2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Skinke- og ostesmørbrødet er et klassisk smørbrød. Den lages ved å legge biter av ost og skivet skinke mellom to brødskiver. Noen ganger smøres brødet og/eller ristes. Du kan også legge til grønnsaker som salat, tomater, løk eller sylteagurk. Ulike typer sennep og majones er også vanlige som fyllstoffer.
Opskåret brød, ost og skinke er tilgjengelig i alle store supermarkeder, noe som gjør disse smørbrødene raske og enkle å lage. De er ofte hovedkomponenten i en matpakke.
Denne snacksen ble først laget i 1894. Skinke- og ostesmørbrød var da den eneste maten som ble solgt i baseballparker i USA. Hamburgere og annen hurtigmat dukket opp bare tiår senere.
Utseendehistorie
Opprinnelsen til smørbrødet (med skinke og ost) har vært diskutert lenge av kulinariske eksperter. Den ledende teorien om hvem som først laget retten av disse enkle ingrediensene kommer fra en gastronomiguide fra 1961. Det bemerkes at Patrick Connolly, en irsk immigrant fra 1700-tallet iEngland, solgte først en brødform som inneholdt biter av svineskinke, ost og eggeplommesaus på en rund bolle.
I Storbritannia er et vanlig akkompagnement til en skinke- og ostesmørbrød varm saus (basert på eddik). I dag kan denne snacksen inneholde andre ingredienser. Et populært alternativ er med to typer ost - myk kremaktig og hard (for eksempel "Cheddar").
Skinke- og ostesmørbrødoppskrift
Denne raske og smakfulle ristede sandwichen er perfekt til frokost eller lunsj. For å tilberede den trenger du følgende ingredienser:
- 1/4 kopp lett kremost;
- 1 ss hakket fersk basilikum;
- 1 teskje dijonsennep;
- 1/4 teskje fersk frossen sort pepper;
- 8 skiver fullkornsbrød;
- 150 gram mager skinke (4 skiver);
- 8 skiver tomater (ca. 1 stor hel grønnsak);
- 1/4 kopp revet syrlig cheddarost.
Matlagingsprosess
Forvarm ovnen. Bland (så grundig som mulig) de fire første ingrediensene i en liten bolle. Fordel omtrent 1 spiseskje av denne blandingen over hver av de 4 brødskivene. Topp hvert stykke med en skinkeskive, 2 skiver tomat og 1 ss cheddarost. Det er ikke alt.
Legg tilberedte smørbrødhalvdeler og de resterende 4 brødskivene på en bakeplate. Varm opp igjen i 2 minutter eller til osten er smeltet og brødet er lett brunet. Dekk hver halvdel av smørbrødet med den resterende brødskiven. Server umiddelbart.
Andre rett alternativer
Du kan lage en klassisk skinke- og ostesmørbrød på mange måter. En oppskrift med et bilde av en slik forrett er presentert i denne artikkelen. For å gjøre smaken mer interessant kan du grille skinken og brødet to ganger. Hva trenger du til en slik sandwich? Ingrediensene for matlaging er som følger:
- 8 skiver hvitt brød;
- 8 skiver røkt skinke;
- 4 skiver tomat;
- 4 skiver à la carte-sandwichost;
- 8 teskjeer smør eller myknet pålegg.
Grill brødskiver lett, og pensle dem deretter med smør eller smør. Stek skinken og legg den så ett stykke om gangen på 4 brødskiver, ha også tomater og ost. Dekk smørbrødene med de andre halvdelene av brødet og grill igjen til osten er smeltet.
Server umiddelbart med en frisk grønnsaks- eller fruktsalat.
Hvis det ikke er grill og ovn
Skinke- og ostesmørbrød kan tilberedes uten å bruke grillen. For å gjøre dette, bør brødskiver tørkes litt i en brødrister og umiddelbart smøres med et tynt lag Dijonsennep. Deretter legges stekt røkt skinke, ferske tomater og ost ut. Smørbrød lukkes med andre halvdeler av brød og kan serveres umiddelbart. Hvis ønskelig, kan duVarm dem lett i mikrobølgeovnen i 15-25 sekunder (lengre tid anbefales ikke).
Anbefalt:
Ris med egg er en flott frokost
Ris er et allsidig og veldig nyttig produkt. Du kan lage et bredt utvalg av retter fra den - fra sushi til usbekisk pilaf. Ris er like godt i intrikate retter som paella, og i de mest usofistikerte. For eksempel er ris med egg enkelt, raskt og veldig smakfullt
Muffins med skinke og ost: Oppskrift med bilde
Muffins er en veldig lett å tilberede forrett. Den er veldig allsidig, så selv uten nok ingredienser kan du tilberede dem
Batteripai er et flott alternativ for å møte venner
Fiskerørekake er et bakt produkt fylt med fisk. Formen på paien kan være den mest mangfoldige
Marinert squash er et flott alternativ til agurk
De fleste av oss elsker bare syltede grønnsaker. Blant dem er agurker de mest populære, men det er et produkt som kan være et utmerket alternativ til tradisjonell konservering. Syltede patissons har en utmerket smak
Skinke - hva er det? Hvordan lage skinke hjemme?
Skinke er et produkt som har vært kjent for menneskeheten i mange århundrer. Omtaler av det som en ingrediens som brukes til å tilberede mange retter, finnes i kinesiske avhandlinger som dateres tilbake til 10-13-tallet. Og den dag i dag er skinke et produkt som er høyt elsket av gourmeter. Men hvor mye vet vanlige folk om henne? Her for eksempel parmaskinke – hva er det?
