Oppskrift på alkoholtinkturer, velsmakende og velduftende

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Denne alkoholtinkturoppskriften kan komme godt med hvis du vil eksperimentere med forskjellige bær eller frukter og lage deilig hjemmelaget alkohol av dem. Først vil vi gi noen generelle råd.

Deretter vil vi beskrive noen deilige alkoholtinkturer. Oppskrifter vil hjelpe deg med å bestemme og kanskje finne opp noe eget.

Generelle anbefalinger

Vodka egner seg ikke til å lage tinkturer. Du trenger alkohol. Styrken til moonshine, hvis du vil bruke den til drinken din, må være minst 80 %. Oppskriften på alkoholtinkturer kan tilpasses for ulike frukter, men tilsetning av vodka bør utelukkes. Alkoholrensing er også nødvendig. I tilfelle at dette er måneskinn, bør du gjøre dette med aktivt kull, eller ved å destillere det. Først bør en oppskrift på alkoholtinkturer brukes til å tilberede en drink fra en komponent. Da kan du la fantasien løpe løpsk og eksperimentere ved å kombinere forskjellige frukter. Påviste alternativer er svisker, kirsebær, svarttorn, tindved, tranebær og chokebær. Husk at enhver oppskrift på alkoholtinkturer vil kreve en tilstrekkelig mengdetid.

Tross alt får en slik drink den beste smaken etter at den har stått en stund på et mørkt sted.

Tranebærtinkturoppskrift på alkohol

I tillegg til alkohol med så høy styrkeprosent som mulig, trenger du mineralvann, tyttebær, sukker og dine favorittkrydder. Bær skal vaskes godt og deretter tørkes. Mos med en knusk. Legg i en passende beholder. Hell i alkohol (du kan fortynne litt med mineralvann) - væskenivået bør ikke være høyere enn nivået på bærene. Et viktig poeng er tilsetning av krydder. Her er utvalget ganske bredt. Det er bra hvis du er kjent med krydderne du ønsker å legge til tinkturen, fra tidligere kulinariske eksperimenter. Da kan du forstå hva som er best for et bær som tranebær.

Nøytral kan kalles kombinasjonen med sitrongress og sitronskall. Uventet og krydret - med kanel, allehånde og nellik. Krydder bør ikke drepe den naturlige smaken av hjemmelaget brennevin, så ikke gå over bord. Plasser en tett lukket beholder med tranebær og alkohol på et sted opplyst av solen og la stå i en periode på to til fire måneder, riste av og til. Du kan legge oppvasken i skapet. Etter denne tiden, sil drikken. For dette er gasbind, kaffefiltre (papir) eller et hvilket som helst stoff egnet. Kok nå sirupen. Volumet bør være lik volumet av væsken oppnådd etter infusjon og filtrering. Den skal bestå av to deler sukker og en delmineralvann. Sirupen må kokes under omrøring til skum slutter å danne seg på overflaten. Etter at den søte væsken er blitt gjennomsiktig, kan den avkjøles. Tilsett nå sirupen gradvis til tinkturen. Første kvarter. Når det er tilsatt, bland og smak til - dette er den beste måten å justere styrken på. Nå kan du lagre den resulterende brennevinen på et kjølig sted.