes med gudenes nektar. Bevæpnet med disse oppskriftene vil du kunne finne det perfekte forholdet og utvalget av produkter for et cocktailparty eller bare et møte med venner.