Kyllingbrystgulasjoppskrift for enhver smak

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Fjærkre har alltid vært veldig populært. Lett og delikat, det er perfekt mottagelig for behandling. Mange forskjellige og deilige retter tilberedes av den. Ta for eksempel kyllingbrystgulasjoppskriften. Det er mange forskjellige måter å tilberede det på, men hver husmor gjør det på sin egen måte.

Duftende stykker

Denne retten er ikke vanskelig å lage. For å tilberede kyllingbrystgulasj trenger du: 1 løk, 2 gulrøtter, 1 ss hver med mel og tomatpuré, 2 buljongterninger, noen friske eller tørkede urter og 1 kyllingbryst.

Prosessen begynner som alltid med tilberedning av produkter:

1. Kutt grønnsaker og kjøtt i terninger, og stek deretter lett i vegetabilsk olje i en panne.
2. Kok opp en liter vann i en egen gryte, og løs opp buljongen i den.
3. Legg den stekte maten i kokende vann og la det småkoke på svært lav varme.
4. På siste trinn, tilsett pasta og grønt og vent ytterligere 2-3 minutter.
5. Mel fortynnet i 100 gram vann, og hell deretter den resulterende blandingen i en kjele. En gangvæsken begynner å tykne, ilden kan slås av.

Denne kyllingbrystgulasjen tar ikke lang tid å lage. Men det resulterende duftende og møre kjøttet kan være et flott alternativ til middag. Og som tilbehør kan du bruke hva som helst: grøt, ris eller potetmos. Resultatet blir like bra.

Vinter alternativ

I den kalde årstiden kan det være veldig dyrt å kjøpe ferske grønnsaker. Derfor kan du ta hensyn til oppskriften på kyllingbrystgulasj tilberedt med hjemmelaget syltetøy. I dette tilfellet vil listen over produkter være som følger: for ½ kilo kyllingbryst 1 løk, krydder, et hode med hvitløk, s alt, 350 gram hjemmelaget lecho, m alt pepper, 2 ss tomatpuré, vegetabilsk olje og tørr paprika.

Og du må lage en slik rett som følger:

1. Helt i begynnelsen, hakk løk og hvitløk og fres i olje.
2. Tilsett paprika og rør godt.
3. Etter 30 sekunder legger du bryststykkene i pannen og steker dem der i 3-4 minutter.
4. Tilsett en og en halv kopp kokende vann, tomat og la det småkoke i ytterligere 20 minutter.
5. 5-7 minutter før slutten av tilberedningen, ha i lecho, krydder og litt s alt.

I denne formen vil retten være et flott tillegg til pasta. Hvis de ikke er for hånden, kan du bruke et hvilket som helst annet tilbehør.

Kjøtt med melketilskudd

Siden kyllingkjøtt er veldig tørt, er det bedre å tilberede kyllingbrystgulasj med saus. Oppskriften er ganske vanlig, så også nybegynnerehusmødre bør ikke være redde.

Først må du forberede de nødvendige produktene i følgende mengde:

for 600 gram bryster 4 løk, 3 kopper helmelk, 50 gram smør, s alt, 2 ss mel, pepper og krydder.

Det er bedre å tilberede retten i følgende rekkefølge:

1. Strø først kjøttet med s alt, krydder og pepper, og hakk det deretter med en kniv for mykhet.
2. Etter det kutter du den i små terninger.
3. Ha så kjøttet i en panne og stek til all væsken er fordampet.
4. Ha smør og halvringet løk.
5. Strø mel, rør godt og fortsett å putre.
6. Tilsett melk og fortsett å koke til hele massen tykner godt.

Denne fantastiske gulasjen er god selv uten tilbehør. Med et stykke ferskt svart brød blir ikke kjøttet dårligere enn med en slags grøt. I dette arbeidet er det viktigste å ikke forhaste seg slik at produktene ikke brenner seg.

Kjøkkenapparater

Men ikke bare i en panne kan du tilberede kyllingbrystgulasj. Oppskriften på mikrobølgeovnen er også veldig enkel og deilig.

Sammen med produkter er nesten det samme:

for 400 gram filet 1 gulrot, en halv løk, et halvt glass vann, s alt, litt mel, krydder, laurbærblad, 3 ss vegetabilsk olje og lecho.

Nå kan du begynne å lage gulasj:

1. Hakk gulroten og skjær løken i terninger.
2. Etter dette produkterstek litt i panne i litt olje.
3. Legg grønnsakene på en egen tallerken, tilsett krydder, s alt, mel og bland alt forsiktig.
4. Kutt fileten i biter vilkårlig.
5. Nå gjenstår det å legge maten i saktekokeren i følgende rekkefølge: kjøtt - lecho - vann - stekte grønnsaker. Lukk lokket godt, slå på "slukkingsmodus" og la enheten være i fred i én time.

Så snart maskinen gir signal, kan du legge ut gulasjen på tallerkener og servere. For å gjøre den flytende fraksjonen mer mør og aromatisk, tilsettes fløte eller vin noen ganger til den. Her velger alle det han liker.