Enkle og deilige oppskrifter for en piknik i naturen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvilke oppskrifter kan jeg bruke til en piknik i naturen? Du vil motta et uttømmende svar på spørsmålet fra denne artikkelen.

Generell informasjon

Hver gang jeg er i naturen, vil jeg slappe av så komfortabelt som mulig. Det er derfor piknikmat, oppskriftene som vi vil vurdere litt senere, bør tilberedes raskt og enkelt, og det vil vise seg velsmakende, sunt og næringsrikt. Selvfølgelig kan du begrense deg til enkle stykker av ferske grønnsaker. Men hva skal du gjøre hvis du trenger å dekke et vakkert bord til ære for enhver ferie? For å gjøre dette anbefaler vi å bruke følgende oppskrifter for en piknik i naturen.

Møre og deilige kyllingbrystspyd

Hva slags tur til naturen uten vanlig grillmat? Men for en slik rett er det slett ikke nødvendig å bruke svinekjøtt. Tross alt viser det seg mye mer smakfulle og møre spyd av hvitt fjærfekjøtt. Til dette trenger vi:

• kyllingbryst så ferske som mulig - 3-5 kg (avhengig av antall personer);
• duftende krydder, alle, inkludert pepper og s alt - bruk etter eget skjønn;
• majones med lavt fettinnhold - 4-5 store skjeer;
• drikkevann - 3-5 glass;
• ferskt grønt, inkludertløkpiler – legg til den ferdige retten.

Kjøtttilberedning

Oppskrifter på piknik i naturen skal være enkle og enkle å tilberede. Derfor bestemte vi oss for å bruke mørt fjærfekjøtt i stedet for svinekjøtt til grillmat. Den skal vaskes grundig, rengjøres nøye for hud, bein og kuttes i ikke veldig små biter. Deretter må du ta en ny pose, legge kyllingbryst i den og helle s altvann over den. I denne tilstanden er det ønskelig å tåle kjøttet i omtrent en halv time. Etter det må bitene fjernes, tørkes med tørkepapir, smøres med magones med lavt fettinnhold og krydres med velduftende krydder.

Varmebehandling

Den presenterte oppskriften på en piknik (du kan finne et bilde av denne retten i denne artikkelen) skiller seg fra den tradisjonelle måten å tilberede grillmat på ved at takket være den viser kjøttretten seg å være veldig mør, saftig og velsmakende.

For varmebehandling av kyllingbryst i naturen bør du fyre opp i grillen og vente til glødene dukker opp. Deretter må kjøttstykkene settes på spyd og stekes jevnt over kull i 25-35 minutter.

Riktig servering

Det er ikke nok å vite hvilke oppskrifter du kan bruke til en piknik i naturen. Tross alt, for en vellykket bursdagsfeiring i frisk luft, er servering også viktig. Det skal bemerkes at det er sterkt frarådet å sette på sommerbordet de produktene som krever konstant avkjøling (smør, godteri, iskrem, meieriingredienser,pølser, majones, etc.). Hvis du forsømmer dette rådet, kan du ganske lett bli forgiftet, ikke bare deg selv, men også skade dine kjære.

Så, etter at kyllingbrystkebaben er ferdigstekt, må den forsiktig fjernes fra spydene, legges på en stor tallerken og drysses med finhakket grønn løk, persille og dill på toppen.

Enkel pikniksalatoppskrift

Hvis du bestemmer deg for å servere kjøttgrill som en varm rett i naturen, så anbefales det på ingen måte å koke eller bake poteter med det. Faktisk, fra kombinasjonen av slike ingredienser, vil du og gjestene dine føle en enestående tyngde i magen nesten umiddelbart etter å ha spist, noe som utvilsomt vil ødelegge hele ferien. I denne forbindelse anbefales det å servere en lett, men velsmakende salat med kjøtt. Til en piknik bør oppskriften på en slik rett kun inneholde ferske grønnsaker, nemlig:

• modne tomater - 3-4 stykker;
• store agurker - 2-3 stykker;
• ferske grønnsaker og grønn løk - i en haug;
• paprika - 1 stk.;
• salatblader - noen få stykker;
• oliven eller oliven med urter - en standard krukke;
• fetaost - 100 g (du kan umiddelbart ta den i terninger);
• solsikke- eller olivenolje - 2 store skjeer;
• blomsterhonning - dessertskje;
• sennep - ½ liten skje.

