2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kjøtt er produktet som periodisk bør være til stede i menneskets kosthold. Den beriker kroppen med vitaminer og næringsstoffer som lar deg holde kroppen i god form.
Men noen ganger er det ikke tid til å velge riktig kjøtt og finne oppskriften. Kjøttretter tar også lang tid å tilberede. I slike tilfeller kan du bruke kjøttdeig til matlaging. Mye vanskeligere å skru på.
For å spare enda mer tid, kan du tilberede en rett med kjøttdeig ikke i ovnen eller i en panne, men i en saktekoker. Koteletter og kjøttboller er myke og mettende.
Hjemmelagde kjøttdeig i slow cooker
Ingredienser:
- Biffkjøttdeig - 500 gram.
- Svinekjøtt - 300 gram.
- Smør – 150 gram.
- Løk - 2 stk.
- Solsikkeolje - 50 milliliter.
- Hvitløk - 4 fedd.
- kvernet pepper - 0,5 ts.
- Egg - 4 stk.
- Brødsmuler - 150 gram.
- S alt - en teskje med et lysbilde.
Trinnkoking
Praksis viser at enhver rett kan tilberedes i en multikoker med kjøttdeig. Dette kan være paier med kjøttdeig, gryteretter, kjøttboller, zrazy og mye mer. Hovedsaken er at alt tilberedt i en saktekoker er mye smakfullere og sunnere. Etter at du har bestemt deg for hva du skal tilberede i en saktekoker for kjøttdeig, og valgt hjemmelagde koteletter, kan du begynne tilberedningsprosessen. Kjøttdeig til koteletter kan brukes i butikk, eller du kan tilberede det selv.
Hvorfor det kjøpte kjøttet må passeres to ganger gjennom en kjøttkvern. Det er ønskelig å velge biter av svinekjøtt fetere. Den valgte oppskriften vil fortelle deg hvordan du tilbereder kjøttdeig i en langsom komfyr. Først må du rengjøre, vaske og kutte løkhodene. Legg løkskivene i en bolle. Da legges også biff og kjøttdeig i en bolle med løk. Press de skrellede hvitløksfeddene gjennom hvitløkspressen her. Knekk to egg og tilsett m alt pepper og s alt etter smak, bland grundig alle ingrediensene til kjøttdeig til hjemmelagde koteletter.
Formasjon av koteletter
Så må du kutte smøret i små terninger. Fordel brødsmuler på en tallerken. Knekk to kyllingegg i en egen bolle og pisk litt med en gaffel. Nå må du lage kaker fra kjøttdeig med hendene. Legg så to smørpinner på hver kake og rull en kotelett med smør inni fra kaken. Deretter dypper du først koteletten i egget, og ruller den deretter godt inn i brødsmuler.
Følger dettesekvens tilbered alle koteletter fra det gjenværende kjøttdeigen. Saktekokeren må settes til "Baking" -modus, hell litt olje i bollen og legg de dannede kotelettene på bunnen. Stek i ti minutter på hver side. Ferdige møre og saftige koteletter kan serveres med ethvert tilbehør eller med ferske vaskede grønnsaker. Ved å bruke oppskriften passet vi på at det ikke er vanskelig å tilberede koteletter av kjøttdeig i en slow cooker, men de blir veldig velsmakende.
"Pinnsvin" fra ris og kjøttdeig i saktekoker
Nødvendige ingredienser:
- Kjøttdeig - kilo.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Egg - 2 stk.
- Mel - 1 spiseskje.
- Ris - 300 gram.
- Løk - 3 hoder.
- Tomat - 4 spiseskjeer.
- Pepper - 1 teskje.
- Vann - 0,5 liter.
- S alt - 1 dessertskje.
- Dill - 0,5 haug.
Hvordan koker du "pindsvin" av kjøttdeig i en saktekoker
Enhver oppskrift krever forberedelse av ingrediensene. Fra tidstestede oppskrifter vet vi at det er ganske enkelt og enkelt å tilberede pinnsvin i en saktekoker. Finhakk de skrellede løkhodene og stek til de er gyldenbrune i en stekepanne oppvarmet med olje, legg på en tallerken. Skrell deretter gulrøttene, skyll grundig med vann og riv. Ha det så i pannen og stek også. Ha løken tilbake i pannen og stek sammen med gulrøttene.
