Makaroni med hermetisk fisk: oppskrifter og matlagingstips

Innholdsfortegnelse:

Makaroni med hermetisk fisk: oppskrifter og matlagingstips
Makaroni med hermetisk fisk: oppskrifter og matlagingstips
Anonim

Makaroni med hermetisk fisk er en lettlaget og solid rett. Den er perfekt for en familiefrokost. Vi vil vurdere flere oppskrifter for å tilberede denne retten i artikkelen. Men før det vil vi fortelle deg hvordan du koker pasta slik at den ikke henger sammen. Det er tross alt veldig viktig å vite dette. Fordi klebrig pasta ikke ser appetittvekkende ut.

Matlagingstips

Så, hvordan koker du pasta slik at den ikke henger sammen? For det første er det bedre å velge produkter fra durumhvete. De er ikke bare sunnere, men henger praktisk t alt ikke sammen (selvfølgelig når de tilberedes riktig).

hvordan lage pasta uten å henge sammen
hvordan lage pasta uten å henge sammen

For det andre må det være et kompetent forhold mellom vann, s alt og produkter. Til 1 liter vann trenger du 100 gram pasta. Og det skal være ca. 10 gram s alt for denne mengden (+- 5 gram).

Tredje regel: du trenger en stor gryte. Det vil si at hvis du planlegger å lage omtrent 500 gram pasta, bør pannen være minst fire liter, og bedre- med fem. Jo mer plass pastaen har, jo mindre sannsynlig er det at den fester seg sammen.

Hvis du koker spaghetti, må du ikke bryte produktene før du kaster dem i vannet, men kast dem hele. Ellers kan man ikke utelukke risikoen for at de setter seg fast. Hel spaghetti vil fortsatt gå under vannet i løpet av tretti til førti sekunder.

Ikke kok produkter lenger enn angitt på pakken. Hvis det står i instruksjonene at du må lage mat i omtrent tre minutter, så gjør det. Ellers vil du ganske enkelt oversteke dem, og de vil henge sammen.

Etter at produktene er kokt, må de ikke skylles med kaldt vann. Bedre bare overføre til et dørslag, la væsken renne av. Send deretter pastaen tilbake til pannen, tilsett noen spiseskjeer solsikke- eller olivenolje.

Første pastaoppskrift

pasta med hermetisk fiskesaus
pasta med hermetisk fiskesaus

Denne retten er perfekt til middag. Fisk i en tomat vil gi retten en spesiell pikantitet.

For matlaging trenger du:

  • 400 gram pasta;
  • 1 løk;
  • greens;
  • raffinert olje;
  • boks med saury i tomat;
  • svart pepper;
  • s alt.

Tilberedning av retten:

  1. Plasser først vannet for å varmes opp.
  2. Skrell løken og finhakk den. Stek den i vegetabilsk olje til den er gylden.
  3. Kok pastaen i s altet vann til den er mør. Kast den så i et dørslag. Mens det fortsatt er varmt, overfør til en kjele. Kast hermetikk og løk (stekt) med smør der. Pepper rettenetter smak og bland godt.
  4. Før du serverer pasta med hermetisk fisk (saus), dryss dem med hakkede urter. God appetitt!
pasta med fisk
pasta med fisk

Andre oppskrift: pasta med sardiner

Vurder nå en annen oppskrift på pasta med hermetisk fisk. I dette tilfellet trenger du en boks sardiner. Den kan kjøpes i ditt nærmeste supermarked.

For matlaging trenger du:

  • 2 ss. skjeer med majones;
  • 500 gram pasta;
  • 1 boks sardiner (hermetikk);
  • greens.

Å lage en rett med sardiner:

  1. Kok pasta først i s altet vann. Pass på at de ikke blir overkokte.
  2. Etter at de er kokt, tøm vannet. Kast deretter i et dørslag. Deretter legger du pastaen tilbake i kjelen. Tilsett majones, bland retten.
  3. Åpne sardinene, sleng fisken med oljen.
  4. Vask grønt, finhakk.
  5. Legg til fisk og urter i pasta. Bland grundig pasta med hermetisk fisk (saus). Server varm.

Tredje oppskrift: pasta med saury

En slik rett er analog med marinepasta. Bare i vårt tilfelle brukes ikke kjøtt, men hermetisk fisk. Retten viser seg ganske tilfredsstillende og velsmakende. Passer til familiemiddag.

For matlaging trenger du:

  • 1 stor løk;
  • solsikkeolje (til steking av løk);
  • en halv pakke pasta;
  • hermetisk saury.

Matlaginghjemmelagde måltider:

  1. Først skrell løken, finhakk. Send til pannen.
  2. Stek til det er mykt.
  3. Kok pasta i s altet vann. Kast deretter i et dørslag, la væsken renne av.
  4. Etterpå, send den kokte pastaen til pannen med løken. Send saury dit. I ferd med å blande, hakk den hermetiske fisken med en gaffel. Stek innholdet litt i en stekepanne. Server deretter.
hermetisk pasta
hermetisk pasta

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan du koker hermetisk fiskepasta. Vi så på forskjellige mat alternativer. Velg den rette for deg og lag mat med glede. Når du koker pasta, sørg for å lytte til anbefalingene gitt i artikkelen vår. Da vil ikke produktene henge sammen. Vi ønsker deg lykke til i den kulinariske bransjen!

Anbefalt: