Kake med blomster - en festlig dessert
Kake med blomster - en festlig dessert
Anonim

Kake er en tradisjonell dessert på ethvert festbord. Derfor er utseendet til produktet viktig. Å dekorere kaker med blomster vil gjøre dem vakre. Vi tilbyr noen enkle oppskrifter.

Måter å dekorere en bursdagskake

Det er tre vanligste måter.

Hvis det er ment en kake med blomster, kan du bruke mastikk. På grunn av sin tette konsistens, ligner den plasticine. Under matlagingen kan du legge til hvilket som helst fargestoff. Derfor kan du lage et helt blomsterbed av mastikk ved å koble barn til prosessen med å lage en kake.

Desserten ser også veldig fin ut med kremdekor. For bruken anbefales det å bruke en spesiell konfektsprøyte. Videre avhenger alt av fantasien og dyktigheten til vertinnen.

Kaker med små marengs i form av tusenfryd ser også veldig imponerende ut. De må tilberedes på tradisjonell måte.

Kake "Bukett med blomster"

Å lage selve desserten er enkelt. Det vil imidlertid ta lang tid å dekorere den. La oss dvele ved hovedstadiene for å lage denne kaken.

kakebukett med blomster
kakebukett med blomster

1. La oss lage kremen først. Pisk et glass rømme med det sammemengde melis til sistnevnte er oppløst. Kremen må stå i kjøleskap. Noen timer vil være nok.

2. Pisk fire hvite, og tilsett deretter de resterende eggeplommene. Bland alt grundig, tilsett to kopper sukker og en klype s alt (de skal løses helt opp).

3. Nå begynner vi å legge til mel i små porsjoner. Alt du trenger er ett og et halvt glass. Deigen må piskes veldig godt slik at det ikke blir klumper igjen.

4. En halv liten skje brus for å betale tilbake sitronsaften. Tilsett i deigen og pisk.

5. Hell massen i en smurt høy form. Stek i en halvtime. Sjekk beredskapen til kaken med en tannpirker. Skjær den i tre deler og avkjøl.

6. Hvis du planlegger å lage en høyere kake, må du bake to cupcakes.

7. Smør hver kake med krem. Påfør mastikk på toppen og sidene. Glatt det forsiktig ut. Lag blomster fra flerfarget mastikk. Dekorer desserten med dem.

Kake med blomster "Tenderness"

Desserten er enkel å lage. Mal to egg med et glass sukker. Tilsett en teskje lesket brus, hundre gram smør og litt honning. Varm blandingen over lav varme for å øke volumet. Nå begynner vi gradvis å tilsette tre kopper mel. Elt deigen godt og del den i syv deler. Rull ut hver av dem og bake, sett temperaturen til hundre og femti grader. Avkjøl kakene og trim kantene.

To hundre og femti gram smør piskes med en boks kondensert melk. Kremen skal bli homogen. Smør hver kake veldig tykt. Påfør beige mastikk på toppen og sidene. Juster og kutt av overflødig. Fra mastikk av forskjellige nyanser til å lage blomster. Dekorer hele overflaten av desserten med dem.

Blomsterkaken er klar.

kake med blomster
kake med blomster

Du kan brygge duftende te og servere dessert på bordet.

Sjokoladekake

Desserten er enkel å tilberede og dekorere.

dekorere kaker med blomster
dekorere kaker med blomster

Først, la oss ta vare på kakene.

Rist et glass yoghurt med samme mengde sukker. Hell deretter i to store skjeer kakao, en halv liten - brus. Vi blander deigen. Tilsett et glass mel. Konsistensen på deigen skal ligne på middels fett rømme. Vi baker kaken i en halv time. Avkjøl og del i to deler. Vi lager en krem av 400 gram rømme, et ufullstendig glass sukker og en smeltet sjokoladebar. Pisk med en mikser.

Påfør halvparten av kremen på den første kaken. Legg den andre kjeksen. Påfør den resterende kremen på toppen og sidene. En kake med blomster laget av hvit mastikk (du må kutte ut tusenfryd) viser seg å være veldig vakker. Den ferdige desserten kan drysses med hakkede nøtter.

Anbefalt: