2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bokhvetegrøt er et veldig nyttig produkt. Den tilhører kategorien kosthold og er mye brukt ikke bare i den generelle menyen, men også for ulike sykdommer i mage-tarmkanalen og det endokrine systemet som en terapeutisk diett. Unødvendig å si at kulinariske eksperter kjenner en rekke måter å tilberede den på!
Melkegrøt
For de som lurer på hvordan man koker bokhvetegrøt, tilbyr vi et flott alternativ - med melk. For å gjøre det sjeldent trenger du mer væske, og for tykt, mindre. Sorter grynene og skyll godt. I en gryte, der melk allerede er hellet og koker (2,5 liter per 2 kopper frokostblandinger), legg s alt (mindre enn en teskje), tilsett bokhvete, rør. La det koke opp igjen, reduser varmen og kok under omrøring til de er møre. Tilsett melk om nødvendig. Før servering, ha noen spiseskjeer sukker og smør i støpejernet. Det er en varm rett. En annen måte å lage bokhvetegrøt med melk på er denne. Gryn kokes separat i vann tilmyk og smuldrete. Deretter helles den ferdige med kokt melk, smaksatt med sukker eller honning og smør. Med denne metoden for å bearbeide retten, blir 2 liter melk konsumert for 2½ kopper frokostblanding.
Bokhvete med kålrotstappe i ovnen
Og hvordan lage for eksempel bokhvetegrøt med grønnsakstilsetninger - med kålrotstappe? Denne gamle russiske oppskriften var ekstremt populær blant folket på 1800-tallet og brukes nå ofte i restaurantmenyer med nasjonal smak. For 500 gr. grønnsaker trenger 200 gr. frokostblandinger. Svensken skrelles, gnis på et rivjern (stort), legges i en stekepanne og stekes i smør. Det må s altes litt og røres fra tid til annen. Bokhvete skal sorteres ut, vaskes og blandes med kålrotstappe. Ha blandingen over i en kjele, tilsett halvannen liter melk og kok til den tykner. Slik bokhvetegrøt i ovnen vil "nå". For å gjøre dette fjernes pannen fra varmen, litt s alt, sukker og smør legges i den. Maten dekkes med lokk og sendes til en godt oppvarmet ovn i 1,5-2 timer. Rør grøten før servering.
Bokhvete i potte
Elskere av noe "slikt" kan gjerne ha bokhvetegrøt i gryte. Den tilberedes i ovnen i porsjonerte leirebeholdere, det viser seg "dunet", dvs. veldig myk, smuldrende, bokstavelig t alt smeltende i munnen. Dette er også en gammel oppskrift, inkludert i det gyldne fondet for slavisk matlaging. For 2 kopper frokostblanding trenger du 2 egg, 4 kopper (dvs. liter) melk, s alt etter smak og 100 gr. smør. Gryntilberedt, deretter blandet med rå egg og tørket i ovnen. Etter det overføres bokhveten til en gryte, helles med melk, s altes, blandes og settes på middels varme. Fra tid til annen må det sjekkes slik at det ikke brenner seg. I den ferdige grøten, ha sukker, honning eller syltetøy etter ønske og tilsett melk om du ønsker mer væske. Det blir deilig, duftende bokhvete, som fra en russisk ovn.
Bokhvete med potetmos ("Vitebskaya")
Uvanlig, original oppskrift på hvordan du lager bokhvetegrøt fra hviterussisk mat, vi tror du vil like den også. Til denne retten trenger du: et glass bokhvete, 7-8 poteter, litt s alt, 3 ss smør og ett og et halvt glass melk. Poteter kokes, eltes i potetmos, blandes med oppvarmet melk. Deretter sorteres og vaskes frokostblandinger, s alt tilsettes, massen legges i porsjonerte gryter og settes i ovnen på en liten brann i 35-40 minutter. Olje tilsettes den ferdige retten. Før servering kan du strø over hakkede urter.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan bake røye i ovnen? Deilige oppskrifter og nyttig informasjon
Det er sikkert de færreste som vet hva en røyefisk er. Den tilhører rekkefølgen av laks og utmerker seg ved høye ernæringsmessige egenskaper. I utgangspunktet er det s altet, kokt og stekt, men vi vil fortelle deg hvordan du baker røye i ovnen. Din oppmerksomhet vil bli presentert med flere deilige oppskrifter, hvor denne røde fisken vil være hovedingrediensen
Hvordan lage bokhvetegrøt med melk: noen få detaljerte oppskrifter
"Du kan ikke lage grøt med ham!" - så de sier om en person upålitelig og udugelig. I dag skal vi lære å lage en av de deiligste frokostblandingene: bokhvete i melk
Hvor lenge holder gelékjøtt seg i kjøleskapet? Nyttig informasjon for husmødre
Favorittmaten til mange er gelékjøtt. Den tilberedte retten blir imidlertid ikke alltid spist på én gang. Vi må rense snacken på et kaldt sted til bedre tider. Mange husmødre er interessert i dette spørsmålet: hvor lenge lagres gelé i kjøleskapet? La oss snakke om det i innlegget vårt
Hvordan fryse kjøttkraft: metoder, instruksjoner og nyttig informasjon
Ferdiglaget kjøttkraft er en virkelig livredder for hver husmor. Basert på den kan du raskt tilberede middag, enten det er suppe eller saus til hovedretter. Derfor, etter å ha prøvd denne metoden for å tilberede et halvfabrikat, overlater de fleste husmødre det til seg selv som et notat: det sparer virkelig tid. Det gjenstår å lære hvordan du fryser buljongen slik at denne metoden kan tas i bruk
