Sochen med cottage cheese mørdeig. Oppskrift på å lage deilige bakverk

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Juicy… Denne søte godbiten er elsket av både barn og voksne. Det er ikke vanskelig å lage saftig med cottage cheese fra mørdeig, oppskriften som vi vil beskrive i artikkelen vår, fordi alt er gjort raskt. Produktene som brukes må være de ferskeste.

Første alternativ

Først forbereder vi alle nødvendige ingredienser:

• smør - én pakke (ca. to hundre gram);
• siktet mel - 400 g;
• sukker - etter smak;
• rømme - 80 g;
• cottage cheese - 300 g;
• egg - 2 stk.

Bake matlaging

Lage deig

For å lage saftig med cottage cheese fra mørdeig, oppskriften som vi nå beskriver, må du først lage bunnen, og deretter fyllet.

Det er nødvendig å elte deigen ved å kombinere en pakke smør, 300 g mel, sukker og 1 egg. Deigen skal være elastisk og homogen.

Å lage stuffing

300 g cottage cheese blandet med 3 ss mel og det resterende sukkeret, tilsett blandingeneggehvite. Bland alt grundig. Det skal ikke være klumper. Hvis selve fyllet er for tykt, tilsett 80 g rømme.

Gjør saftig:

1. Deretter fordeler vi den infunderte deigen i så mange like deler du trenger for å bli saftigere.
2. Så ruller vi hver av dem (forsiktig!) slik at vi får en liten sirkel eller en oval. Kantene må trimmes. En spesiell tagget kniv er perfekt for dette.
3. Så smører vi vårt deilige ostemassefyll i midten av hver oval eller sirkel.
4. Brett deigen med fyll i to. Hver mørdeig saftig oppskrift du leser nå skal være glatt og vakker.
5. På slutten av tilberedningen, smør produktene med eggeplommen. Dette er nødvendig for at de skal brunes godt. Deretter plasserer du produktene våre i en forvarmet ovn i tretti minutter (kanskje litt mer).

Sochniki med cottage cheese fra mørdeig. Oppskrift med nøtter

Vi presenterer en annen oppskrift på deilige juicer med tilsetning av valnøtter.

La oss ta følgende ingredienser for matlaging:

• valnøtter - etter smak;
• smør - 1 pakke;
• mel - 400 g;
• pulverisert sukker - 120 g;
• rømme - 80 g;
• s alt - en klype;
• cottage cheese - 200 g;
• egg - 2 stk.

Matlaging saftigere

Lag stuffing for produkter

Det er best å begynne å koke disse deilige saftige med fyllet slik at det får tid til å bløtgjøre under tilberedningen av deigen. Du må blande 3 ss. skjeer med mel, melis, rømme og cottage cheese. Hell deretter eggeplommen i den resulterende massen. Deretter skal du blande alle ingrediensene til en homogen masse.

Forberede deigen:

1. For å forberede deigen for saftig, må du kombinere kraftig hakkede valnøtter, en pakke smør, resten av melet, melis, 1 egg. Elt deigen slik at den blir myk og elastisk.
2. Så deler vi den i så mange like deler du trenger for å lage saftig.
3. Hver av dem rulles forsiktig ut slik at det oppnås en sirkel. Kantene på fremtidige sukkulenter må trimmes. For dette formålet er en spesiell kniv perfekt. Utklipp kan også rulles ut for å spare penger ved å slå dem sammen.

Lag deilige juicer:

1. Neste trinn er å plassere det nylagde fyllet i midten av hver sirkel.
2. Pakk hver saftig med mørdeig cottage cheese, oppskriften som vi beskriver, slik at fyllet blir litt synlig.
3. På slutten av tilberedningen, dekk sukkulentene med eggeplomme slik at de blir godt brune, og sett i en allerede oppvarmet ovn eller komfyr i 30-35 minutter.

Med valnøtter vil alle søte tenner like saftig med cottage cheese fra mørdeig. Oppskriften er veldig enkel ogpraktisk t alt ikke forskjellig fra tilberedning av produkter i henhold til hovedoppskriften. Men den har en viss sans som nøtter gir. Derfor er disse produktene også verdt å prøve.

Juice med ostemørdeig. Yoghurtoppskrift

For å lage hjemmelaget saftig trenger du elastisk sandkakedeig og fersk cottage cheese.

For testen må du kombinere en pakke smør med perlesukker. Mengden sukker avhenger av smaken til saftige elskere. Deretter må du gradvis tilsette 100 ml yoghurt, melk (100 ml), litt rømme (1 ss) og 1 egg til deigen, bland alle ingrediensene godt til en jevn masse oppnås. I en halvtime må du ta ut deigen i kjøleskapet slik at den blir elastisk.

Fylling

Mens den får plass i kjøleskapet lager du ostemassefyllet. For å gjøre dette, bland cottage cheese (200 g) med eggeplommen fra ett egg og sukker (80-100 g). Tilsett eventuelt stivelse i fyllet (to klyper).

Juicy Cooking:

1. Nå deler vi deigen i så mange like deler du vil tilberede.
2. Rull hver del forsiktig til en sirkel.
3. Neste trinn er å fordele ostemasseblandingen i midten av hver sirkel.
4. Med den ene enden, lukk den andre enden ikke helt, men slik at fyllet er litt synlig.
5. For å fullføre kokingen, pensle de saftige med eggeplomme slik at de blir godt brune, og sett i en forvarmet ovn i en halvtime.
6. Alle husholdninger vil være fornøyd med måten sucniki med smurdeig tilberedes på. Oppskriftdem, som du la merke til, er ganske enkle og krever ikke mye innsats. Og til te vil det alltid være ferske og smakfulle juicer i flere dager.

Snakbrød saftig med cottage cheese

Alle vet at cottage cheese er en ekstra kilde til kalsium. Men mange aksepterer ikke dette produktet i sin rene form. For slike mennesker er det en alternativ løsning - det er saftig med cottage cheese. Ingen søt tenner kan motstå denne deilige og sunne innfødte russiske retten.

Hvordan lage sandkaker saftig med cottage cheese? Hver vertinne vet svaret på dette spørsmålet. Men vi vil fortsatt fortelle deg hvordan du gjør det.

Bland smør og rømme grundig. I en separat beholder må du helle litt brus (en klype), slukk den med eddik og bland. Vi tilsetter lesket brus til en blanding av smør og rømme (to hundre gram av hvert meieriprodukt). Tilsett så egget og bland alle ingrediensene godt. Tilsett s alt og sukker etter smak, bland godt igjen.

Da utfører vi allerede alle handlingene i henhold til scenarioet som er kjent for oss. Slike juicer er uvanlig velsmakende og frodige.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du lager saftig med cottage cheese. Vi har beskrevet en trinnvis oppskrift, og ikke bare én, men flere.