Stuet kyllingfilet - matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kyllingstuet filet er en ganske kalorifattig og veldig smakfull rett. Det er mange matlagingsoppskrifter, i dag vil vi dele de mest populære og velprøvde med deg. Vi skal lapskaus med grønnsaker, og med poteter, og med kål, og bare sånn.

stute poteter med kyllingfilet: en klassisk oppskrift

Poteter kombinert med kylling er en skikkelig magefest. Det er ennå ikke funnet en eneste person som er likegyldig til denne retten. La oss prøve å tilberede denne retten slik våre kjære bestemødre og mødre kokte.

Vi trenger:

• kyllingfilet (uten skinn og fett);
• potet;
• gulrot;
• løk;
• solsikkeolje;
• s alt og eventuelt krydder.

Beregn antall ingredienser etter antall porsjoner. Retten skal være tykk med buljong.

Hvordan lage mat? Du må gjøre følgende:

1. Fileten skal kuttes i porsjonerte terninger. Varm oljen i en stekepanne, stek fileten til den er gyldenbrun.
2. Tilsett løken skåret i halve ringer og gulroten revet på et grovt rivjern i fileten, stek til"gull".
3. Tilsett litt vann i kjelen, la det småkoke i femten minutter.
4. Vask og skrell poteter, kuttet i terninger.
5. Plasser potetene i en dyp kjele slik at den tar opp 2/3 av kapasiteten, hell vann to fingre over nivået på potetene.
6. Etter koking må du s alte og tilsette krydder, legg fileten med løk og gulrøtter.
7. La det småkoke til det er gjennomstekt. Hvis det virket som litt vann, må du tilsette litt.

Server stuvede poteter med kyllingfilet, pynt retten med urter. Du kan tilsette rømme eller majones.

I potter

Dette er også en stuet kyllingfilet, men i gryter. Fuglen vår vil vanke i ovnen sammen med poteter. Retten passer til et festlig bord, til en familiemiddag.

Vi trenger:

• kyllingfilet (uten fett og skinn);
• potet;
• røkt pølse;
• pepper;
• tomato;
• leeks;
• rømme;
• cheese;
• greens;
• s alt og krydder.

Bulgarsk paprika og løk må stekes litt i hvilken som helst vegetabilsk olje. Neste - brett pottene:

1. Første lag - poteter kuttet i terninger.
2. Andre lag - røkt pølse kuttet i strimler.
3. Tredje lag - tomatrunder.
4. Fjerde lag - kyllingfilet i terninger;
5. Rømme skal blandes med vann (2/1), s alt og krydder, hell på toppen.
6. Neste - fordel stekingen av pepper ogbue.
7. Småkok i ovnen med lukket lokk i førti minutter, sjekk vannet. Hvis det fortsatt er lavt, må du fylle på.
8. Etter førti minutter åpner du lokkene og drysser retten med ost, la det småkoke i ytterligere 10 minutter (uten lokk).
9. Pynt de ferdige pottene med grønt.

Det finnes mange oppskrifter på kyllinggryte, og de fleste kan tilberedes i en slow cooker. La oss se hvordan du gjør det så raskt og enkelt som mulig.

Stew kylling i en saktekoker

Denne mirakelgryten er designet for kvinner som noen ganger trenger å lage middag raskt, uten å bli distrahert fra hovedvirksomheten. Braisert kyllingfilet i saktekoker er et flott alternativ. Rask og enkel å tilberede.

Ingrediensliste:

• kyllingfilet uten fett og skinn;
• leeks;
• tomat og paprika;
• tomatpuré;
• krydder og s alt;
• greens.

Matlaging:

1. Kutt fileten og stek litt.
2. Når saften fordamper, tilsett hakket tomat, stek litt igjen, til saften ikke er helt bortkokt, tilsett paprika og tomatpuré, stek lett.
3. Vi sender blandingen til saktekokeren, s alt og tilsett krydder, hell vann slik at det bare dekker kyllingen litt.
4. Still inn "Slukkingsmodus" i tjue minutter.

Server en slik stuet kyllingfilet til hva som helst: pasta, spaghetti, potetmos, ris, bokhvete. Du kan spise den separat fra alt, og med en grønnsakssalat.

Lytekål med kylling

Stort kål med kyllingfilet er på ingen måte dårligere i smak og metthet enn poteter. Å tilberede denne retten er veldig enkel, vi trenger ikke noe ekstra.

Take:

• kyllingfilet;
• hvitkål;
• s alt og krydder;
• tomatpure.

Denne retten tåler ikke tilstedeværelsen av løk og gulrøtter, så vi tar dem ikke. For å gi retten en ekstra smakaksent, kan du bruke en blanding av tørre grønnsaker til å tilberede i stedet for s alt og standard krydder. I butikkhyllene er det de samlet fra 12 eller 10 ingredienser. Ikke vær redd for tilstedeværelsen av gulrøtter og løk - dette er ikke ferske grønnsaker, de vil ikke skade retten vår.

