Hvordan lage en wienersalat?
Hvordan lage en wienersalat?
Anonim

For å gå ned i vekt må du ikke bare gå på treningsstudioet, men også spise riktig. Det er nettopp med ernæring mange har problemer. Ofte er det rett og slett ikke nok tid til å tilberede et solid og sunt måltid.

I slike tilfeller kan du ty til wienersalatoppskriften. Retten regnes med rette som en kostholdsmat. Derfor er denne salaten ideell for de som følger figuren, og de som vil ha en matbit med noe lett og smakfullt.

Wienersalat med kylling og ris

Ingredienser:

  • Røkt kyllingbryst - 1 kilogram.
  • Cilantro - 2 bunter.
  • Selleri - 300 gram.
  • Ris - 200 gram.
  • Søt pepper - 4 stk.
  • Tangeriner - 4 stk.
  • Karrisaus - 6 ss.

laging av salaten

wienersalat
wienersalat

Det tar veldig lite tid å tilberede en wienersalat. Og det første trinnet er å vaske grønnsakene grundig og skylle risen. Fjern frø og membraner fra grønnsakene. Sett risen på bålet og kok til den er mør. Mal de skrellede greenene.

Kutt sellerien i strimler. Hell alt i en dyp bolle. Hakk deretter i sugerørpepper. For å lyse opp en wienersalat kan du bruke paprika i forskjellige farger.

Neste kommer turen til mandariner. De må skrelles, deles i skiver og kuttes hver av dem i tre eller fire deler. Mandariner kan erstattes med andre sitrusfrukter. Deretter kuttes koriander. Hell alt i en dyp beholder. Tilsett tidlig kokt ris.

Deretter må du fjerne bein og skinn fra kyllingen. Deretter maler du den i strimler. Hell over resten av ingrediensene. Smak til med karrisaus og tilsett s alt etter smak. Bland alt og la stå i en halvtime slik at wienersalaten blir tilsatt. Etter det kan du servere.

Wienersalat med sopp

Ingredienser:

  • Poteter - 6 stk.
  • Champignons - 800 gram.
  • kyllingelår - 4 stk.
  • Egg - 8 stk.
  • Ferske agurker - 4 stk.
  • Løk - 2 stk.
  • Sitron - 1 stk.
  • Persille - halv haug.
  • Provence-urter - 2 ss.
  • olivenolje - 2 ss.
  • S alt.
  • Pepper.

Fueling:

  • oliven - 5 stk.
  • Majones - 400 gram.
  • Yogurt - 200 gram.
Wiener kyllingsalat
Wiener kyllingsalat

Matlagingsprosess

Første steg er å koke kyllingbeinene. La dem avkjøles og skjær deretter i terninger. Fjern skinnet fra løken og skjær i halve ringer. Hell det i en egen bolle og hell over sitronsaft. Rør, dekk bollen med løk og avkjøl.

Ytterligere skyllingog rens soppen. Skjær dem så i store strimler. Ha soppen over i en stekepanne som er smurt med olivenolje. Tilsett krydder til soppen og stek på høy varme i syv minutter. Når soppen er nesten klar, tilsett s alt. Bland alt igjen og avkjøl.

Skyll agurker under rennende vann. Skrell av skinnet og skjær i store strimler. Hardkoke egg. Avkjøl i vann og rengjør. Etter det, kutt i terninger. Kok poteter, skrell og kutt i biter som bare er litt større enn egg. Hell alt i en dyp bolle. Vask og hakk grønt. Legg til resten av ingrediensene.

La oss gå tilbake til baugen. Den må trykkes først. Fyll salaten. For å gjøre dette, bland majones og yoghurt i en separat beholder. Pisk til en homogen masse er oppnådd. Tilsett deretter hakkede oliven og krydder. Bland alle ingrediensene og dressingen grundig. Wienersalaten er klar.

Wiensk forrett med rød fisk

Wienersalat i lag
Wienersalat i lag

Ingredienser:

  • Egg - 3 stk.
  • Laks - 250 gram.
  • Apple - 1 stk.
  • Ost - 100 gram.
  • Løk - halvt hode.
  • Majones - 50 gram.

Matlaging

Stek fisken i folie i ovnen til den er gjennomstekt. Den kan også dampes om ønskelig. Så må laksen hakkes. Skrell løken fra skallet, del den i to. En av dem kuttet i halve ringer. Hardkok egg, skrell og hakk på et rivjern. Det er viktig å tørke av eggeplommene og proteinene i separate beholdere. Ogsåhakk ost og frukt.

Deretter tar du en flat beholder, setter en ring på den og begynner å fordele salaten. Det første laget er fisk, legg løk på toppen av det. Hell alt med majones. Legg hvite på toppen. Så mer majones. Neste: epler og ost. Så er det tur til å fylle drivstoff. Det siste laget er eggeplommene. Salaten er klar.

Anbefalt: