Semuljegrøt i saktekoker - en favorittsmak, kjent fra barndommen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Semoljegrøt har vært en favoritt for mange siden barndommen. Og så deilig det er med jordbærsyltetøy eller noe annet, og med en smørbit, til frokost! Skjønnheten! La oss glede barna våre med slik grøt og koke den slik at det ikke er klumper i den. La oss koke semulegryngrøt i en slow cooker? Vær så snill!

Hva er semulegryn

Semolina produseres ved å male myke eller harde hvetekorn. Den kommer i tre typer:

1. Merk "M" - merkingen indikerer at dette er korn fra myk (sommer)hvete. Den brukes til matlaging av grøt. Pannekaker, gryteretter, puddinger tilberedes også av det.
2. Klasse "T" - durumhvete. Den brukes til å legge til forskjellige kjøttdeig, kjøttboller, kjøttboller, samt til å lage dumplings, dumplings og andre retter.
3. MT-blandingen er både myk og hard frokostblanding.

Kaloriinnholdet i korn er forskjellig og avhenger av typen: fra 310 til 370 kcal per 100 g korn. Semule merket "M" er mer kalori, og merket "T" - mindre. Folk som følger figuren kan la seg veilede av disse fakta når de velger semulegryn i butikken og navigere etter dens merking.

Nyttig semulegryn eller skadelig

Det er mye forskjellig informasjon om semulegrynsgrøt nå. Noen mener at det ikke bør spises, men det er en oppfatning om at det er motsatt. Vurder fordeler og ulemper med semulegryn, og trekk dine egne konklusjoner. Positiver:

• Semolina inneholder mange vitaminer og mineraler. Den inneholder kalium og magnesium, som er viktig for god hjertefunksjon.
• Tokoferol og vitamin E har en positiv effekt på kroppen. Så vitamin E er en utmerket antioksidant og beskytter oss mot for tidlig aldring.
• Personer med anemi anbefales å spise semulegryn, siden den inneholder jern.
• Semolina inneholder sink, som positivt påvirker den seksuelle funksjonen til både menn og kvinner. Sink er også en beskytter av leveren vår.
• B-vitaminene som inngår i frokostblandinger er ansvarlige for å normalisere funksjonene til nervesystemet.
• Semolina inneholder mye kalsium, som er så nødvendig for kroppen vår. Gravide kvinner anbefales å spise semulegryn oftere, fordi babyen trenger mye kalsium mens den dannes.
• Semolina omslutter magen på samme måte som havregryn. Derfor er det ekstremt nyttig for problemer i mage-tarmkanalen, det er også nyttig i forebygging av onkologi.
• Det er ikke kolesterol i semulegryn, så det anbefales for de som opplever høyt blodtrykk.

Skade fra semulegryn:

• Det er mye karbohydrater i korn, ogbarn under 1 år anbefales ikke å gi det, fordi barnas kropp kanskje ikke fordøyer grøt.
• Semolina inneholder gluten, og mange voksne med stoffskifteproblemer synes det er vanskelig å innta denne grøten. Med visse problemer med mage-tarmkanalen, er det ikke tilrådelig å inkludere det i kosten.
• Overdreven inntak av denne grøten kan forårsake fedme.

Semolinagrøt i en saktekoker: hvordan tilberedes den riktig

Slow cookers har kommet inn i livene våre og gjort det enklere. De har blitt assistenter på kjøkkenet og utfører mange funksjoner: koking, steking, baking og mange andre.

I melk, i en langsom komfyr, vil det ikke være vanskelig å koke semulegrynsgrøt. Så, praktisk t alt på hvert av disse elektriske apparatene er det en "Melkegrøt" -funksjon. Og når du kjenner det nøyaktige forholdet mellom ingrediensene og funksjonene til modellen din, kan du lage semulegryngrøt i en langsom komfyr i henhold til oppskriften. Nå skal vi behandle alle nyansene mer spesifikt.

Oppskrift for Redmond-apparat

REDMOND multikokere er populære, og mange husmødre kjøper dem på grunn av deres flotte funksjonalitet, lave pris og utseende. Nå kan nye modeller til og med styres med en mobiltelefon.

Så, vi forbereder semulegryn, og saktekokeren hjelper oss med dette. Vi trenger:

• semulegryn - 45 g;
• melk - 550 ml;
• smør - 20 g;
• sukker og s alt.

Legg alle produktene til bollen og rør med en silikonvisp for ikke å ripe opp bollen, eller med en silikonspatel. Sukker og s alt tilsettes etter smakspreferanser. Lukk og start programmet Melkegrøt. Tiden er satt til 10 minutter. Etter at det er over, rør godt igjen. Semulegrynsgrøt i saktekoker ble kjempegodt!

Panasonic multikoker

Hovedhemmeligheten bak deilig semulegryn i Panasonic multikoker er fortynning av melk med vann. Forresten, husmødre som ikke gjør dette klager senere over at grøten kom ut som en kake, og ikke en grøt uten klumper, som hver mor ville lage til familien sin. Derfor er det bedre å koke det ved å fortynne melken med vann.

La oss se på oppskriften på en slow cooker - semulegryngrøt med melk. Nødvendige ingredienser:

• semulegryn - 0,5 ss.;
• vann - 380 ml;
• melk - 750 ml;
• sukker - 2 ts;
• s alt - en klype;
• smør

Plasser alle ingrediensene i en bolle, rør alt med en spesiell multikokerskje og start "Melkegrøt"-funksjonen. På slutten av tilberedningen blander du alt igjen. Semulegryn tilberedt i en langsom komfyr servert til frokost. God appetitt!

Hvordan tilberede semulegryngrøt i Polaris multikoker

Nesten alle «multi», som vertinnene kjærlig kaller assistentene sine, er like i funksjonalitet, men det er forskjeller. Og nå skal vi analysere oppskriften på semulegrynsgrøt i en saktekoker med melk, i tilfelle det ikke er noe "Melkegrøt"-program.

I Polaris multikoker mangler det navngitte programmet, men det er en modus som du kan bruke til å tilberede grøten vår - denne"Multi-cook". Det er modeller der det ikke er "Multi-cook", men det er et "Stew"-program, så kan grøt tilberedes med denne modusen.

Oppskrift på semulegryngrøt i saktekoker:

• Semolina tas med hastigheten 1:8. Og hvis du liker tynnere grøt, så ta den med en hastighet på 1:7.
• Det er ønskelig å spe ut melk med vann, da renner ikke grøten bort og brenner seg ikke. Et pluss vil være et lavere kaloriinnhold enn semulegryn med helmelk. Men hvis du ikke er bekymret for figuren din, eller omvendt, du vil gå opp i vekt, så er melkegryn det du trenger!

Så, ta:

• korn - 1/2 kopp;
• melk - 500 ml;
• vann - 350 ml;
• sukker - 2 ss. l.;
• smør - en liten bit;
• en klype s alt

Ha alle produktene i en multikoker-gryte, bland med en silikonspatel, hell ut melken, bland igjen og tilsett deretter oljen. Vi slår på "Multi-Cook", før vi lukker lokket.

Polaris koker ved 90°C i denne modusen. Still inn timeren på et kvarter. Semulegryngrøt med melk i en langsom komfyr ble utmerket. God appetitt!