Hva er kalorier? Kalorinorm

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er kalorier? Du finner svaret på spørsmålet nedenfor. I tillegg vil du i materialene i denne artikkelen finne informasjon om hvor mange kalorier som inneholder essensielle elementer for kroppen, som proteiner, karbohydrater og fett.

Hva er kalorier?

Kalorier er et mål for å gi kroppen energi. Som du vet, i kroppen til hver person er det reserver av denne energien, som er lagret i form av fett og karbohydrater.

Hva er kalorier til? Kroppen vår bruker dem til et stort antall forskjellige funksjoner. Slike forsyninger er avgjørende for å puste, pumpe blod, arbeid og lek, trening og til og med søvn. I tillegg spiller energien som kommer inn i oss en viktig rolle på cellenivå. Så takket være henne vokser, deler og regenereres cellene våre.

Slankeregel

Hva er kalorier? Nesten hver person som ønsker å gå ned i vekt vet svaret på dette spørsmålet. Tross alt, hvis du spiser mye kalorier, og bruker veldig lite, blir den resterende mengden avsatt i kroppen i form av fett (i tilfelle). Derfor overspiser folk som ikke trenersport, veldig ofte er fulle. Og alt de trenger å gjøre for å gå ned i vekt er å forbrenne flere kalorier enn de forbruker.

Hvor kommer kaloriene fra?

Etter å ha lært hva kalorier er, dukker det opp et nytt spørsmål: hvor kommer de fra? Eksperter svarer det ganske enkelt. Det er 6 klasser av stoffer som finnes i mat: fett, karbohydrater, proteiner, mineraler, vitaminer og vann. Og bare de første 3 av dem er i stand til å gi kroppen kalorier eller energi.

Så, la oss se nærmere på hva kaloriinnholdet i retter og matvarer vi spiser hver dag kan være. For å gjøre dette må du kjenne til følgende verdier:

• 1g fett tilsvarer 9 kalorier;
• 1 g protein tilsvarer 4 kalorier;
• 1 g karbohydrater tilsvarer 4 kalorier.

Alkohol inneholder forresten også kalorier. Men alkohol er ikke en næringsrik mat. Det er derfor det ikke kan bidra til reparasjon, vekst eller restaurering av celler. Dette er et slags giftstoff, som fungerer som en energikilde, som omdannes til fett. Dermed inneholder 1 g alkohol omtrent 7 kalorier.

Hvordan lagres energi i kroppen?

Funksjonen til hver kalori er å gi næring til celler og organer. Så karbohydrater brytes ned til tilstanden glukose, som fyller opp menneskekroppens behov for energi. Overskuddet lagres som glykogen, som er nødvendig for langsiktige behov, samt hjernefunksjon. Sammenlignet med fettlagre er karbohydratlagrene små (ca300-400 g). Det lagres i leveren og musklene.

Det bør minnes om at kaloriinnholdet i retter og produkter bestemmes ikke bare av karbohydratinnholdet, men også av tilstedeværelsen av et slikt element som proteiner. De brukes som bygge- og reparasjonsmateriale for celler. Selv om med mangel på karbohydrater, kan proteiner også fungere som hovedkilden til energi. Med en så lang prosess kan kroppen godt bli forgiftet av produktene fra nedbrytningen. Derfor anbefales det sterkt å ikke bruke proteindietter. Forresten, overskuddet av dette elementet lagres også som fettvev.

Til tross for likheten mellom næringsstoffer, kan noen gi flere kalorier enn andre. Men i alle fall, med en overflod av dem, vil en person definitivt observere overflødig kroppsfett.

normale kalorier

Energibehov til en person er mye viktigere enn alle andre behov. Tross alt inkluderer minimumsmengden av energi som kroppen trenger for livet, slike grunnleggende funksjoner i kroppen som cellulær metabolisme, respirasjon, blodsirkulasjon, temperaturkontroll og kjertelaktivitet. Mengden kalorier som forbrukes per dag avhenger av en persons alder, kjønn, kroppskonstitusjon, søvn, ernæringskvalitet og til og med klima.

Mengden energi som kreves for å opprettholde normal funksjon av kroppen i hvile, beregnes som følger: 1 kalori per 1 kg menneskevekt per time. Etter noen beregninger kan vi trygt konkludereat minimumskaloriene for en voksen per dag bør være minst 1200 enheter for kvinner og 1500 for menn.