Så la oss komme i gang:

1. Fileten må kuttes og stekes. Etter at en appetittvekkende rødme dukker opp, tilsett finhakket kål, bland.
2. Hell litt vann - slik at det bare når midten av ingrediensene våre, tilsett en skje tomatpuré.
3. Dekk til, la det småkoke i ti minutter.
4. Neste - sjekk for væske. Kålen har gitt saft, og den skal sammen med vann allerede dekke ingrediensene helt. Hvis dette ikke er tilfelle, tilsett vann til nivået. Pass på at den ikke er for flytende.
5. Småkok i ca en halvtime over svak varme, kålen skal bli myk. Fjern deretter fra varmen, la det trekke i omtrent ti minutter.

Kålgryte med kyllingfilet tilberedt med tomatpuré blir enda bedre hvis den serveres medrømme eller majones, fersk dill.

Ikke noe ekstra

Vi foreslår å vurdere en oppskrift for minimalister. Takket være denne tilberedningen vil ikke den stuvede kyllingfileten miste smaken - ingenting vil skjule den.

Ingredienser:

• kyllingfilet;
• vegetabilsk olje;
• løk;
• s alt og kvernet pepper (svart).

Matlaging:

1. Skjær fileten i tynne skiver, stek til en deilig rødme. Tilsett løken, stek litt igjen.
2. krydre med s alt og pepper, hell litt vann i beholderen - slik at det ikke dekker kjøttet helt.
3. Småkok i tjue minutter, ikke tilsett vann i prosessen, det bør være en minimumsmengde.

Utmerket denne kyllingen vil være i harmoni med grønnsakssalater, spaghetti og poteter i alle former.

Kylling med fløte

Denne retten imponerer med sin enkle tilberedning og utmerket smak! Matlaging vil ikke ta mye tid, og resultatet vil glede.

Vi trenger følgende ingredienser:

• kyllingfilet;
• krydder (tørket grønnsaksblanding - 12 eller 10, ikke forveksle med hawaiisk blanding, vi trenger den som selges i krydderavdelingen);
• en liten krukke med rømme;
• krem - 0,3 liter.

La oss savne baugen igjen, den er helt ubrukelig her. Retten skal bli mør, kremet.

Matlaging:

1. Filet trengsskjær i avlange tynne skiver, stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
2. Tilsett krydder (det er allerede s alt i, så du trenger ikke tilsette s alt), bland, stek litt til saften kommer frem.
3. Smør rømme, rør.
4. Hell krem.
5. Det tar omtrent tjue minutter å putre.

Rør jevnt mens du putrer, da meieriprodukter har den ubehagelige kvaliteten at de brenner. Krem med rømme skal stivne - du får et skum, som du ikke trenger å fjerne, bare bland godt.

Kyllingfilet stuet med fløte passer godt til kokt ris, risotto, potetmos. Dette er en veldig tilfredsstillende og smakfull rett som vil appellere til alle husstandsmedlemmer.

Kylling med grønnsaker

Stort kyllingfilet med grønnsaker er et minimum av kalorier og maksim alt utbytte for kroppen. Grønnsaker kan være hvilke som helst, du kan bruke følgende sammensetning:

• brokkoli;
• gulrot;
• leeks;
• mais;
• grønne erter;
• snørebønner.

Matlaging:

1. Kyllingfilet kuttet i biter, stek ganske mye, tilsett s alt.
2. Deretter må du sende gulrøtter i terninger, erter, løk, litt vann. La småkoke i ti minutter.
3. Mais, brokkoli og grønne bønner rapporteres neste gang, og igjen lapskaus i ti minutter.
4. Valgfri tomatpuré kan legges til.

Pynt denne retten er ikkekrever.

stuvet fylt kyllingfilet

Vet du ikke hva du skal lage til middag nytt og interessant? Vi tilbyr følgende oppskrift.

Vi trenger:

• kyllingfilet;
• kokt ris;
• sopp og løk;
• greens;
• melk (3,2 %);
• s alt og krydder;
• greens.

Matlaging:

1. Sopp med løk skal stekes, blandes med kokt ris og hakkede urter.
2. Kutt kyllingfileten på langs for å lage lange og tynne stykker, slå gjennom matfilm.
3. Smør en blanding av ris, sopp og urter på et ødelagt stykke, fest kantene med tannpirkere.
4. Stek de resulterende "koloboksene" på den ene siden, den de står på - tannpirkere på toppen.
5. Flytt den fylte kyllingen over i en dyp tallerken, hell blandingen av melk og vann, krydder og s alt.
6. Småkok i tjue minutter, og løft av og til bitene fra bunnen.

Denne retten vil passe godt til ferske grønnsaker eller som en separat rett.

Stuet kyllingfilet: kalorier, anmeldelser

Selvfølgelig er enhver kvinne interessert i kaloriinnholdet i en rett. I stuet kyllingfilet er det lavt - 126 kcal per hundre gram. Men du bør også ta hensyn til kaloriinnholdet i de andre ingrediensene som kjøttet ble tilberedt med.

Vertinnenes anmeldelser om kyllingfilet tilberedt ved stuing er uansett bare positive. De skriversom perfekt hjelper slike retter å få nok og ikke å få ekstra kilo. Ingen av familiemedlemmene har noe imot å spise kyllinggryte til middag - solid og velsmakende, og mangfoldet av oppskrifter vil ikke la noen være likegyldige.