Sjokolademagre muffins i saktekoker: oppskrifter med bilder

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Under avholdenheten som kirken foreskriver, er det noen ganger svært vanskelig å forklare et lite barn hvorfor han var sterkt begrenset i søtsaker. Spesielt hvis hans etterlengtede bursdag faller på denne perioden. Ja, og eldre barn, som allerede forstår essensen og betydningen av faste, kjeder seg ærlig t alt uten godbiter. Men, voksne ønsker også noen ganger å unne seg noe deilig, uten å bryte regelverket. Det er her cupcakes kommer godt med. De inneholder ikke noe beskjedent eller luksuriøst, men er i stand til å glede den mest inkarnerte søtsuget.

Lenten Apple Muffins

Den enkleste og rimeligste måten å lage en mager cupcake på, hvis oppskrift inkluderer epler - de selges over alt midt på vinteren. Du kan supplere den med tørkede aprikoser - da vil delikatessen vise seg å være enda mer velsmakende og sunn. Til å begynne med skåldes en håndfull tørkede aprikoser (hvis de er for harde) og finhakkes, deretter blandes de med et glassmel, et halvt glass sukker og en og en halv spiseskje bakepulver. Du kan legge til litt kanel. Puré er laget av bakte epler uten kjerner - det vil ta en kvart kilo; fire spiseskjeer vegetabilsk olje forstyrrer det, hvoretter massen legges til den tørre blandingen. En stor form (eller porsjonsformer) er smurt, fylt med deig ikke mer enn to tredjedeler, og magre muffins settes i ovnen i en halv time. Når det er avkjølt, kan du strø over pulver.

Honey for action

Veldig velsmakende honningmagre cupcakes. Oppskriftene med bilder nedenfor vil hjelpe deg å forstå matlagingsteknologien.

• 2 ss naturlig honning løses opp i et glass varmt (ikke varmt!) vann. Når væsken blir homogen, hell den i en dyp bolle, hell i et halvt glass sukker og hell i samme volum vegetabilsk, luktfri olje. Etter å ha oppløst sukkeret, sikt en og en halv kopp mel over en bolle, blandet med en pose bakepulver. Forsiktig eltet deig helles i former - og inn i ovnen i 20 minutter (til den slutter å feste seg til tannpirken når den er gjennomhullet).
• Du kan diversifisere bakverk med nøtter, kandiserte frukter og tørket frukt. Så vi utfører de samme handlingene med mel, honning og smør (alt tas i samme proporsjoner). Først på slutten av elteprosessen introduserer vi de valgte tilsetningsstoffene, som regel i små mengder - to eller tre store skjeer. Det smaker fantastisk!

Enkel gulrotkake

Denne rotfrukten er like lett å kjøpe midt på vinteren som epler. i mellomtidenmager gulrotkake viser seg velsmakende og velduftende så mye at selv desperate innfall blir villig absorbert. Og for en fordel! Den mest elementære måten å tilberede det på er å presse et glass juice fra rotvekster (du kan i prinsippet være klar til bruk, men det er bedre å ikke være lat), bland med et glass sukker, to glass mel og en skje brus slukket med sitronsaft. Du kan legge til kanel for smak, og rosiner for rikdom på smak. Deigen skal være noe tykkere enn til pannekaker. Øyeblikket når de magre muffinsene dine er klare, bestemmes tradisjonelt av en fyrstikk eller en tannpirker.

Brasilian Cupcake

Hvis du bruker hele rotgrønnsaken i stedet for juice, er den magre gulrotkaken lys, saftig i fargen, veldig myk og luftig. Det vil ta en kvart kilo av en grønnsak. Den skal skrelles, kuttes og føres gjennom en blender. Den resulterende pureen piskes med sukker og raffinert solsikkeolje (ta et glass). Deretter, med kontinuerlig elting, helles et glass med et glass siktet mel, vaniljesukker (etter smak, vanligvis en pose) og en skje bakepulver i massen. Deigen helles i former (du kan bake denne magre gulrotkaken som en enkelt pai - den hever perfekt i alle fall, bare den vil bruke mer tid i ovnen). Det viktigste er å la produktet avkjøles rett i ovnen, ellers tar det et kutt og blir ikke så appetittvekkende.