Populært vekttapsplan

Hvor mange kalorier bør jeg spise for å gå ned i vekt? Dette spørsmålet blir ofte stilt av det rettferdige kjønn, som søker å oppnå evig harmoni. Vi presenterte minimum antall kalorier per dag for en voksen litt høyere. Imidlertid er disse tallene sanne bare for en organisme i ro. Faktisk, med langvarig og aktivt fysisk arbeid, trenger en person mer energi. Det er derfor dette faktum må tas med i beregningene dine.

Selvfølgelig er den enkleste måten å gå ned i vekt på å begrense antallet kalorier som kommer inn i kroppen med mat betydelig. Men i jakten på "rask" harmoni, nekter noen damer generelt å spise og begynner å sulte. Og dette er en stor feil. Hvorfor? Svaret er rett nedenfor.

Vi sultestreiker

Faktum er at svært komplekse forsvarsmekanismer er utviklet i kroppen vår. Så snart en person nekter å spise, begynner kroppen å bruke fettreserver. Men dette skjer bare til et visst punkt. Siden fettvev er en verdifull reserve, beregnet for det mest ekstreme tilfellet, etter noen dager slutter kroppen å bruke det og begynner å bruke muskler. Og som du vet består de fleste indre organer av dem.

Konsekvensene av sultestreiken

I håp om å gå ned i vekt ved å faste menneskerkan skade seg selv fysisk. Når alt kommer til alt, når antallet innkommende kalorier blir minim alt, reagerer kroppen umiddelbart på dette og prøver å spare energi ved å senke stoffskiftet, men samtidig bevare fettvevet. Dermed fører faste til ubetydelig vekttap. Dessuten bidrar et slikt rigid kosthold til helseproblemer (fordøyelsesproblemer, gallestein, gikt, hjertekomplikasjoner).

De mest kaloririke matvarene

Som nevnt ovenfor avhenger forbruket av karbohydrater, fett og proteiner av den fysiske aktiviteten til en person. I vårt land er følgende indikatorer satt:

• protein – rundt 65–70 g per dag;
• fett – omtrent 70–80 g per dag;
• karbohydrater – ca. 280-360 g per dag.

Selvfølgelig er det ganske vanskelig å beregne kaloriene som forbrukes hver gang. I denne forbindelse anbefaler eksperter å bare huske hvilke matvarer som er mest "energi":

• svinekjøtt, lam, storfekjøtt, bacon, and og gås;
• kaker, søtsaker, sjokolade, vafler, iskrem, kaker;
• margarin, smør og vegetabilsk olje;
• hvetebrød, hjemmelagde kaker (paier, paier, pannekaker), tørketromler, kjeks, pepperkaker;
• semolina, havregryn, risgrøt;
• kokte og røkte pølser, frankfurtere, pølser;
• hermetikk (fisk, kjøtt);
• hjemmelagde marinader og sylteagurk;
• laks, ørret, rosa laks, sild;
• kaviar;
• hasselnøtt, valnøtt, mandel;
• stekt egg og eggerøre;
• beter, poteter;
• ost, søt ostemasse, melk (kaloriene i disse produktene avhenger av fettinnholdet);
• bananer, druer;
• all tørket frukt, spesielt dadler og rosiner;
• milkshakes, kakao, butikk-juicer, kaffe, kullsyreholdige drikker;
• alkohol (vodka, øl, brennevin og annet).

Kombinasjon av inkompatibel

For tiden er det veldig moderne å ha separate måltider. Og denne trenden kom til oss av en grunn. Tross alt sier eksperter at de mest kaloririke måltidene er de som inneholder en stor mengde næringsstoffer som karbohydrater og fett. Det er derfor forskjellige konfektprodukter, som veldig ofte inkluderer kulinariske, animalske og vegetabilske fettstoffer, samt sukker og dets erstatninger, representerer den første faren ikke bare for figuren, men også for menneskers helse. I denne forbindelse råder alle ernæringseksperter sine klienter til å nekte bakeri- og konfektprodukter med høyt kaloriinnhold.

Sumarize

I denne artikkelen ga vi deg en definisjon av kalorier, snakket om rollen for kroppen, måter å gå ned i vekt. Dermed kan vi trygt konkludere med at energien som kommer inn i kroppen vår sammen med mat, ikke er en fiende som må bekjempes i skjønnhetens og harmoniens navn. Imidlertid kan en overdreven mengde kaloririk mat virkelig skade kroppen vår. Det er derfor, når du setter deg ned ved middagsbordet, bør du huske at alt er bra, men med måte. Bare i dette tilfellet du til en moden alderbehold både helse og attraktivt utseende.