Bearbeide grønnsaker og lage saus

Du kan lage en slik salat rett i naturen. For å gjøre dette, vask alle grønnsaker oggrøntområder. Agurker, paprika og tomater bør kuttes i store terninger, finhakk grønnsakene og riv salatbladene tilfeldig med hendene. Deretter må du begynne å tilberede sausen. For å gjøre dette, bland solsikke- eller olivenolje, honning og sennep.

Salatformingsprosess

Etter at grønnsakene og sausen er klar, kan du begynne å lage en sommersalat. For å gjøre dette må tomater, paprika, agurker og urter legges i en stor tallerken. Deretter skal de helles med aromatisk saus og blandes. Avslutningsvis må du legge ut terninger av fetaost og hele oliven (eller oliven) på salaten. Etter det skal retten ikke røres, den skal serveres umiddelbart til bordet sammen med den tilberedte grillen.

Deilige og lette smørbrød

Oppskrifter på kalde piknik-snacks er alltid veldig populære blant de som elsker å slappe av i naturen. Tross alt, før du setter deg til bords og nyter den deiligste grillmaten (som du må vente) med en lett grønnsakssalat, vil du virkelig ha en rask matbit. For å gjøre dette anbefaler vi å lage små smørbrød som inneholder følgende ingredienser:

• usøtet brød (du kan ta vanlig brød) - 2-3 stykker;
• kokte kyllingegg - 3 stk.;
• paprika - 2 stk.;
• modne tomater - 3 stk.;
• tunfisk på boks - 2 glass;
• friske salatblader - noen få stykker;
• kvister med persille og dill - noen stk.

Forberedelsehovedkomponenter

For å tilberede slike smørbrød bør du koke kyllingegg på forhånd, samt vaske grønnsaker og urter grundig. Deretter må du kutte tomatene og paprikaen i sirkler, og mos den hermetiske tunfisken med en gaffel sammen med din egen juice. Det er også nødvendig å dele det usøtede brødet i 1-2 centimeter tykke biter.

Sandwichformingsprosess

Legg et friskt salatblad på et brød (for hvert stykke), legg ut moset hermetisk tunfisk, og legg en sirkel med egg, tomat, en ring med paprika og kvister med persille, dill på toppen.

Piknikkanape

Piknik-kanapéoppskrifter er like populære som smørbrød. Tross alt er en slik kald forrett praktisk fordi den kan spises selv om du ikke hadde tid til å vaske hendene, men du virkelig vil ha en matbit.

Så, for tilberedning av kanapeer trenger vi:

• spyd - 20-30 stk;
• Mozzarellaost - 200 g;
• fersk agurk - 2-3 stykker;
• oliven med hvilken som helst fylling - krukke;
• cherrytomater - 20-30 stykker

Matlagingsprosess

Å tilberede en slik forrett er ganske enkelt. For å gjøre dette, vask alle grønnsakene. Agurker må skrelles, og deretter kuttes i jevne terninger (2 x 2 cm store). På samme måte anbefales det å kutte osten. Deretter må du begynne å lage kanapeer. For å gjøre dette bør følgende ingredienser vekselvis plantes på et spyd: cherrytomat, osteterning,oliven og en terning fersk agurk. Hele den formede forretten må legges på en flat tallerken og serveres til gjestene sammen med ferdiglagde smørbrød.

Sumarize

Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage et vakkert og smakfullt bord for friluftsliv. Hvis du ikke kan klare deg uten dessert, anbefaler vi at du kjøper på forhånd ikke en kake eller noe bakverk, men en søt vannmelon eller en saftig melon. God appetitt!