Sett farge til livet med The Safe-restauranten i St. Petersburg

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dette hjørnet av Peter er fantastisk! Den har alt: en vakker, sjarmerende, men samtidig inspirerende atmosfære, et lett, avslappende interiør, deilig mat og edle viner… Meet The safe!

italiensk mat og vin

I de fleste land i verden, inkludert Russland, har italiensk mat blitt utrolig populært. Alle er kjent med retter som pizza (av alle slag), calzone, pasta, fritte, carpaccio, bruschetta, focaccia og så videre. Og også, nesten alle gode sommelierer, og bare en beundrer av gode alkoholholdige drikker, vet at italiensk vin er en av de edleste og beste vinene i verden. Og hvis begge er kombinert, så blir det bra, bare noe utrolig. Denne kombinasjonen - italiensk mat og vin - hevder å bli en virkelig vellykket oppskrift på en god restaurant, som er The Safe i St. Petersburg, som dukket opp i den nordlige hovedstaden i Russland i fjor. Og det ligger på Ave. Moskva.

Noen ord om selve restauranten…

Ideen og gjennomføringen av dette svært interessante og vellykkede prosjektet tilhører AnnaMoskvitina - kjent i Russland, inkludert i St. Petersburg og Moskva, sommelier fra Italy Group.

I følge den velkjente historiske referansen om selve institusjonens lokaler, holdt det tidligere en bank til i denne bygningen. Og det var en safe med penger og dokumenter i. Og da en restaurant slo seg ned her, begynte ikke mindre verdifulle flasker med fantastiske viner å bli lagret i safen. Det er forresten her selve navnet kommer fra - The Safe - som betyr "trygt" i oversettelse.

Og den har også sin egen vinbutikk!

Restaurantmeny

Selvfølgelig er kjøkkenet i dette etablissementet ikke bare italiensk, men heller europeisk. Og også til stede i menyen og forfatterens retter fra kokken på restauranten - Alexei Kvasov! Han kombinerer perfekt de beste produktene med den beste teknologien for tilberedning. Og resultatet overgår rett og slett all forventning!

For eksempel «Tomatsuppe med røkte bønner og quinoa», «Grønn fiskesuppe med laks og purre» eller «Bruschetta med reker og avokadosaus», «Borodino-toaster med letts altet laks». Du kan også smake på deilige retter med sjømat ("Blekksprut med couscous og selleri"), kjøttretter og ulike typer italiensk pasta.

Fra alkoholholdige drikker tilbyr restauranten besøkende rundt fire hundre varianter av vin. Og de er alle fra forskjellige regioner i det solfylte Italia. Viner tilbys også på glass. Det er rundt tjue typer snacks for disse brennevinene på menyen (se plasseringene til Tapas- og Raw-seksjonene).

Det er også en vinskoletjeneste,hvor alle vil bli undervist i ulike interessante funksjoner og finesser angående vinproduksjon.

Og blant dessertene er selvfølgelig ostekake, karamellhonningkake og bananmillefeuille spesielt populære.

Facilities

The Safe restaurant har et ganske moderne, stilig og sofistikert interiør. Alle saler er smakfullt innredet og i én designløsning.

Når det gjelder farge, er lyse toner dominerende, inkludert grå, beige og lys kaffe.

Her er det flere store saler og hver av dem har sine egne møbler. Den ene inneholder bord og stoler. I den andre er det bord og store sofaer med puter langs de store vinduene, og danner dermed så å si isolerte «rom».

Bardisken og hovedveggen er dekorert med taupanel på en meget original måte. Dette gir stedet en spesiell glede. Og mellom første og andre etasje i restauranten ble det bygget en utrolig installasjon av tilsynelatende flytende vinglass, som er etablissementets kjennetegn.

Restauranten er opplyst av en rekke lamper og krystalllysekroner, som et stort antall anheng er festet til.

Basert på dette blir det klart at du kan komme til restauranten som et stort og hyggelig selskap, så vel som med familien din, så vel som sammen med din kjære, sittende i et tilbaketrukket "rom". Eller hold et veldig organisk forretningsmøte. For enhver smak.

For de besøkende som bestemmer seg for å gå til detteen institusjon for hele familien eller bare med barn, det er et eget barnerom, utstyrt i lyse farger med forskjellige enheter for babyer.

Det er mange spill her, også for de som ønsker det, animatører gjennomfører oppdrag. Du kan leie en barnevakt om nødvendig.

Restaurantfilosofi

Som alle slike etablissementer har The Safe også sin egen filosofi.

Her blir alle introdusert for drikkekunsten og lært den. Som nevnt ovenfor er School of Wine åpen i denne institusjonen. I den, under streng veiledning av en profesjonell sommelier, kan du lære å forstå ulike varianter av viner.

Coordinates of The Safe restaurant

Det er enkelt og enkelt å finne dette kjære stedet. Den ligger på: Moskovsky Prospekt 208. Den nærmeste metrostasjonen til den er Park Pobedy eller Moskovskaya. Avstanden er omtrent den samme å gå både fra den første og fra den andre.

Tid og dager for arbeidet: mandag, tirsdag, onsdag, torsdag og søndag - fra 12.00 til 23.30; Fredag og lørdag - fra 12.00 til 02.00 om natten. Det er også forretningslunsjer - fra mandag til fredag kl. 11.00-16.00.

Betalingsmåte med sjekk: både kontanter og ikke-kontanter.