Rask frokost: de beste oppskriftene

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvordan starter du vanligvis morgenen? Mest sannsynlig er dette en nødøkning og superraske avgifter for studier eller arbeid. Man kan bare drømme om en velsmakende og enda vakrere servert frokost, fordi det ser ut til at det vil ta mye tid, som selvfølgelig er bedre brukt på å sove. Vi er imidlertid sikre på at en velsmakende og sunn frokost vil gjøre noen av dagene dine mye bedre, gi energi, fylle med inspirasjon, noe som er så nødvendig for nye prestasjoner. Derfor har vi laget raske frokostoppskrifter med bilder og en detaljert beskrivelse av tilberedningsprosessen. Du trenger ikke mer enn 15 minutter for hver.

Enkle blåbær- og bananpannekaker

Hva kan være bedre enn nystekte duftende pannekaker? Bare pannekaker med honning og frukt. For å lage denne raske frokosten trenger du følgende ingredienser:

• glass skummet melk;
• one egg;
• et ufullstendig glass med førsteklasses hvetemel;
• ss hver av smør og sukker;
• en teskje bakepulver til deig;
• bananer og blåbær etter smak;
• sirup eller honning.

Oppskriften er ganske enkel: i en egen bolle må du blande mel, sukker og bakepulver. Du kan tilsette litt s alt. Bruk en blender, pisk egget til skum, tilsett melk og bland godt. Den resulterende blandingen må forsiktig helles i de tørre ingrediensene og blandes igjen. Deretter skal smeltet smør legges til beholderen: dette skal gjøres i små porsjoner. Litt deig skal helles på en forvarmet tørr stekepanne, hver pannekake skal ikke stekes i mer enn to til tre minutter på hver side. Pynt ferdige amerikanske pannekaker med blåbær og bananer, hell over med honning eller din favorittsirup. Ferdig!

Grønnsaksfrittata

Det er vanskelig å forestille seg en sunnere, raskere og deiligere frokost enn en grønnsaksfrittata. For å tilberede en tradisjonell italiensk omelett, må du ta følgende ingredienser:

• egg - 6 stk;
• søt paprika - 3 stk.;
• rødløk - 1 stk.;
• brokkoli og grønne bønner - 200 gram hver;
• hvitløk - et par fedd;
• en fjerdedel av en moden sitron;
• maisolje (du kan ta olivenolje i stedet) - 50 milliliter;
• smør - 50 gram;
• dine favorittkrydder og s alt etter smak.

Hovedhemmeligheten til den rette grønnsaksfrittataen er kombinasjonen av oljer. Det er takket være dette at omeletten viser seg å være satengsaftig og utrolig mør. Begynn å tilberede denne raske frokosten medtilberedning av grønnsaker: pepper må renses for frø, kuttes i strimler, brokkoli må demonteres i blomsterstander, løk kuttes best i tynne halvringer. Bland egg med krydder og s alt i en egen bolle. I en liten beholder må du kombinere finhakket hvitløk, juice av en kvart sitron og vegetabilsk olje.

Stek løken i smør til den er myk. Tilsett brokkoli og hold i brann i et minutt til. Etter det må du legge pepper og grønne bønner i pannen - i et minutt til. Tilsett en blanding av hvitløk med juice og olje, hell over eggene. Så snart eggene begynner å stivne, fjern pannen fra varmen og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader. Etter 7-10 minutter, fjern frittataen, tilsett flere urter og pepper. En rask og velsmakende frokost er klar!

Yogurt med granola

Denne frokosten inkluderer granola. Dette er det de kaller stekt havregryn, som ble blandet med honning og nøtter. Det er verdt å merke seg at settet med ingredienser kan variere: ris eller bokhvete kan brukes i stedet for havregryn. Ernæringseksperter bemerker: til tross for at granola er ekstremt høy i kalorier (ca. 450 kalorier per 100 gram), har den mange nyttige egenskaper. For eksempel, på grunn av det høye innholdet av kostfiber og fiber, er granola i stand til å rense tarmen. Det er også viktig at den raskt metter sulten. Hvis du har betennelse og akne i ansiktet eller på kroppen forårsaket av en urolig mage-tarmkanal, vil granola hjelpe med å bli kvitt dem. I tillegg forbedrer dette produktetimmunitet, bremser prosesser, normaliserer blodtrykket.

For denne raske frokosten trenger du følgende varer:

• naturell yoghurt - to glass;
• granola - fullt glass;
• friske frukter og bær - fullt glass;
• knuste mandler - et par teskjeer;
• pulverisert sukker - én spiseskje er nok.

