Hvordan lage bokhvetegrøt med melk: noen få detaljerte oppskrifter

Hvordan lage bokhvetegrøt med melk: noen få detaljerte oppskrifter
Hvordan lage bokhvetegrøt med melk: noen få detaljerte oppskrifter
Anonim

Bokhvete er veldig nyttig, siden den inneholder komplekse karbohydrater, mange vitaminer (kolin, A, PP, B, E) og sporstoffer. Det er uunnværlig i kostholdet til personer med diabetes. I tillegg er bokhvete veldig velsmakende! I dag skal vi finne ut hvordan du lager bokhvetegrøt med melk på forskjellige måter.

hvordan lage bokhvetegrøt med melk
hvordan lage bokhvetegrøt med melk

Den første metoden, den enkleste

Deilig bokhvetegrøt med melk blir uten mye bry, hvis du tar gryn i poser som grunnlag. Det trenger ikke sorteres og vaskes. Bare dypp posen i kokende s altet vann og kok til kornene er helt hovne (15-20 minutter). Så tar vi den ut, åpner den og heller innholdet i kasserollen som vi skal koke grøten i. Hell melk (et halvt glass), tilsett sukker etter smak og smør (20 gram). Kok på middels varme i 5-7 minutter, rør av og til. På slutten av tilberedningen lukker du pannen med lokk og lar den trekke i femten minutter. Alt, grøten er klar, du kan servere den.

Hvordan koker du bokhvetegrøt med melk fra kalsinerte frokostblandinger

Tilberedning av bokhvete: hell frokostblandingen på bordet og sorter den forsiktig ut, fjern fremmede inneslutninger ogde kornene som skallet ikke er skrellet av. Vi varmer opp en tørr stekepanne med tykk bunn som den skal og hell den skrellede frokostblandingen (1 kopp) på den. Vi kalsinerer bokhveten på ganske høy varme under kontinuerlig omrøring (for ikke å brenne seg).

kok bokhvetegrøt med melk
kok bokhvetegrøt med melk

Vi gjør denne operasjonen i 5-7 minutter. Den karakteristiske klikkingen av korn og en behagelig lukt vil fortelle oss at prosessen er fullført. Hell kaldt vann (1 kopp) i en kjele, ha sukker og s alt etter smak. Etter at vannet i pannen koker, hell bokhveten i den. Reduser varmen og la bønnene småkoke i noen minutter. Hell så i to glass melk og ha på 20 gram smør. Kok grøten, rør av og til, til bokhveten er kokt myk (gjennomsnittlig 15 minutter). Vi lukker kjelen med lokk og lar grøten brygge.

Hvordan koker du bokhvetegrøt med melk i ovnen

Vi forbereder grynene og begynner å koke grøt på samme måte som i forrige oppskrift. Etter at vi har hellet melken i pannen og lagt smøret, lar du grøten koke ganske mye (5 minutter) og overfører den til bakegrytene, og fyller dem med omtrent tre kvarter. Vi forvarmer ovnen til 170 grader, setter grytene med grøt i den og steker i 25-30 minutter. Å lage bokhvetegrøt med melk i ovnen er ganske enkelt, og resultatet er fantastisk: den mest delikate duftende grøten under en gylden skorpe.

Mulighet for behandling av bokhvete

Balsinering av korn er en god metode, men tidkrevende, så du kan gjøre det annerledes. Bokhvete er nøye sortert og vasketflere ganger i rennende vann. Nå trenger vann til å koke grøt mindre enn et kvart glass.

deilig bokhvetegrøt med melk
deilig bokhvetegrøt med melk

En annen måte å lage bokhvetegrøt

Vi vet nå hvordan vi koker bokhvetegrøt med melk, men det finnes en like deilig rett - bokhvetegrøt med melk. Det vil si at vi heller de tilberedte frokostblandingene i kokende s altet vann i forholdet: to deler vann til en del bokhvete, og kok i 15-17 minutter. Bokhvete skal bli smuldrete. Vi legger ut den ferdige grøten på tallerkener og hell kald melk. God appetitt!

Anbefalt: