2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kyllingfilet regnes som et av de mest delikate produktene. Mange kokker mener at tiden brukt på tilberedning bør være minimal, fordi på denne måten vil kjøttet bli saftig og mørt. Slow cooker-kyllinggryten, som bruker fløte og sopp, tar imidlertid litt lengre tid å tilberede enn vanlig, men resultatet er verdt det.
Ingredienser
For matlaging trenger du:
- kyllingfilet - 2 stk;
- østerssopp - 0,5 kg;
- bue - 2 stk.;
- karri;
- krem – 0,5 l;
- s alt;
- svart pepper.
Det er verdt å merke seg at annen sopp også passer til denne oppskriften, men det er østerssopp som vil gi en fantastisk smak og tekstur til retten. Du kan også bruke forskjellige krydder for variasjon, men selv uten dem vil kyllingen bli fantastisk.
Forberedende arbeid
Den vanlige stekingen av kylling i en slow cooker foregår i flere trinn. Dette er på grunn av matlagingsteknologien i denne enheten, som krever konsekvente handlinger og korrekt bokmerke. Derfor bør du først kutte fileten i små terninger,s alt den og pepre den. Deretter kuttes løken i halve ringer, og soppen i små terninger. Før dette bør alle produkter vaskes grundig og tørkes. Vanligvis kan sopp ikke bli helt kvitt fuktighet, men den kommer ut under varmebehandlingen.
bokmerkesekvens
For å gjøre kylling i saktekoker i saus saftig, må du først stille inn stekemodus eller lignende på apparatet. På dette tidspunktet er det nødvendig å helle ganske mye vegetabilsk olje i beholderen og steke løken til en gjennomsiktig farge. Dette gjøres slik at etter å ha lagt soppen, som sikkert vil frigjøre vann under behandlingen, blir ikke løken kokt. Denne bearbeidingsmetoden brukes ganske ofte i moderne matlaging når du arbeider med et produkt som sopp.
Østersopp stekes bokstavelig t alt i 15 minutter, hvoretter fileten tilsettes i beholderen. I denne formen skal kyllingen i en langsom komfyr, hvis oppskrift innebærer bruk av en kremet saus, brunes litt. Deretter endres modusen til slokking og lokket lukkes. I prosessen kan retten blandes litt, men det er bedre å la alt være i denne tilstanden til det er nesten klart. Så det er bedre å dampe kyllingen i en langsom komfyr. Oppskriften innebærer å tilsette fløte først helt på slutten av matlagingen. Samtidig lukker de også lokket og steker retten i ytterligere fem minutter. Etter det slås multikokeren av, og innholdet i beholderen overføres til en praktisk tallerken.
Server til bordet
I seg selv serveres slikt kjøtt som et varmt mellommåltid. Den passer kjempebramed vin eller sterkere drikke. Kylling i en langsom komfyr, hvis oppskrift innebærer bruk av en kremet saus, ser bra ut som et tillegg til nesten hvilken som helst siderett. Imidlertid foretrekker mange kokker å servere den med kokt ris eller potetmos. Denne retten kan serveres med ulike sauser, som i kombinasjon med saus vil gi en rett og slett fantastisk smak og aroma.
Anbefalt:
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Stekt kylling i saktekoker - deilig, saftig, velduftende
Svært ofte brukes en saktekoker til å tilberede kylling. Til tross for at prosessen vil ta litt lengre tid enn hva det tar å lage mat på komfyren, bruker moderne husmødre gjerne denne teknikken. Dette skyldes det faktum at fjærfekjøtt blir veldig saftig og mykt
Lager deilig - dampet kylling i saktekoker
Kylling er en av de deiligste måltidene du kan lage hjemme. Og med en saktekoker har alt blitt mye enklere, og du kan lage mat minst hver dag. Nå skal vi lære å lage dampet kylling i en langsom komfyr
Pasta med kylling i saktekoker, eller Hvordan tilberede en deilig gryte
Pasta med kylling i slowcooker kan tilberedes på helt forskjellige måter. Imidlertid er de smakfullere og mer tilfredsstillende av alle i form av en gryte med tilsetning av stekte champignoner. Hvordan nøyaktig denne appetittvekkende retten er laget, vil vi vurdere nedenfor
Stuffing for kylling: oppskrifter med kylling, sopp og poteter. Hemmelighetene ved å tilberede kylling
Kurnik er en russisk høytidskake, som har fått oppskriften på i uminnelige tider. Det er mange versjoner av opprinnelsen til navnet. Så, noen forskere mener at det har fått navnet sitt på grunn av det sentrale hullet på "lokket", hvorfra det kommer damp ut (røyker). Fyllet til kyllingen kan være veldig forskjellig. For eksempel svinekjøtt, poteter, kyllingfilet, sopp, surkål og til og med bær
