Gresk bistro "Grill Gyros" på Taganka

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Grill Gyros Bistro er en gresk kafé med tradisjonell gresk mat, hyggelig interiør og varm atmosfære. Ligger i sentrum av Moskva - på territoriet til Tagansky-distriktet.

Moskva-området – Taganka

Er det historiske distriktet i det sentrale administrative distriktet i hovedstaden i den russiske føderasjonen. Geografisk plassert øst og sørøst for Kitay-Gorod og Zaryadye - langs venstre bredd av Moskva-elven.

Taganka er preget av: fjellterreng (bakker og fjell), parkområder, elver.

For første gang dukket informasjon om regionen opp i kronikker på 1300-tallet e. Kr. Det er også kjent at det på midten av 1600-tallet utviklet seg her et system av bosetninger, inkludert det greske.

En etnisk gresk bosetning lå på territoriet til den nåværende Taganka.

gresk mat

Retter fra dette kjøkkenet er veldig velsmakende, enkle, fargerike og velduftende. Opprinnelsen til gresk kultur påvirket dannelsen av det tradisjonelle kjøkkenet til dette folket.

Og også påvirket av nærheten til Middelhavet, som sjenerøst gir lokale land en overflod av sjømat.

Hovedingrediensen i kjøkkeneter olivenolje. Den er hentet fra fruktene fra oliventreet, som vokser på breddegrader i middelhavslandene. Og de legges til nesten alle retter. Dette er et veldig nyttig og næringsrikt produkt som har en gunstig effekt på helsen til menneskekroppen.

Og favorittgrønnsakene til grekerne er: poteter, tomater, auberginer, løk, paprika, bønner.

I tradisjonell gresk mat er urter og krydder veldig mye brukt: laurbærblad, pepper, oregano, hvitløk, dill, basilikum, timian. Oftest brukes de i kjøttretter, inkludert sauser som serveres til disse rettene.

Ost er et viktig element og en selvstendig rett i det greske kjøkken. Her lages det 50 slag. Dette er en favoritt delikatesse blant folket, som det fremgår av statistikk: i gjennomsnitt spiser hver greker omtrent 25 kilo ost per år.

Selv ved tilberedning av retter (sauser) brukes yoghurt - uten visse smaker, laget av geite- eller sauemelk. Denne yoghurten brukes til å tilberede den populære tzatziki-sausen, som serveres med tradisjonelle gyros.

gresk rett

Utseendet til den greske kafeen "Grill Gyros" på Taganka er ikke tilfeldig. Dette fantastiske stedet er bokstavelig t alt mettet med originale greske tradisjoner.

Og hver gjest ved institusjonen har muligheten til å smake på den tradisjonelle retten - gyros.

I følge historiske data er første gang "gyros" funnet i de overlevende opptegnelsene til Herodot (den antikke greske filosofen).

Det moderne utseendet og sammensetningen til denne retten har vært kjent siden omtrent slutten av 40-talletforrige århundre.

Gyros ligner litt på shawarma. Ingredienser: pita (myk brødskorpe), grillet kylling, tomater, pommes frites, oliven, Sirtaki ost, løk, tzatziki saus.

Det er i sistnevnte at rettens viktigste "triks". Denne usedvanlig deilige sausen er laget av: yoghurt, revet agurk, presset hvitløk og olivenolje, sitronsaft og urter, med s alt og pepper etter smak.

Gyros har blitt en favoritt hurtigmatrett, ikke bare for grekere, men også for russere.

Beskrivelse av kafé

Grill Gyros Bistro tilbyr gyros for enhver smak, i tillegg til smørbrød, griller, deilige frokoster, salater, vegetarmenyer, pasta, drinker.

Her kan besøkende velge sitt eget pålegg og sauser til måltidene sine. Ingrediensene er alltid de ferskeste og maten er sunn og næringsrik.

Hyggelig interiør og vennlig atmosfære i kafeen, sammen med deilig bestilling og rask service, vil gi snacksstemning og friske inntrykk. Også i institusjonen kan du sitte perfekt med venner, familie eller med din kjære.

Bistroen har matlevering og takeaway-tjenester.

Det er også utmerket kaffe av forskjellige varianter, inkludert gresk.

Interiør

Interiøret i bistroen har et lite fotavtrykk, men et hyggelig og vennlig, nesten hjemmekoselig preg. Hallen domineres av lyse farger: hvit, beige, oliven, kaffe. Murverk imitert i tak, vegger og benke gir interiøret et uformelt preg.

Generelt ligner etablissementet på en gresk bistro, hvor du kan spise en deilig og tilfredsstillende frokost eller middag, en matbit ved lunsjtid.

Og gode og mettende porsjoner med retter til rimelige priser utfyller de hyggelige inntrykkene fra kafeen.

Meny

Kokken og medeieren av den greske bistroen «Grill Gyros» på Taganka er Nikos Gribas – en greker av fødsel. Det er under hans strenge veiledning at institusjonens retter tilberedes.

Besøkende tilbys følgende retter.

Gyros:

• klassisk;
• black (i svart pita);
• makedonsk stil (biff, lam, koriander);
• Kypros;
• på russisk;
• "Athos";
• rustikk;
• "yam";
• med hummus;
• med grillet ost;
• gyroburger.

Grill:

• gresk;
• på makedonsk;
• "Russisk".

Gyros i en tallerken:

• med biff og lam;
• klassisk kylling.

Club sandwich (frokost):

• skinke- og ostetoast;
• kyllingosttoast;
• toast med speilegg, skinke og ost.

Salater:

• "gresk";
• Dakos.

Pasta:

• farming;
• hjemmestil;
• "Athos";
• Kreta.

Vegetarmeny:

• falafelgyros;
• haloumi gyros;
• stekt søt meksikanskpoteter;
• “gresk” salat i pita;
• grønnsakssmørbrød;
• falafelgyros i en tallerken;
• "falafel";
• haloumi (kypriotisk ost, servert med pita og lime);
• ostepinner.

Valgfritt:

• kyllingnuggets;
• sauser, pita;
• pommes frites.

Combo:

• 1 (hjemmelaget limonade, makedonske gyros, pommes frites);
• Frokost (toast med speilegg, skinke og ost, kaffe);
• Nuggets-boks (kyllingnuggets, pommes frites, saus).

Drikke:

• espressokaffe;
• hjemmelaget limonade;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano kaffe;
• cappuccino;
• kaffe latte;
• “Glass”;
• varm sjokolade;
• gresk kaffe;
• "frappe";
• orientalsk kaffe;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• fresh;
• drikke.

Anmeldelser

Den greske bistroen "Grill Gyros" er veldig populær både på Taganka og i hele Moskva.

Besøkende merknad:

1. Fin atmosfære.
2. Rimelige priser.
3. Hertige og deilige måltider.
4. Rask og oppmerksom service.
5. Uvanlig gresk mat.
6. Rask levering.
7. Alltid fersk mat.

Information

Grill Gyros er lokalisert i Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• Institusjonen har statuser: bistro, gatekjøkken, grillbar.
• Gjennomsnittlig sjekk av institusjonen: 500 rubler per person.
• Åpningstider: fra 7.00 til 23.00 daglig.
• Matleveringstjeneste også tilgjengelig innenfor en radius på 3 km fra bistroen. Leveringstid med bud - 45 minutter.

Kom og nyt atmosfæren og maten til en ekte gresk bistro på Taganka i Moskva!