Proteinpannekaker: de beste oppskriftene for å opprettholde helsen og bevare skjønnheten

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er ingen hemmelighet at for å holde kroppen i god form må du følge dietten. Ernæringseksperter anbefaler å eliminere mel og høykalorimat for å oppnå vekttap. I tillegg vil det å spise sunn mat bidra til å unngå mange sykdommer knyttet til det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen. Men ikke alle er klare til å gi opp favorittmaten til fordel for et sunt kosthold. I dette tilfellet anbefaler ernæringseksperter å se etter et alternativ til deilige retter. For eksempel, i stedet for vanlige pannekaker, kan du spise proteinpannekaker. Fordelen deres ligger i den spesielle matlagingsteknologien, takket være hvilken de er fettfattige og næringsrike. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage disse pannekakene.

Klassiske proteinpannekaker (melfrie)

Proteinpannekaker uten tilsatt mel regnes som et klassisk eksempelsunn mat. For å tilberede dem trenger du følgende ingredienser:

1. 300 gram lite fett og usøtet cottage cheese.
2. Et halvt gjennomsnittlig protein.
3. 5 eggeplommer.
4. 300 gram havreflak.

Bland alle ingrediensene grundig slik at det ikke blir igjen klumper. Varm opp pannen, hell i røren. Når kantene på pannekaken blir brune, snu den. Proteinpannekaker kan serveres med peanøtter eller mandler.

Med blåbær og banan

For å forberede dem, lagerfører du følgende produkter:

1. Tre eggehviter.
2. Ett gjerrig protein.
3. 500 gram blåbær.
4. 500 gram havreflak.
5. bakepulver (2 teskjeer).
6. En halv moden banan.

Ha havregrynene i en blender, mal til mel er oppnådd. Tilsett så bakepulver, proteiner, banan og protein, bland alt igjen. Tilsett blåbærene i proteinpannekakeblandingen og rør. Etter det kan du fortsette direkte til steking av pannekaker. De må stekes i 30 sekunder på den ene siden og 40-45 sekunder på den andre. Pynt med rester av blåbær og bananer før servering.

kefirpannekaker

Kefirproteinpannekaker krever mye mat å tilberede, men anmeldelser indikerer at de bokstavelig t alt smelter i munnen.

1. 600 ml fettfri yoghurt.
2. 500 gram mel.
3. 500 gram havreflak.
4. Klype s alt.
5. En teskje bakepulver.
6. 500 ml lettmelk.
7. 3 eggehviter og én eggeplomme.
8. Vaniljesukker.
9. Friske bær (blåbær, bringebær, jordbær osv.).

Mel, bakepulver, havregryn og s alt blandes i en kjele, i en annen rører vi melk, kefir, vaniljesukker og egg. Vi slo alt godt. Vi kombinerer de to blandingene, forstyrrer slik at det ikke oppnås klumper. Når du får en homogen deig, kan du legge til bær og steke pannekakene i en forvarmet panne. Kefirpannekaker stekes i ca. 1,5 minutter på den ene siden og like mye på den andre.

Sjokoladepannekaker

Proteinpannekaker med sjokoladesmak er en fin start på dagen. En slik rett vil muntre deg opp og sette deg i et positivt humør. For å tilberede proteinsjokoladepannekaker, fyll på følgende ingredienser:

1. En halv protein gjerrig. For å forsterke smaken av sjokolade, velg protein med peanøttsmørsmak.
2. 5 eggehviter.
3. 1 ss peanøttsmør.
4. 2 ss kokosflak.

Eggehviter må først piskes, deretter blandes alle ingrediensene. Det er viktig at deigen er tykk. Etter å ha blandet ingrediensene, sjekk at det ikke er klumper i proteinpannekakeblandingen. Hvis alt er i orden, begynn å helle deigen i en forvarmet panne. Stek som vanlige pannekaker. Ved servering kan du pynte med peanøtter, sjokoladesmør eller bær.

Bananpannekaker

For å lage bananproteinpannekaker trenger følgende ingredienser:

1. 1 gjerrig protein, vaniljesmak er best.
2. 300 gram kokosflak.
3. 1 moden banan.
4. 1 ss kokosolje.
5. 6 kyllingegg.
6. Cinnamon.
7. Lønnesirup (etter smak).

Proteinpannekaker med banan tilberedes som følger: først piskes egg godt, deretter kokosflak, en halv banan knust til fruktkjøtt, tilsettes litt lønnesirup. Bland alle produktene sammen til en homogen masse er dannet. Kokosolje bør varmes i mikrobølgeovnen og deretter tilsettes pannekakeblandingen.

Varm pannen, hell litt olje og begynn å steke pannekaker. De tilberedes på samme måte som vanlige pannekaker. Ved servering, drypp med resten av lønnesirupen og pynt med en banan.

Proteinpannekaker med jordbær og mandelsmør

For å tilberede slike proteinpannekaker trenger du et minimum av produkter:

1. 1 gjerrig protein, gjerne med vaniljesmak.
2. 400 ml rent vann.
3. 3 kyllingeggehviter.
4. Noen ferske jordbær.
5. 1 ss mandelolje.
6. Lønnesirup.
7. 1 teskje søtningsmiddel.

Bland alle ingrediensene. Så snart deigen får en jevn konsistens kan du begynne å steke pannekakene på middels varme. De må snus ofte: omtrent én gangpå et halvt minutt. For å servere, hell litt mandelsmør på en tallerken, topp med søtningsmiddel, lønnesirup og halverte jordbær.

Instant Protein Pancakes

Proteinpannekakeoppskriften nedenfor er laget med bare tre ingredienser:

1. En halv moden banan.
2. 1 eggeplomme.
3. 2 eggehviter.

Pisk eggeplomme og hvite til skum. Mos bananen med en gaffel, tilsett den i eggevæsken. Rør maten til blandingen tykner. Etter det kan pannekaker stekes.

Proteinpannekaker er den perfekte frokostretten for å fylle deg med nyttige mikronæringsstoffer for produktivitet gjennom hele dagen.