Curd-pai i saktekoker: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hytteost og en slowcooker er en flott kombinasjon som kan gi deg mange deilige retter og positive følelser. I denne enheten kan du lage ekstraordinære gryteretter, ostekaker, pepperkaker, muffins og til og med ostekaker med enestående letthet. Og en cottage cheese pai i en slow cooker vil fullstendig overgå alle forventningene dine - dette er kanskje den deiligste fermenterte melkeretten du noen gang har prøvd. På grunn av teknikkens unike evne til å lage mat raskt, men samtidig delikat, er slike godbiter overraskende møre, raffinerte og luftige.

Noen ord om ostemassebaking

Den frodige, myke deigen i denne paien er i perfekt harmoni med bærsyltetøy, smørkrem, fudgesukker og sjokoladeglasur. Og for å gjøre denne godbiten enda mer nyttig, kan du bruke frisk frukt og nøtter.

Hvis du vil tilberede en cottage cheese-pai i en slow cooker til et familie-teselskap, er det nok å strø den med melis, vanilje, kakao eller m alt kanel. Selv i en så enkel form vil det være veldig velsmakende og minneverdig. Og bilder vil hjelpe deg å gi denne desserten eleganse og høytidelighet.cottage cheese pai i en slow cooker - de vil fortelle deg mange gode ideer for å dekorere og servere denne tilsynelatende enkle delikatessen.

Generelt kan du trygt eksperimentere på jakt etter din eksklusive godbit, som kan bli visittkortet ditt.

Oppskrift på en cottage cheese-pai i saktekoker med bilde

I tillegg til alle de andre fordelene med en slik godbit, har den en annen viktig fordel. En cottage cheese-pai tilberedt i en langsom komfyr blir ikke foreldet på ganske lang tid, forblir fersk, så du kan nyte den i flere dager. Selv om det i en stor familie ikke er en smule igjen av duftende bakverk på bare en halvtime.

Så, for å tilberede en så enkel, men utrolig velsmakende cottage cheese pai i en slow cooker, trenger du:

• 130g rømme;
• 3 egg;
• 30g smør;
• 250 g cottage cheese;
• 180 g sukker;
• 350 g mel;
• en teskje bakepulver;
• samme mengde vanillin;
• 2 store epler.

Hvis du ønsker det, kan du tilsette en håndfull hakkede nøtter, dampet tørket frukt eller friske bær i deigen.

Det endelige resultatet av baking påvirkes først og fremst av kvaliteten på hovedkomponenten. Husk: jo mykere cottage cheese, jo mer storslått og mør blir desserten din. Godt produkt føles veldig smidig og har en lett kremaktig finish.

Matlaging

I en dyp bolle blander du cottage cheese og rømme gjennom en sil. Gni forsiktig massen slik at det ikke er for store klumper igjen i den. Pisk eggene godt i en separat bolle, tilsett sukker på forhånd. Det er nødvendig å behandle massen til alle krystallene er oppløst, og selve blandingen blir voluminøs og skummende. Send vanillin her også.

Tilsett nå ostemasseblandingen i eggedosisen og bland grundig til den er jevn. Sikt det tilberedte melet, fjern alle urenheter og klumper. Tilsett deretter bakepulveret, bland og hell forsiktig de tørre ingrediensene i den flytende massen. Elt en tykk deig med en skje. Den skal være ganske tett, men ikke vær redd - rømme og bakepulver vil løfte kaken betraktelig under steking og gi den den nødvendige prakten.

Eple vaskes, skrelles og kjernes. Skjær dem deretter i tynne skiver.

Riv overflaten av multikokerbollen med en skive smør og dryss den med en liten håndfull mel. Legg de skivede fruktene på bunnen, og legg deretter deigen inn i den. Utjevn overflaten til den fremtidige desserten med en skje, sett "Baking"-modus, lukk lokket og la arbeidsstykket stå inne i en time.

Ta forsiktig ut cottage cheese-paien med epler tilberedt i en slowcooker ved å snu bollen over på et fat. Selvfølgelig, for enkelhets skyld, må du vente litt til det avkjøles. Du kan også bruke slikkepotter. Epler skal være på toppengodbiter, og som prikken over i-en kan du strø ferske bakverk med melis, samt topping, karamell eller sukkerfudge.

