Salat med kaviar: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du vil overraske gjestene dine med en vakker, smakfull og "elite" rett, velg en salat med rød kaviar. En slik godbit kan glede hvem som helst, selv den mest lunefulle gourmet og levere gastronomisk nytelse til svært krevende gjester. Det er ganske mange oppskrifter på slike salater. Hver av dem er spesielt velsmakende og vakker. Disse kalde forrettene er perfekte for enhver ferie eller romantisk middag.

Nedenfor er de mest populære kaviarsalatoppskriftene med bilder og steg-for-steg matlagingsinstruksjoner. Noen av disse salatene kan brukes som smørbrødpålegg.

Kongelig salat med blekksprut

En slik rett vil selvfølgelig pynte på ethvert fest- eller buffetbord. I tillegg til at denne retten har et luksuriøst utseende og fantastisk smak, er den også sunn. Den røde kaviaren som er en del av den inneholder tross alt essensielle fettsyrer som forhindrer mange sykdommer.

Ingredienser til retten:

• Lakse eller laksekaviar - 100 gram.
• Blekksprutskrott.
• To potetknoller.
• Fireegg.
• OST - 400 g
• Krabbepinner - 0,2 kg.
• Majones.
• Dillgrønt.

Begynn å lage mat

1. Poteter vaskes, kokes, skrelles deretter og hakkes på et rivjern. Deretter, for en salat med blekksprut og kongelig kaviar, må du forberede skalldyrskrottene. For å gjøre dette, hell kokende vann over dem og fjern filmen forsiktig, fjern innsiden og kok deretter i tre minutter i kokende vann. Etter at skrottene er avkjølt, skjærer du dem i ringer.
2. Kok egg, skrell, riv eller form til terninger.
3. Krabbepinner tas ut av pakken, finskåret.
4. Riv osten.
5. Legg produktene lagvis i en dyp bolle i følgende rekkefølge: poteter, kaviar, blekksprut, kaviar, egg, krabbekjøtt, ost. Vi dekker hvert lag sjenerøst med majones, drysser salaten med kaviar og hakket dill på toppen.

Engelhjerte

Skålen kan bli hoveddekorasjonen på festbordet, den er enkel og rask å tilberede, ser imponerende ut, gir en metthetsfølelse. "Angel Heart" tilberedes i lag som hver er smurt med majones.

Hvilke produkter vil være nødvendig:

• Kyllingbryst.
• epler - 2 stk
• Ost - 0,2 kg.
• Rød kaviar - 0,1 kg.
• Majones.

Oppskrift på salat med kaviar og bilde av retten - under:

1. Dyp fjærfekjøtt i kokende s altet vann og kok i 20 minutter. Ro deg ned. Riv i fibre eller kutt i strimler. Oppsettpå et flatt fat og dekk til med majones.
2. Vask eplene, fjern kjernen, ev. skrell av skallet, kutt i strimler eller tre på et rivjern. Smør på et lag med kylling og smør med majones.
3. Kutt eller riv ost, dryss epler med, legg majones på toppen.
4. På siste trinn fordeler vi hovedingrediensen - rød kaviar over overflaten av salaten.

For at retten skal leve opp til navnet, må du gi den form som et hjerte under tilberedningen. For å gjøre dette er det bedre å bruke en spesiell enhet - en hjerteformet form, eller du kan ganske enkelt servere salaten i en hjerteformet tallerken.

Kald forrett med pasta

En interessant salat med italienske innslag. Retten er veldig mettende, perfekt som en næringsrik frokost eller mellommåltid.

Ingredienser:

• 100 g kaviar.
• Laks på boks.
• Et glass liten pasta.
• Dillhaug.
• Majones.

Matlaging

1. Kok pasta i kokende s altet vann til den er mør, hell av i et dørslag og skyll under kaldt vann.
2. Tøm væsken fra fisken, fjern beinene, elt med en gaffel.
3. Bland pasta, kaviar og fisk, dryss over hakket dill og hell majones.

Salat med laks og kaviar

Efined og lett å lage salat. Selv om det er ganske dyrt, er smakskvaliteten verdt pengene brukt.

Salatingredienser:

• kaviar –100g
• Laks lett s altet – 100g
• Egg - 2 stk
• En liten agurk.
• Grønne erter - 100g
• løk (rød) - 50 g
• Salat.
• Majones eller olivenolje.

Tilberedning av ingredienser:

1. Slipp fisken fra beina og kutt i terninger.
2. Kok egg, skrell, kutt i terninger.
3. Vi vasker agurken, kutter den, som de forrige komponentene.
4. Skrell løken, hell over kokende vann for å fjerne bitterhet, hakk.
5. Kombiner alle produktene med kaviar og erter, bland med majones.
6. Strø retten med revne salatblader på toppen.

Hvis du passer på figuren din eller holder deg til et sunt kosthold, bruk olivenolje eller hjemmelaget majones som dressing.

Serkt salat

I følge denne oppskriften er en salat med kaviar veldig original. Retten serveres i porsjoner, inne i en avokado.

