Kyllingsausoppskrifter med rømme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kyllingkjøtt er en uunnværlig ingrediens for barne- og idrettsernæring. Fra artikkelen vår vil du lære oppskrifter på kyllingfiletsauser.

Kyllingfiletsaus med rømme

Denne retten er så enkel å tilberede at selv en uerfaren kokk kan takle den. Oppskrifter på kyllingfiletsaus med rømme kan avvike fra hverandre. Denne gangen skal vi lage mat slik:

• 700 gram kylling kuttet i mellomstore biter.
• Varm vegetabilsk olje i en gryte eller panne med tykk bunn, og stek deretter den tilberedte fileten på den.
• To eller tre løk, skrell og finhakk. Stek dem hver for seg i en panne, og tilsett helt til slutt 150 gram rømme. Etter det kan du småkoke maten sammen i noen minutter til.
• Hell den tilberedte sausen i fatene til kyllingen og kok sausen i omtrent en halvtime. Om ønskelig kan du på dette tidspunktet legge til alle krydder, hvitløk eller duftende urter.

Som du kan se, er det ganske enkelt å tilberede kyllingfiletsaus. Og de er selv en universell rett. Derfor kan den serveres med ethvert tilbehør.

kyllingfiletsausoppskrift

Du kan sørge for at disse rettene lar deg beholde en vakker figur hvis du leser sammensetningen av kyllingfiletsaus. Du kan se oppskriften med et bilde nedenfor:

• 500 gram kylling kuttet i små terninger.
• I en stekepanne, smelt to spiseskjeer smør, tilsett to spiseskjeer mel og stek til den er gyldenbrun. For å unngå at bunnen av sausen brenner seg, kok den over lav varme, mens du rører konstant.
• Hell ett glass melk og et halvt glass tykk rømme i pannen. Tilsett s alt og pepper og kok alt sammen til sausen tykner.
• Varm opp en annen stekepanne, hell litt olje i den, og stek deretter kyllingen raskt i den til den er gyldenbrun.
• Kombiner kjøttet med sausen, varm sausen over bålet, tilsett finhakket hvitløk, s alt og pepper (om nødvendig).

Sausen er klar, den kan serveres umiddelbart med pasta, ris eller smuldrete bokhvete.

Slow cooker saus

Din uunnværlige assistent på kjøkkenet vil gjøre en god jobb med å tilberede denne retten. Les oppskrifter på kyllingfiletsaus og overrask dine kjære med nye deilige retter. Slik lager du mat:

• Kutt kyllingfileten i biter av den størrelsen du trenger og legg dem i en saktekoker.
• To løk skrell, kutt i halve ringer og legg på toppen av fuglen.
• To gulrøtter og et par fedd hvitløk, skrell og riv på et fint rivjern. Legg dem til andre produkter.
• Hell litt vegetabilsk olje i bollen og slå på apparatet i "Frying"-modus.
• Bland vann med litt mel og 100 gram rømme.
• Når kyllingen og grønnsakene er tilstrekkelig brunet, tilsett vann til dem og still inn småkokemodus i én time.

Under tilberedningsprosessen kan du blande maten flere ganger, eller du kan gjøre det helt til slutt. Server retten med et tilbehør med grønnsaker eller frokostblandinger.

Spaghetti Kyllingsaus

Hvis du venter på gjester, og bare de enkleste produktene er tilgjengelig, så vær oppmerksom på kyllingfiletsausoppskriftene beskrevet i denne artikkelen.

• Kyllingbryst (250 gram), bearbeid, fjern skinn og bein. Skjær fileten i lange strimler.
• Fjern et par hvitløksfedd og en løk fra skallet. Skjær løken i halve ringer, og finhakk hvitløken.
• Varm en stekepanne på komfyren og hell litt vegetabilsk olje i den. Stek løken på den først, tilsett deretter kyllingen, og helt til slutt ha i hvitløken.
• Når fileten er brunet, ha to spiseskjeer tomatpuré og tre spiseskjeer rømme i pannen. Rør mat.
• Etter et par minutter, hell i et halvt glass vann, tilsett s alt og krydder etter smak.
• Småkok fileten i tomatsaus i noen minutter til.

Legg den ferdige retten på kokt spaghetti, dryss den på toppen med hakkede urter og revet ost.

Sopp- og kyllingsausfilet

Frisk og velduftende skogssopp passer best til denne retten. Du kan imidlertid bruke tørket sopp eller champignon til tilberedning. Sausoppskriften er ganske enkel:

• 300 gram bearbeidet kyllingbryst uten skinn, kuttet i jevnstore biter.
• Til marinaden blander du tre spiseskjeer olivenolje og fire spiseskjeer hvitvin i en egen bolle. Tilsett timian og litt s alt.
• Legg kyllingen i sausen og la marinere i kjøleskapet i flere timer eller til og med over natten.
• Når den riktige tiden har gått, varm opp en stekepanne med teflonbelegg godt og tilsett en dråpe vegetabilsk olje.
• Stek kyllingbitene på alle sider til de er sprø. Når fileten er ferdig, sett den til side.
• Rengjør champignonene eller villsoppene, skyll godt under rennende vann og kutt i små biter. Etter det, stek dem i vegetabilsk olje.
• Når overflødig fuktighet har fordampet, tilsett 150 ml rømme og 200 ml melk, tidligere blandet med en liten mengde maisstivelse, i pannen. Hell i 150 ml hvitvin der også.
• Småkok sausen under konstant omrøring til den tykner nok.
• Kok 300 gram eggnudler separat.

Kombiner pasta med kylling- og soppsaus, rør og kok sammen i noen minutter. Deretter ordner du retten på tallerkener og serverer den til bordet, drysset med finhakket grønn løk.

Tagliatellepasta med kylling og soppsaus

Denne retten smaker godt og gjestene dine vil elske den. For å lage kyllingfiletsaus til pasta trenger du:

• Hakk en halv løk og stek den i en panne.
• Legg til kyllingbiter og kok alt sammen i noen minutter til.
• Knust champignon legges også i en panne og stek til overflødig fuktighet fordamper.
• Ha deretter 250 gram rømme i produktene, og etter et par minutter tre spiseskjeer revet ost, en skje tomatpuré, s alt og kvernet pepper.
• Legg kokt pasta til den ferdige sausen og bland alt.

Etter noen minutter kan den ferdige retten serveres.

Vi blir glade hvis oppskriftene på kyllingfiletsaus som er samlet i artikkelen vår kommer til nytte. Velg hvilken som helst og begynn gjerne å lage mat.