Tilberedningsmetoden er ekstremt enkel. Bland yoghurt, melis og mandler i en dyp bolle. Da må du ta boller eller gjennomsiktige brede glass, helst ikke veldig høye. To spiseskjeer av blandingen skal legges i en bolle, tilsett to spiseskjeer granola og samme mengde eventuell frukt eller bær på toppen. I samme sekvens må du gjenta lagene to ganger til. Pynt toppen av hver porsjon med mandler og kvister eller friske mynteblader. Hvis du vil at frokosten skal være søtere, tilsett litt honning. Avkjøl en rask frokost i kjøleskapet og server umiddelbart.

Muffins med kylling og ost

Vi er vant til at muffins er luftige søte bakverk som tilsettes bær, sjokolade, tørket frukt eller syltetøy. I dag tilbyr vi deg å prøve å lage den perfekte raske frokosten for hver dag - usøtede muffins med kylling, ost og urter. For matlaging trenger du følgende produkter:

• kyllingfilet eller kyllingbryst - 2 stk;
• fullt glass revet ost;
• et halvt glass melk og mel hver;
• et par egg;
• 4-5 ss rømme;
• mye grønt;
• krydder etter smak.

Du bør begynne med kyllingfilet: den må kokes til den er gjennomstekt og kuttes i små terninger. Neste trinn er å forberede teksten. For å gjøre dette, kombiner revet ost, egg, melk, rømme, s alt og krydder. Ikke glem å blande alt godt. Tilsett mel, hakkede urter og kylling i blandingen, bland igjen. Forvarm ovnen til 180 grader, fyll spesielle former med den resulterende blandingen og sett dem i ovnen. Frokosten er klar om 15 minutter!

Ostekaker med honning og frukt

Oppskriften på en rask og smakfull frokost (bildet under viser serverings alternativet) er ganske enkel. Imidlertid vil resultatet garantert glede deg og din husstand. Du trenger følgende ingredienser:

• cottage cheese - 200 gram;
• egg - 1 stk.;
• banan (eller andre frukter og bær) - 1 stk.;
• mel, sukker og vegetabilsk olje - 3 ss hver;
• litt vanilje og s alt;
• honning etter smak.

Bruk en blender til å kombinere cottage cheese, egg, sukker, frukt og vanillin. Til den resulterende massen må du legge til en spiseskje mel og bland alt godt, og tilsett deretter mel gradvis til deigen får en viskøs konsistens. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, vent til den blir varm. Bruk en spiseskje til å hell deigen i pannen. Stek ostekakene på hver side i ca 2-3 minutter. Denne raske frokosten serveres best varm.vannet med honning og pyntet med tynne skiver frukt, i vårt tilfelle bananer.

Pita med grønnsaker og kylling

Vurderer oppskrifter på raske frokoster i en fart, kan vi ikke si noe om dette alternativet. En slik rett tilberedes ganske raskt, mens den viser seg utrolig tilfredsstillende og velsmakende. For matlaging trenger du:

• tynn lavash liten størrelse - 4 stykker;
• middels gulrøtter og søt paprika - 1 hver;
• 2 små ferske agurker;
• kyllingfilet (eller bryst) - 1 stk.;
• salatblader - 100 gram;
• pepper, s alt, m alt søt paprika etter smak;
• rømme til dressing (du kan bruke den sausen du liker i stedet, som ost eller hvitløk).

Gulrøtter og agurker må hakkes, det beste alternativet er tynne sugerør. Den ideelle formen for kyllingfilet er små terninger. Pannen må settes på middels varme, varm opp en spiseskje vegetabilsk olje i den, legg deretter kyllingbitene og stek til de er møre. Etter det må kyllingen fjernes fra bålet. I pannen må du ha søt pepper, kuttet i strimler, lett s alt det og stek til det er mykt og sprøtt. Ikke glem å røre pepper!

Neste trinn er tilberedning av pitabrød: du må smøre det med saus, legge salatblader på det - enten hakket eller hele. Forresten, vær oppmerksom - salatbladene kjøpt i butikken må vaskes grundig. Ellers farligbakterier som kan føre til alvorlige helseproblemer! Legg resten av ingrediensene oppå salaten. La det være 3-4 centimeter ledig plass under! Pakk inn den nederste kanten, rull pitaen til en rull og server denne frokosten varm for en rask hånd.