Brasilianere heller sjokoladeglasur over ferdige bakverk, men cupcaken vår er mager, mens fudgeoppskriften inneholder melk og smør. SåDu må bare holde deg til melis. Ikke bekymre deg, bakverkene dine blir ikke mindre velsmakende av en slik begrensning.

fastelavnscupcakes med kakao

For mange, uten sjokolade, er livet trist, fargeløst og dystert. En mager sjokolademuffins kan trøste dem på dager med avholdenhet. Det er enkelt å tilberede: i en bolle blandes et glass mel med et ufullstendig glass sukker, to skjeer med et lysbilde kakaopulver og to små tilsettes - bakepulver. Et glass varmt vann helles; deigen eltes grundig. En indikator på tilstrekkeligheten av denne handlingen vil være fraværet av sukkerkorn i massen og dens jevne lyse sjokoladefarge. Til slutt helles vegetabilsk olje (tre spiseskjeer) i, og deigen røres igjen. Om ønskelig kan du helle biter av marmelade, sjokoladebiter, bær (selv frosne), valmuefrø, nøtter eller kandisert frukt i den. Heller du deigen i små former, vil de magre muffinsene dine være klare på en tredjedel av en time. Men før du tar den ut, er det bedre å sørge for at de er bakt ved hjelp av den samme fyrstikken.

kirsebærsjokoladekake

Oppskriften beskrevet ovenfor kan være noe komplisert - og få enda mer fristende bakverk. Det vil kreve nesten et halvt kilo frosne kirsebær. Bær må helles i et dørslag, som legges på en bolle slik at saften som frigjøres under tining samles i den. Hvis det viser seg mindre enn et glass, tilsett varmt vann. To kopper mel siktes i en annen bolle med to spiseskjeer kakaopulver, en halv kopp sukker og en spiseskje bakepulver. Deretter helles to spiseskjeer flytende honning, kirsebærjuice og et halvt glass luktfri solsikkeolje i denne blandingen. Du kan tilsette vaniljesukker eller kanel. Når massen blir jevn, helles bær i den: den kan være hel, den kan være i form av potetmos (da må du først bruke en kjøttkvern eller blender). I en stor form vil en mager sjokolademuffins med kirsebær stå i ovnen i 50 minutter; i små - ca 20. Det anbefales å fjerne produktet når det er helt avkjølt.

Sjokolademandarinkake

Sjokolademager kake i saktekoker smaker veldig interessant, spesielt hvis den er supplert med sitrus. Først skrelles skallet av mandarinen, og det demonteres i skiver (beina, hvis noen, fjernes). Produktet tilberedt på denne måten legges i en blender og piskes med kakao (to skjeer), god pulverkaffe (en), sukker (to store) og skrelt skall. Du bør få i deg omtrent et halvt glass væske. Den blandes med en stabel mandarinjuice, to spiseskjeer vegetabilsk olje - og helles i et glass siktet mel, hvor en skje med brus eller en pose bakepulver tilsettes. Alt blander seg fint. Den ferdige deigen helles i den smurte bollen til multikokeren, hvoretter "Cupcake" -modusen slås på i 50 minutter. Hvis enheten din ikke har det, still inn "Baking" samtidig.

Daddelkake i saktekoker

Vil glede de som ikke stinker på disse fruktene. For testen, først smør (naturligvis magert, litt mindre enn halvpartenkopp) kombineres med 150 gram sukker, en klype s alt og vanilje. Deretter helles et halvt glass kaldt (påkrevd!) Vann, quenched brus (en halv skje) og tre spiseskjeer kakaopulver tilsettes. Alt piskes med en mikser med gradvis tilsetning av to glass siktet mel. Tørkede dadler groper og finhakkes, deretter helles de i en bolle. Deigen eltes igjen, helles i en smurt bolle, og multikokeren, slått på i bakemodus i en time, får stå i fred. Aromaen og smaken til produktene er uforglemmelig!

Vi har tilbudt deg en rekke magre cupcakes. Oppskrifter med bilder gjør dem mye lettere å tilberede og lar deg velge den som gir mer appetittvekkende resultater. Med litt innsats kan du til og med tilbringe fastedagene velsmakende og uten motløshet!