Ha kjøttdeigen i en bolle og mos med en gaffel. Tilsett stekt løk og gulrøtter i kjøttdeig. Skyll risen under springen til vannet er klart. Ha det så over i en bolle med kjøttdeig. Knekk så eggene i en bolle og tilsett krydderne etter oppskriften. Bland alle ingrediensene godt for hånd i fem minutter og sett til side i tretti minutter. Vi sørget for at det ikke skal være vanskelig å tilberede "pindsvin" i saktekoker fra kjøttdeig, men for å gjøre dem enda mer smakfulle må du forberede sausen.
Forbereder sausen
I en egen bolle legg tomatpuré, fet rømme, kokt vann, hvetemel og s alt. Bland alle disse ingrediensene godt med en blender til den er jevn uten klumper. Etter at kjøttdeigen har stått i tretti minutter, er det nødvendig å lage pinnsvinkuler fra det med hendene. Diameteren på kokte kjøtt-"pindsvin" bør ikke overstige tre centimeter.
Deretter legger du kjøttet "pindsvin" i multikokerskålen og hell den tilberedte tomatrømmesausen på toppen. Lukk lokket på multikokeren og sett "Slukkingsmodus" på den. Still inn tidtakeren på førti minutter. Det er bevist ved praksis at du raskt kan tilberede nesten hvilken som helst rett fra kjøttdeig i en saktekoker, inkludert kjøtt-"pindsvin". I tillegg er alle retter tilberedt i en langsom komfyr mye smakfullere og sunnere. Og tiden spart på matlaging kan brukes sammen med familien.
Etter tiden som kreves for å koke kjøtt "pinnsvin" med ris og slå avmikrobølgeovn, ikke åpne lokket før ytterligere tjue minutter. Deretter bør svært velsmakende kjøtt "pindsvin" stuet i saus legges ut på porsjonerte tallerkener, drysset med frisk finhakket dill på toppen. Du kan koke potetmos til kjøttboller og sørg for å lage en salat av friske grønnsaker. Denne retten vil appellere til alle familiemedlemmer uten unntak. God appetitt!
Anbefalt:
Hva du skal spise om kvelden: meny alternativer. Hva du skal lage til middag
Vi vet alle at det er dårlig å spise om natten. Men ikke alle av oss kan følge denne regelen. Det er desto vanskeligere i den moderne livsrytmen å holde seg i form og overvåke kostholdet ditt. En moderne person tilbringer hele dagen i bevegelse, på jobb, i trafikkork. Når han kommer hjem om kvelden, begynner han å feie bort alt fra kjøleskapet som øynene hans ser
Hva du skal lage med kjøttdeig: enkle oppskrifter på deilige retter
Kyllingkjøttdeig er et veldig populært og nyttig produkt som har hjulpet mange travle husmødre mer enn én gang. Den kombineres perfekt med nesten alle ingrediensene og fungerer som et utmerket grunnlag for tilberedning av kjøttboller, kjøttboller, gryteretter, kålruller og andre godsaker. Oppskrifter på lignende retter finner du i dagens artikkel
Hva skal man lage med kjøttdeig og poteter? Oppskrifter på kjøttdeig og poteter
Fra denne artikkelen lærer du hva du skal lage med kjøttdeig og poteter. Faktisk er det et stort antall oppskrifter på retter fra disse enkle og rimelige ingrediensene
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Hvordan lage khinkali, hvor mye du skal lage, hva du skal servere med
Et av de butikkkjøpte halvfabrikatene, som du raskt kan tilberede en ganske velsmakende lunsj eller middag fra, er khinkali. Hvor mye du skal koke dem i vann og om det er mulig å dampe dem - dette er hovedspørsmålene av interesse for de som kjøper dem frosne eller lager dem selv hjemme. I motsetning til vareniki og dumplings, tar khinkali ganske lang tid å tilberede (opptil 20 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på deigen). Men de viser seg også å være mer tilfredsstillende, næringsrike og velduftende