Det er forresten ikke nødvendig å bruke slik fyll. Matkombinasjoner som:

• krabbepinner, hvitløk, kokte egg, urter;
• stekt sopp og løk, ost;
• rød fisk, salat og fersk agurk;
• røkt pølse, fersk agurk, fersk gulrot, urter;
• aubergine, tomater, paprika, hvitløk, kokt kylling;
• s altet sild, kokte egg, agurk.

søt blåbærpizza

Søt pizza kan virke like rart for noen som s alte muffins. Kombinasjonen av deig, blåbær og deilig mør ost er imidlertid en harmonisk symfoni, perfekt til søndagsfrokosten. Du trenger følgende produkter:

• ferdig deig - 1 lag;
• ostmasse - 120 gram;
• blåbærsyltetøy - en tredjedel av et glass;
• friske blåbær - fullt glass;
• kanel - en teskje uten lysbilde.

Oppskriften på en rask frokost i en fart er veldig enkel. Først av alt må du forvarme ovnen til 210 grader. Deretter må du kombinere ost og kanel i en grunn bolle, blande grundig og deretter legge på et lag med deig. Ha blåbærsyltetøy på toppen og strø overbær. Du må bake en slik pizza i 15 minutter: i løpet av denne tiden skal osten smelte, og blåbærene skal slippe saften. Ta den ferdige pizzaen ut av ovnen og la den avkjøles i 10 minutter.

Panini med ost og skinke

Denne retten er den italienske ekvivalenten til en vanlig varm sandwich. Generelt kan fyllet være absolutt hva som helst. Vi tilbyr deg et alternativ basert på følgende produkter:

• brødskiver - 2 stykker;
• skinke og ost - to skiver hver;
• basilikum - 4-5 blader;
• kvernet paprika etter smak.

Denne raske frokosten (du kan se hvordan den ser ut på bildet ovenfor) tar minutter å tilberede. På en brødskive må du legge hele skinken, et par blader av basilikum, dryss lett med paprika, legg osten, den resterende basilikumen og en annen brødskive. Hvis du har en smørbrødmaskin, kan panini stekes til den er gyldenbrun i den. Imidlertid kan en varm skorpe også oppnås som et resultat av steking i en varm panne. Du trenger ikke tilsette olje!

Andre kombinasjoner er perfekte som fyll. For eksempel:

• kokt kalkunbryst, ost, tomater;
• røkt kalkun, jordbær, basilikum og varm rød pepper;
• skinke, asparges, paprika, ost, sennepsbønner;
• reker, oliven, chili, ost og koriander;
• nektarin, honning, yoghurt;
• aubergine, zucchini, løk, søt pepper;
• skinke, spinat, hermetiske artisjokker, mozzarella;
• ostfeta, kokte rødbeter, ruccola;
• brokkoli, hard ost;
• bringebær, honning, smør;
• ost, fiken, skinke;
• stekt bacon og egg, revet ost og urter.

Sjokoladecupcake

Hva hindrer husmødre i å ønske å lage søte desserter som en deilig sjokolademuffins? Selvfølgelig hvor mye tid brukt på matlaging. Vi har funnet en oppskrift som lar deg glede deg selv med en duftende cupcake, tilberedt på bare fem minutter! Den trenger følgende produkter:

• mel og sukker - 4 ss hver;
• melk og kakaopulver - 3 ss;
• egg - 1 stk.;
• smør - spiseskje;
• noen myke karameller;
• bakepulver - en kvart teskje;
• en klype s alt.

Du trenger en ikke veldig dyp beholder - du må blande alle ingrediensene til kaken i den. Forbered to kopper som egner seg for bruk i mikrobølgeovnen. Fordel massen i kopper, sett i mikrobølgeovnen i ett minutt med en effekt på 700 watt. Etter det, ta den ut, legg fløtekaramellen på toppen og send den til mikrobølgeovnen i et minutt til. Avkjøl litt før servering.

Margarita på hveteflatbrød

Leter du etter en rask frokostoppskrift? På bildet nedenfor - "Margarita" på en vanlig hvetekake. Forberedelsen vil ikke ta mye tid, og resultatet vil garantert glede alle som samles ved bordet. For denne oppskriften trenger du:

• hvetekake -1 stk;
• tomat, skåret i tynne skiver - 1 stk.;
• mozzarella - etter smak;
• basilikum;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• olivenolje og balsamicoeddik - 1,5 ss hver.

Hvitløk må knuses, kombinert med olje. Halvparten av den resulterende blandingen skal smøres med en kake. Etter det skal kaken settes i ovnen, forvarmet til 180C, i 5 minutter. Ha så mozzarella på kaken, selvfølgelig, hakket, tilsett s alt og pepper, legg tomatene og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter. Den gjenværende blandingen av hvitløk og olje skal kombineres med eddik, hakkede basilikumblader. Dryss ferdig Margarita med saus, pynt med basilikum. Med denne frokosten blir morgenen din definitivt god!