2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kazan er kjent for å være hovedstaden i republikken Tatarstan. Denne eldgamle byen i den russiske føderasjonen, hvis alder har krysset over tusen år, har blitt tildelt tittelen "den tredje hovedstaden i Russland". Hvert år kommer et stort antall turister hit fra alle regioner i landet, så vel som fra land nær og fjernt i utlandet. De er utvilsomt tiltrukket av byens skjønnhet, det majestetiske Kazan Kreml, et av symbolene til Kazan - Syuyumbike-tårnet, Kul-Sharif-moskeen, samt legendene og tradisjonene til tatarfolket.
Men Kazan er ikke en mononasjonal by. Som i mange storbyområder bor det mange mennesker her. Når det gjelder befolkning, er Kazan en av de tettest befolkede byene i Russland. I følge de siste dataene overstiger antallet innbyggere i hovedstaden i Tatarstan 1,2 millioner mennesker. Blant dem er representanter for over 115 nasjonaliteter; de mest tallrike av dem er tatarer, russere, basjkirer, ukrainere, tjuvasjer, marier.
Men det er også små diasporaer som søker å bidra til utviklingen av byen. For eksempel ved å besøke restauranten "Bakinskiy Dvorik" i Kazan, vil gjester i hovedstaden i Tatarstan kunne stupe inn i atmosfæren som vil introdusere demmed tradisjonene til det aserbajdsjanske folket, dets fantastiske mat og virkelig transkaukasiske gjestfrihet.
Restaurant Bakuskiy Dvorik i Kazan
I Kazan er det to institusjoner med samme navn, som ligger på følgende adresser: Yamasheva Avenue, 92A og st. Guards, 40. Vi skal snakke om "Baku-gårdsplassen" på Guards. Dørene til institusjonen er åpne for innbyggere og gjester i byen fra 10.00 til 23.00. Gitt åpningstidene til restauranten kan du her ikke bare spise lunsj og middag, som vanlig, men også spise frokost.
Restauranten har en stor sal med kapasitet på opptil 140 personer, samt 2 VIP-rom for 10 og 20 personer. Interiøret deres er designet i tradisjonell aserbajdsjansk stil og vekker tanker om støyende kaukasiske festmåltider med utsmykkede og gjennomtenkte skåler.
Aserbajdsjansk mat i Kazan: meny og priser
I følge de som besøkte Kazan, lager restauranten "Bakinskiy Dvorik" svært velsmakende mat. Menyen har et stort utvalg av kjøttretter, for eksempel kebab, fjærfe, fisk. Dessuten, hvis en fugl blir tilberedt, så er ikke dette en banal kylling, men en rapphøns, hvis en fisk, vil du få servert dorado.
Gjennomganger roser kebaben som tilberedes her og signaturretten "saj" - 4 typer kjøtt tilberedt på grillen med grønnsaker. Porsjoner av retter for deres imponerende størrelse fikk også godkjenning fra kundene. Du kan også bestille god aserbajdsjansk vin her.
Prisene i Baku Yard er svært rimelige ogde er positivt overrasket over det faktum at de for en liten mengde mates veldig tilfredsstillende.
Atmosfæren i "Baku-gårdsplassen"
Restauranten Bakuskiy Dvorik i Kazan er veldig populær blant fans av orientalsk mat. Derfor er restauranten utsolgt på helligdager. Administrasjonen gjør alt for å sikre at besøkende har det gøy: live musikk spilles her, du kan danse eller bare beundre den mesterlige magedansen.
Mens kundene på restauranten prøver retter fra aserbajdsjansk mat, spilles bakgrunnsmusikken diskret.
Omtaler om restauranten "Baku Dvorik"
Kjøkkenet her er generelt høyt vurdert av restaurantens gjester. Noen ganger gjør Baku Yards popularitet ham en bjørnetjeneste: noen kunder er misfornøyde med det faktum at det er for mange mennesker her og ganske bråkete. Følgelig har ikke servitørene hele tiden tid til å utføre bestillinger.
En annen mening ble delt av familiebesøkende som kom til "Baku-gården" med barn: de mener at statusen til denne institusjonen bør kalles en taverna. Samtidig var det ingen klager fra dem på kvaliteten på rettene.
Hvis du er en sann kjenner av aserbajdsjansk mat, eller hvis du ikke har prøvd rettene før, og du ikke er redd for slike anmeldelser, velkommen til Baku Yard i Kazan!
Anbefalt:
Nasjonale retter fra Aserbajdsjan. Populære oppskrifter av aserbajdsjansk mat
Aserbajdsjanere elsker og vet hvordan de skal lage deilig mat, men strenge religiøse normer tilsier visse restriksjoner for muslimer. Islam satte sitt avtrykk på nasjonalrettene i Aserbajdsjan. Oppskrifter på kjøttretter foreslår for eksempel alt kjøtt bortsett fra svinekjøtt
Aserbajdsjansk grillmat: valg av produkter, matlagingsfunksjoner, hva du skal servere med, sausoppskrift
Aserbajdsjanere, som representanter for andre kaukasiske folk, kan skryte av virkelig fantastisk nasjon alt kjøkken, hvorav mange har blitt internasjonale. De består hovedsakelig av biff, lam og fjærfekjøtt. Det ser ut til at evnen til å lage mat er spesielt velsmakende i blodet til varme sørlendinger
Kutab. Oppskrift på aserbajdsjansk mat
Kutab, hvis oppskrift kom fra det aserbajdsjanske kjøkken, er en tynn pai fylt med ost eller gresskar
Restauranter med aserbajdsjansk mat i Moskva: anmeldelse, vurdering, funksjoner og anmeldelser
Vi inviterer deg til å bli kjent med de beste restaurantene i det aserbajdsjanske kjøkkenet i Moskva. For enkelhets skyld har vi satt sammen en rangeringsliste over de mest populære etablissementene i hovedstaden. Vår anmeldelse inkluderer bare de kafeene og restaurantene med aserbajdsjansk mat i Moskva som utmerker seg med service av høy kvalitet og en hyggelig atmosfære
Shekerbura: en oppskrift på aserbajdsjansk mat
Hvis du vet hvordan du jobber med deig og har laget dumplings minst en gang i livet, tro meg, shekerbura vil også bukke under for deg. En trinnvis oppskrift med et bilde, som vi vil vurdere i detalj, vil helt sikkert hjelpe deg med å bli kvitt usikkerhet og komme i gang så snart som mulig
