"Edinichka" - en kake for en symbolsk godbit for høytiden
"Edinichka" - en kake for en symbolsk godbit for høytiden
Anonim

Noen viktige hendelser i livet, som ikke er knyttet til en kalender, skjer for første gang, for eksempel et kyss, et barns skritt, å gå på scenen. Og noen som skjedde en gang, vil jeg feire hvert år, men den første av dem har alltid en spesiell betydning. Slike arrangementer fortjener definitivt en høytid, og en symbolsk kake i form av en enhet vil understreke viktigheten av det første året.

Ferie der du kan lage en kake "Edinichka"

Det første året av en babys liv - en baby, etter å ha lært å krype, gå og kommunisere, blir nesten en selvstendig person. Det første året av en families liv - romantikk viker for forpliktelser, parforholdet beveger seg til et nytt nivå. Andre viktige milepæler inkluderer et år med ulykkesfri kjøring, første år i virksomheten, avslutning fra førsteårsåret, første år i leiligheten din osv. Det er mange grunner til å lage den ikoniske kaken, men den gis mest til barn.

En kake
En kake

Kake "One" for en guttbretter ut en hel veihistorie eller en episode fra favoritttegneserien din foran babyen. Den vil mest sannsynlig bli laget i blå og hvite farger med bruk av rent guttekarakterer - biler, tog, konstruktør. Kanskje Winnie the Pooh med venner eller dyr fra jungelen kommer for å besøke babyen på kaken.

Cake "One" for a girl understreker ømheten til babyen takket være hennes favoritt jentete karakterer, blonder og en rund dans av blomster. Dette mesterverket av kulinarisk kunst utføres vanligvis i rosa nyanser, og prinsesser, havfruer og feer vil opptre som gjester ved feiringen av babyen.

Kake en til en gutt
Kake en til en gutt

Alternativer for å lage bunnen av kaken

For å lage den ikoniske Årgamle kaken kan den ene være i form av en dekorasjon, eller selve delikatessen kan ha en symbolsk form: tallet "1", ordet "One" eller One. Det er det andre alternativet som ser mer interessant ut på bordet. En slik figurkake kan bestilles i et konditori, men det er mye hyggeligere å lage den selv, og overraske gjestene med de "pumpede" ferdighetene til vertinnen.

Sjablonkaker

En er kuttet ut av papir. Kaken tilberedes i henhold til hovedoppskriften, og deigkakene dannes ved hjelp av en sjablong. Så du kan lage en honningdelikatesse, der hver kake bakes separat.

Produkter: smør - en halv pakke, sukker - litt mindre enn et glass, 3 eggeplommer, 2 ss. l. honning, 1 ts eventuell brennevin, 2 ts. brus, 2 kopper mel.

Kutt smøret i en kjele og legg det i vannbad. Når detsmeltet, tilsett eggeplommene, banket med sukker. Ha så honning og litt alkohol. Når alle ingrediensene er varme, hell i natron og rør til massen øker i volum. Tilsett mel og elt deigen på et skjærebrett. Det blir 8-10 kaker, avhengig av hvor tynn deigen er kjevlet ut. Kaker stekes i varm ovn i omtrent et minutt. Resten av deigen kan bakes i ett lag, som så brukes som topping.

En kake til en jente
En kake til en jente

Skjæring av den ferdige kjeksen

Elt kjeksdeigen. Mens sjablongenheten venter på sin tur, bakes kaken i ovnen. Med en skarp kniv kuttes den resulterende kjeksen i to. Deretter kuttes hver kake i henhold til sjablongen. Kjeksrester kan tørkes, føres gjennom en kjøttkvern og deretter blandes med fløte.

Produkter: for et glass sukker 5 egg og et glass mel.

Forberedelse: Pisk hvitene med en mikser på minimum hastighet i ca 5-7 minutter. Når massen blir hvit og får en ganske tett konsistens, tilsett sukker gradvis, fortsett å jobbe med en mikser. Pisk eggeplommene i en annen bolle. Bland forsiktig massene med en mikser. Tilsett siktet mel, bland fra kantene til midten og alltid fra bunnen og opp. Det viktigste er at den luftige strukturen til deigen ikke faller av. Smør formen med olje og hell deigen i den. Send til en varm ovn i en halvtime.

Enkel kake
Enkel kake

Koke former og legge ut tall med kaker

Du kan kjøpe et skjema i form av tallet "1" på forhånd,som er nyttig for oss for tilberedning av vår delikatesse "Edinichka". Kaken kan tilberedes i henhold til hvilken som helst oppskrift. Det er ønskelig at deigen er flytende. Det finnes silikon- og jernformer. På salg er det til og med en universell versjon av beholderen med hule kuber, som beveger seg som du kan bake hvilken som helst vinkelfigur. Deigen helles på steder fri for terninger, og hele strukturen sendes til ovnen.

Spesielt kreative husmødre kan tilby gjestene en kake lagt opp i form av tallet "1" på kaker. Eller danner selve grunnlaget for figuren fra marengs, "liming" med krem, og deretter dekorere på noen måte. Et minimum av innsats, og "One" (kake) er klar!

Hvordan dekorere en kake

De fleste husmødre foretrekker å dekke kaken med mastikk, så det kulinariske mesterverket holder formen bedre. I tillegg kan enhver karakter som er så elsket av barn, støpes av denne matplastlinen. Det nest mest populære dekorasjons alternativet er krem, takket være at kaken blir luftig. Det fungerer også bra med blomsterdekorasjoner.

Til pynt kan du trygt bruke hvilken som helst sødme som er i huset: sjokolade, nøtter, marmelade, marshmallows, melis, kakao. Friske bær og frukt vil se bra ut på kaken. Det viktigste er å kombinere produktene riktig og kjenne proporsjonssansen.

Dekorasjoner kan være nøytrale, egnet for enhver anledning, eller de kan ta på seg en del av den semantiske belastningen. For eksempel elsker mange mødre Baby-temaet, dekorere kaken med mastikkstøvler, brystvorter og en peanøtt i kål, som indikerer navnetbaby, fødselsdato og -klokkeslett, samt hans høyde og vekt ved fødselen. Babyens kjønn kan fremheves i farger.

Ett år gammel kake
Ett år gammel kake

For å dekorere "One"-kaken til en gutt, må du vite hva ungen er interessert i, hvilke karakterer han liker, hvilke spill han foretrekker å spille. Da vil godbiten vise seg å være veldig individuell, den kan fungere som en deilig gave. Grunnleggende stilistiske temaer for en gutt:

  • favoritthelter - Winnie the Pooh og vennene hans, undersåtter, bjørner og harer;
  • dyreverden - jungel, sirkus, marine tema;
  • transport - biler, tog, fly;
  • sport og leker - baller, pyramider, kuber.

En lignende situasjon med babyer. Kake "Edinichka" for en jente vil skaffe seg individualitet, gitt smaken og preferansene til en ett år gammel skjønnhet. Temastiler for jentete yummy:

  • favorittkarakterer er Disney-feer og prinsesser, havfruer, ponnier, Masha og bjørnen;
  • antrekk - kjoler, sko, sløyfer;
  • natur - blomster, sommerfugler, bjørner og harer.

Håndlaget ikonisk kake vil garantert bli en ekte dekorasjon av høytiden, og etterlater bare hyggelige inntrykk og minner.

Anbefalt: