Svinegulasj i saktekoker? Enkel som en plett

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Etter å ha kjøpt en multikoker, vil du definitivt prøve retter du har kjent fra barndommen, tilpasset moderne teknologi. Du kan koke svinekjøtt gulasj i en saktekoker veldig raskt, bare følg enkle oppskrifter. Vurder flere mulige alternativer, og du vil velge hvordan du skal lage gulasj.

Ta 400 gram svinekjøtt, løk, gulrot. Du trenger også et par glass vann, s alt og krydder, som kan tilsettes etter smak, to spiseskjeer mel og, selvfølgelig, vegetabilsk olje. Spesifisiteten til slow cookeren er imidlertid at produktene i den ikke brenner og ikke mister sine nyttige egenskaper, så olje er ikke den viktigste ingrediensen for å lage deilig svinekjøtt i en slow cooker.

Så kutt svinekjøttet i tynne skiver, og hakk deretter løken på samme måte. Riv gulrøtter i tynne strimler. For å gjøre svinekjøtt gulasj i en langsom komfyr deilig, må alle ingrediensene finhakkes, ikke glem det. Deretter slår du på "Baking"-modus på enheten din og dypper kjøttet og grønnsakene inni, lukk lokket. Etter en stund trenger dusjekk hvordan det går med gulasjen. La kjøttet koke godt så det ikke blir seigt. Etter at det har gått litt tid, må du s alte og pepre retten, tilsett sausen i form av mel fortynnet i vann. Bytt deretter multikokeren til slukkemodus. Rør retten en stund. Lukk deretter lokket og la maten småkoke på svak varme. Og så vil svinegulasj tilberedt i en saktekoker glede hele familien din.

Det er imidlertid ikke alle som liker svinekjøtt, så nå lager vi biffgulasj. For å tilberede den trenger du 700 gram biff, 100 milliliter tomatpuré, en løk, to fedd hvitløk, tørr vin og krydder.

Det er nødvendig å kutte kjøttet i terninger og legge det i multikokerskålen. Topp med krydder, s alt, finhakket løk, tomatpuré. Alt dette må blandes og stå i slukkemodus i to timer. På slutten av denne tiden, tilsett ca. 70 ml vin og hakket hvitløk.

Hvis du tror at 400 gram kjøtt ikke er nok til en full middag, kok gulasj med grønnsaker. For å gjøre dette må du ta 800 gram biff, tomater (så mye du spiser), en paprika og gulrøtter, et par løk, pepperkorn, laurbærblad, en spiseskje mel og tre glass vann.

For å starte, kutt biff i små biter, og tomater og paprika i store biter. Riv gulrøttene og skjær løken i ringer. Deretter legges vegetabilsk olje til multikokeren ogandre komponenter, med unntak av kjøtt, og stek i bakemodus i en halv time. Etter det, legg laurbærbladet og pepper, hell det med vann og kok i en time til i stuingsmodus. Laurbærblad kan forresten ikke kuttes, men bare trekkes ut av retten etter koking.

Som du kan se, er det ganske enkelt å tilberede gulasj i en saktekoker. Tatt i betraktning at denne enheten lar deg utsette matlagingsprosessen, legg alle produktene om morgenen. Og om kvelden kan du nyte varm, velduftende og velsmakende gulasj med dine kjære.