For to porsjoner trenger du:

• Avocado.
• To egg.
• Bow.
• Par salatblader.
• 4 ss. l. kaviar.
• Majones.

Hvordan lage mat:

1. Vask avokadoen, del den i to deler på langs, ta ut gropen og fjern fruktkjøttet med en skje. Som et resultat bør det skaffes former som salaten da får plass i.
2. Kok egget og finhakk det.
3. hakk løken.
4. Kombiner fruktkjøttet av en avokadomed løk og egg, smak til med majones og fyll avokadohalvdelene med den ferdige massen.
5. Smør kaviar på toppen av salaten.
6. Server de ferdige båtene på salatblader.

Med reker og eple

Reke- og kaviarsalat smaker veldig mørt og lett. Alt du trenger for å tilberede retten er 100 g reker, agurk, ½ eple, en spiseskje kaviar og dressing.

Hvordan lage mat

1. Først må du koke rekene i s altet vann, fjerne skallet fra dem og skjære skrottene i biter. Noen få stykker er best å la være hele og deretter brukes til å dekorere salaten.
2. Eple og agurk skal helst skrelles og kuttes i små terninger.
3. Du kan tilberede retten i lag, så skal hvert lag med ingredienser smøres med majones, eller bare bland alle ingrediensene med dressing og ha blandingen i en vakker salatskål.

Bruk rød kaviar og hele reker til å dekorere forretter.

Kaviar- og sjømatsalatoppskrift

Oppskriften bruker en ferdig blanding av sjømat (blekksprut, blekksprut, blåskjell, reker). Eventuelt kan du kjøpe komponentene separat.

Produkter til retten:

• Rød kaviar - '59
• Ready Seafood Mix – 400 g
• Gulrot - 50 g
• Salatblad.
• Tomat - 1 stk
• Agurk - ½ stykker
• Sennep.
• Majones.
• Cream.
• Ketchup.

Trinn-for-trinn-oppskrift

1. Sett en kjele med vann på bålet, vent til det koker, tilsett en klype s alt og dypp sjømaten. Kok i syv til ti minutter.
2. Skrell og riv gulrøttene som for koreanske gulrøtter.
3. Skjær tomaten i skiver.
4. Riv salat i biter med hendene.
5. Kutt agurken i sirkler.
6. Legg salatblader på et flatt fat, sjømat, gulrøtter, kaviar og grønnsaker på toppen. Hell dressingen over retten.

For dressing, bland majones, sennep og ketchup (1 ss hver) med 100 ml tykk krem.

Med appelsiner og kyllingkjøtt

For en salat med kaviar og appelsiner trenger du:

• Kyllingfilet.
• Orange.
• Tre egg.
• Majones.
• 3 skjeer kaviar.

Trinnvis salatoppskrift

1. Kok egg og kyllingfilet, avkjøl og kutt i små terninger.
2. Fjern skallet fra appelsinen, del den i skiver og del hver i tre deler.
3. Bland ingrediensene med majones, ha i en salatskål og pynt den ferdige retten med kaviar. Ferdig!

Krabbesalat med kaviar og ost

For fans av krabbesalat tilbyr vi å diversifisere den klassiske oppskriften og legge til nye notater til den.

Produktsett:

• Pakking av krabbekjøtt.
• En halv kopp ris.
• Mais på boks.
• 100 g rød kaviar.
• Løkhode.
• Fem egg;
• Skive ost.
• Grønt.
• Majones.

Matlagingsoppskrift

1. Risvasketfem eller seks ganger og kok i kokende vann til de er møre.
2. Kok egg, skrell, kutt i terninger.
3. Tøm væske fra mais.
4. Krabbekjøtt kuttet i biter.
5. Løk skrelles, skåldes, hakkes.
6. Tre ost på et rivjern med små nellik.
7. Bland alle salatingrediensene med majones og kaviar.
8. Server til bordet, pyntet med grønt.

Med ål og urter

Salat, unik i sin smak. For tilberedning bør komponentene ikke blandes. De må legges ut i en sirkel og helles med en spesiell dressing.

Påkrevde produkter:

• kaviar - 100 g
• Avocado - 100 g
• Røkt ål (filet) – 300g
• Agurk - ½ stykker
• Cherrytomater - 5 stk
• Arugula.
• Radicchio-salat.
• Lollo Rosso-salat.
• Lollo bionda-salat.

For å forberede dressing:

• Rømme - 2 ss. l.
• Hvitløk - 2 tann.
• kamskjell - 60 g
• Majones - 1 ss. l.
• Soyasaus - 1 ss

Hvordan lage mat

1. Kutt tomatene i fire.
2. Skrell agurken og skjær i sirkler.
3. Skrell avokadoen, fjern gropen og kutt i biter.
4. Grønt (hver type på 100 g) vasket, blandet.
5. Kutt ålen i strimler.
6. For dressing, bland alle ingrediensene i en blender til en jevn jevn.
7. Legg diverse greener på en flat tallerken, daLegg resten av ingrediensene i en sirkel. Dryss toppen av salaten med kaviar og hell over dressingen.