Sjokolade cottage cheese pai oppskrift

Sannsynligvis viser ethvert bakverk basert på fermenterte melkeprodukter å være ekstremt delikat og raffinert. Og hvis du supplerer den med deilige fyllstoffer, vil resultatet absolutt bli fantastisk. For eksempel er en av de mest vellykkede variantene av en slik dessert en sjokolade-ostpai bakt i en langsom komfyr. I tillegg er oppskriften ganske enkel, og produktene for å lage det mest vanlige. Og hvis du lager den stripete, vil barna definitivt bli henrykte.

Så du trenger:

• 100 g smør;
• en teskje bakepulver;
• 130g mel;
• samme mengde mørk sjokolade;
• 230g sukker;
• 3 egg;
• en pose vanillin;
• 250 g cottage cheese;
• en klype s alt;
• skje semulegryn.

Matlagingsprosess

Først og fremst må du smelte sjokoladen ved å blande den med smør. For å gjøre dette kan du bruke en mikrobølgeovn, et vannbad eller "Oppvarming" -modus i en langsom komfyr. Generelt, gjør som du vil.

I en annen bolle, pisk to egg, tilsett 130 g sukker og halvparten av den tilberedte vanillinen. Etter å ha oppnådd en frodig, voluminøs konsistens, bland denne massenmed sjokoladesmør.

Sikt melet og tilsett bakepulver og en klype s alt. Hell så den tørre blandingen i en tynn stråle i eggemassen. Bland alle ingrediensene grundig. Deigen til den fremtidige paien er klar.

For å lage et fyll til dessert som er homogent, glatt i konsistensen, må cottage cheesen gnis gjennom en sil. Denne prosessen er ganske plagsom, men resultatet er definitivt verdt det: på denne måten vil du oppnå en behagelig, kremet konsistens. Tilsett så egget, det resterende sukkeret og vanillin til ostemassen. Bland alt grundig.

Alle komponentene til den fremtidige paien er klare, det gjenstår bare å smøre multikokerskålen og lage en dessert. Hvis du vil lage en stripete godbit, veksle mellom sjokoladefyll og lett bakverk. Lukk lokket, still inn riktig modus i en time. Ta ut den bakte kaken først etter at den er avkjølt. En uvanlig ostemassedessert som ligner en sebra er klar!

Behandling med ostemasseballer

Hvis du vil lage ikke bare deilig, men uvanlig vakker godbit, vær oppmerksom på oppskriften på denne desserten. I en langsom komfyr tilberedes en pai med cottage cheese baller overraskende enkelt og raskt. Og kombinasjonen av produkter som brukes i denne bakingen vil absolutt ikke etterlate noen likegyldige.

Required Ingredients

For å lage basen til denne deilige godbiten trenger du:

• 200 g smør eller margarin;
• klypevanilje;
• 3 hele egg og eggehvite;
• 150g rømme;
• 2 kopper mel;
• spiseskje bakepulver;
• 2/3 kopp sukker.

Hvis du vil lage deigsjokoladen, topp den med tre spiseskjeer kakaopulver og melk.

For å lage ostemasseballer, tilbered:

• yolk;
• 8 ss flak kokosnøtt;
• 3 skjeer sukker;
• 200 g cottage cheese;
• en teskje vanilje.

Og for å ta krem:

• en spiseskje mel;
• 6 ts sukker;
• glass mel;
• en tredjedel av en skje med vanillin.

Oppen av disse kjeksene kan toppes med glasur, pisket krem eller pyntes med fruktskiver.

Prosess

For å starte, kombiner revet cottage cheese med eggeplomme, kokos og sukker. Fukt hendene med vann og form til kuler med en jevn overflate. Plasser de ferdige emnene på et brett eller en tallerken, og sett deretter i kjøleskapet i en halv time.

Mos mykt smør med sukker, og tilsett egg og protein til det. Rør blandingen grundig etter hver ny servering. Send nå rømme til massen og bland den godt. Tilsett mel og vanillin gradvis her, og pisk deretter deigen med en mikser. Dens riktige konsistens skal ligne hjemmelaget rømme.

Del den tilberedte deigen i to deler. Smør multikokerbollen med olje og hell halvparten av massen i den. Tilsett kakao og melk til den resterende deigen,bland grundig og send også til bollen. Hell blandingen veldig forsiktig slik at lagene ikke blandes. Legg deretter cottage cheese-emnene på overflaten av paien, trykk dem litt innover. Sett "Baking"-modus til 100 minutter.

For å tilberede kremen blander du ganske enkelt alle de tilberedte ingrediensene i en kjele og setter massen på brann. Kok blandingen på lav effekt, mens du rører konstant, til den tykner.

Hell den ferdige og litt avkjølte kaken med kokt krem og pynt som du ønsker.