Kaffehus i Novosibirsk. Hvor er den beste kaffen?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Et slikt format for en institusjon som et kaffehus har blitt populært de siste årene. Dette er små koselige restauranter, og take-away kaffebarer, og til og med konditorier eller bakerier som tilbereder en duftende drink. Og hvilke kaffehus i Novosibirsk er best egnet for både morgenenergiboost og kveldsvennlige sammenkomster?

Sibirs hovedstad

Kaffehus i Novosibirsk ligger på adressen: Bolsjevistskaya, 108, i første etasje i boligkomplekset "European coast". Interiøret i etablissementet kan kalles et vanlig loft, først og fremst på grunn av de dekorative murveggene, men ser man godt etter, lukter det ikke minimalisme her. Denne stilen er forresten veldig populær de siste årene for kaffehus. De blå og hvite fargene i designet utfyller og fremhever hverandre.

Dette stedet kan kalles "Kaffe og bøker" eller "Kaffebibliotek": mengden litteratur hervirkelig fantastisk. Dette er fotografier av innbyggerne i Amerika, og vitenskapelige avhandlinger om Sibir (det er ikke for ingenting at stedet kalles "Sibirs hovedstad"), og til og med oppmerksomhet rettes mot det populære Starbacks-merket. Ledelsen prøver å ta hensyn til ulike detaljer. For eksempel serviettholdere designet i form av bjørner, eller dagens trend i utformingen av kaffekopper. På kveldene holdes det brettspill her, på dagtid kan du delta på workshops om læring og kaffekoking.

Crepe de coffee

Går du inn på en kafé som ligger på Krasny Prospekt, 50, kan du forstå at dette er en kaffebar kun av lukten. Det pleide å være en skreddersøm i denne plassen, og eierne bestemte seg for ikke å endre temaet. Nå forkynner institusjonen slagordet: «Vi syr moteriktig kaffe». Blide store selskaper samles ofte i denne romslige kaffebaren i Novosibirsk, men det er alltid et sted for tilfeldige forbipasserende.

Interiøret viser som i de fleste tilfeller en hems, men den ene veggen skiller seg ut, helt foret med symaskiner. De forble mest sannsynlig fra den gamle fabrikken, så det var ikke nødvendig å bruke penger på dette innredningselementet. Bordet i form av en snelle minner også om fortiden. Kjøkkenet bidrar også til å opprettholde den angitte vektoren: desserter og andre forfatterretter utmerker seg med en uvanlig og fargerik presentasjon. Mange besøkende liker dette kaffeformatet med symaskiner veldig godt, og det er sjelden kjedelig og tomt på en kaffebar.

Blackwood Coffee Roastery

Ikke langt fra Crepe de Coffee, i hjertet avforretningssenter på Krasny Prospekt, 86a, det er en annen av de beste kaffehusene i Novosibirsk - Blackwood Coffee Roastery. Interiøret understreker tydelig at det er kaffe som lages her: sorte dekorelementer i form av et kaffetre, som ikke kan forveksles med noe. Ved inngangen er det en hylle med krukker, hvori selvfølgelig ulike varianter av aromatisk kaffe.

Det er ikke plass for kjedelige meglere som ikke ser opp fra skjermene på dingsene sine, bare livlige samtaler og latter. Men denne institusjonen har blitt ganske nylig. For noen måneder siden var dette kaffehuset i Novosibirsk en liten øy som kunne romme 20-25 personer, og det var ikke alltid plass til alle. Nå er det en hjemmekoselig atmosfære med en kjent fast stab som alltid vil støtte opp om samtalen og bli en god venn.

Prime Time

Som regel åpner kaffehusene veldig tidlig for å gi energi til alle de heldige som må på jobb. Vel, for de som liker å drikke kaffe, ikke bare om morgenen, er det et Novosibirsk kaffehus Prime Time, som jobber døgnet rundt, som ligger på adressen: Krasny Prospekt, 31.

Generelt er dette et nettverk, men jeg vil fremheve akkurat denne grenen. Her bryr de seg ikke bare om returhastigheten og antall serveringer, men også om den individuelle oppfatningen av kaffe for hver person. Prime Time vil lære og fortelle, og hvis gjesten aldri har prøvd det, vil det få deg til å bli forelsket. Dette stedet regnes med rette som flaggskipet til hele nettverket, fordi det er det som setter reglene for god smak.