Krimvin "Ancient Khersones"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vin "Ancient Chersonese" er produsert på solfylte Krim. Dens fruktbare land og milde klima er ideelle for dyrking av ulike druesorter beregnet for produksjon av edle drikker. Oppskriften til "Ancient Chersonesos" er basert på Saperavi-druer, som drikken ikke bare skylder sin unike smak, men også sin fantastiske aroma, tetthet og farge.

Smaksnotater

Vin "Ancient Khersones" ("Inkerman") viser en uttrykksfull mørk rubinfarge. Smaken fengsler med myk astringens og luksuriøs fruktpalett. Det er en merkbar ettersmak - behagelig, moderat frisk.

Aromaen til vinen er rik, den har hint av moden frukt, et lett preg av sydlandsk krydder og sjokolade.

Interessante fakta

Saperavi-bær gir vinen "Ancient Khersones" en harpiksaktig svart farge. Takket være dette, på Krim, kalles drikken "jordens varme blod."

Kjennere av edle viner sammenligner smaken med den legendariske georgiske "Kindzmarauli". Disse vinene er veldig like i smak, fløyelsmyke og litt syrlige.

Vin AncientKhersones” lagres på eikefat i seks måneder. For vanlige viner anses denne lagringsperioden som veldig lang.

Anstendig kvalitet på drinken ble preget av flere prestisjetunge priser, inkludert gull og 3 sølvmedaljer. På PRODEXPO-2015-utstillingen, som ble holdt i Moskva, ble selskapets produkter tildelt gullstjernen.

Vin kommer i flasker på 0,75 liter. Grønt glass bidrar til å bevare den edle rubintonen. Kork kork. På etiketten til denne vinen er det et bilde av restene av den gamle byen Khersones, som har overlevd til vår tid, som ligger i nærheten av moderne Sevastopol.

Om produsenten

Inkerman vintage vinfabrikk ligger på Krim. Det ble åpnet i 1961. I produksjonen brukes frukt fra vingårdene i de vestlige områdene av halvøya.

Disse stedene har lenge vært kjent for tradisjonene for vinproduksjon, som begynte å danne seg i antikken. Folk lærte å dyrke druer på territoriet til det gamle Chersonesus i begynnelsen av vår tidsregning.

Ved begynnelsen av den kristne æra i hulebyene på Krim begynte folk å mestre vinproduksjon. Gamle tradisjoner er nøye bevart av moderne Krim-vinprodusenter. Selskapet "Inkerman", som skaper vinen "Ancient Khersones", søker å understreke lojalitet til dem, som om de legger en bro mellom modernitet og antikken.

Server til bordet

Eksperter anbefaler ikke overdreven nedkjøling av rødvin. «Ancient Chersonese» avslører alt best av altderes smak og bukett ved en temperatur på 11-15 grader Celsius. Åpne flasken rett før servering.

Den perfekte match

Produsenten anbefaler å servere denne vinen med stekt, bakt eller stuet kjøtt av kylling, gås, and. Du kan komplettere sammensetningen med søt eller krydret-søt frukt- eller bærsaus.

Et utmerket alternativ ville være en delikat fjærfeleverpostei. Vin er kombinert med moderat s altede oster, nøtter, honning, druer. Egnet for vin "Ancient Chersonese" og vilt.

Priser

Mange fans av Inkerman-viner blir for første gang kjent med merkets produkter på Krim. Prisen på vin fra Ancient Khersones (Inkerman) på halvøya er i gjennomsnitt 350 rubler, og du kan kjøpe den i mange butikker.

Tilbake i hjembyene sine søker mange å finne sin edle favorittdrink i hyllene til kjente supermarkeder. I de fleste tilfeller er søket vellykket, fordi Krim-vinene blir levert til Russland og eksportert til mange land i den post-sovjetiske leiren.

Samtidig er prisen på gammel chersonesisk vin ganske demokratisk - i gjennomsnitt vil en flaske på 0,75 liter koste 380-450 rubler.

Vinanmeldelser

Kjennere av bordviner fra Krim snakker godt om denne drinken. Den største fordelen med vinen "Ancient Chersonese" anses av mange for å være dens naturlige sammensetning. Forbrukerne liker også smaken, ikke for syrlig, men ikke klønete søt, som noen ganger er tilfellet. Prisen kan ikke annet enn å glede seg.

Mangeav de som allerede har satt pris på fordelene ved denne drinken, anser den som et av de beste alternativene for en festlig fest, en romantisk kveld eller sammenkomster med venner. Men selv om festningen "Ancient Chersonese" er liten (9-12%), bør du ikke la deg rive med for mye. Men i små mengder vil naturvin bare være til nytte.