Shortcake med rømme: oppskrift. Hvordan lage mørdeig

Innholdsfortegnelse:

Shortcake med rømme: oppskrift. Hvordan lage mørdeig
Shortcake med rømme: oppskrift. Hvordan lage mørdeig
Anonim

Ikke et eneste festlig bord, og enda mer en bursdag, er komplett uten en deilig og vakker kake. De selges i butikker i et stort antall og for et bredt utvalg av smaker. Men hvorfor ikke prøve å bake din egen kake? Du kan tross alt ikke kjøpe dette i en butikk. Gjestene dine vil bli henrykte og vil be deg om å kutte et annet stykke. La oss bake en sandkakekake med rømme. Selvfølgelig vil det kreve tid for matlaging, men resultatet er verdt det.

sandkake med rømme
sandkake med rømme

Utrolig deilig godbit

Av en eller annen grunn sluttet mange husmødre helt å bake kaker og bakverk selv. Noen viser til evig sysselsetting og mangel på fritid, mens andre mener at disse produktene er best å kjøpe i butikkene. På den ene siden har de rett, men på den andre siden … Tenk deg et øyeblikk hvordanslektninger vil bli overrasket og glade når du legger ditt kulinariske mesterverk på festbordet. Kanskje noen vil si at kaken er vanskelig å tilberede, og det er best å overlate denne saken til fagfolk. Men alternativet som vi tilbyr deg å mestre vil fungere selv for den mest udugelige vertinnen. Derfor, la oss fortsatt prøve å bake en sandkake med rømme. En detaljert oppskrift, samt en liste over nødvendige produkter vil bli presentert nedenfor.

mørdeig oppskrift
mørdeig oppskrift

Shortcake deigoppskrift (trinn for trinn)

Først av alt, la oss forberede bunnen til vår deilige kake. Og dette betyr at vi skal lære å lage mørdeig. I fremtiden kan du bruke den til å tilberede deilige paier til te, søte kaker og kaker. La oss sjekke om vi har alle produktene til rådighet? Vi trenger:

  • Smør - én pakke. Noen husmødre bruker margarin til baking. Men med olje blir den mer delikat og luftig.
  • Hvetemel - 2 kopper. Du bruker den kanskje litt mindre. Alt vil avhenge av hvor mye deigen skal ta ved elting.
  • Hønseegg - ett eller to stykker.
  • S alt - en halv teskje.
  • Sukker - ett glass.
  • Natron - en halv teskje.
  • Bordeddik.
  • Vanillin – valgfritt.

Slik ser listen over produkter for å lage mørdeig ut. Når vi er overbevist om at alle ingrediensene er tilgjengelige, går vi videre til hovedtrinnene.

Matlagingstrinn

  1. Knekk eggene i en dyp tallerken. Tilsett s alt, sukker og pisk alt med en mikser.
  2. Smør er best å legge i fryseren før bruk. Frosne vil rive veldig lett.
  3. Legg smør til eggeblandingen.
  4. Deretter tilsett halvparten av melet og rør forsiktig.
  5. Vi slukker brusen med en liten mengde eddik. Hell i en kjele.
  6. Vi tar et bredt brett og begynner å elte deigen. Tilsett mel om nødvendig.
  7. Hvis du vil at den ferdige kaken skal ha en lett vaniljesmak og aroma, kan du tilsette vanillin. Men selv uten denne ingrediensen vil baking bli veldig velsmakende.
rømme
rømme

Shortcake med rømme: oppskrift

Deigen er klar. Lukk den med en plastpose. La oss gjøre utstoppingen. Og for dette vil vi lage en krem: rømme med sukker. Vi trenger kun to ingredienser til dette. Dette er selvfølgelig rømme og sukker. Vi sprer dem i en dyp tallerken og bland godt til en homogen masse oppnås. Vel, nå som deigen og kremen er klar, la oss gå videre til det viktigste. Våre handlinger:

  • Deigen er delt i tre deler. Vi tar et brett. Rull ut den ene delen. Du kan ta en avtakbar form og bruke den til å danne en sirkel av deigen.
  • Smør bakeplaten med olje. Slå på ovnen, la den varmes opp.
  • Begynn å bake den første kaken.
  • Koketid - 15-20 minutter.
  • Så tar vi ut kaken og steker to til på samme måte.
  • Begynn nålag en sandkake med rømme.
  • Ta en vakker rett eller en stor flat tallerken.
  • Legg kaken på den. Smør den veldig godt med krem.
  • Plasser den andre kaken på toppen. Smør også.
  • Deretter den tredje og ha resten av kremen på den.
  • Fra sidene av kaken må også smøres.
  • Du kan strø revne nøtter eller sjokolade på toppen.
  • Sett i kjøleskap i 30 minutter.
  • Flott godbit er klart. Server.
sandkake med rømme oppskrift
sandkake med rømme oppskrift

avslutningsvis

Shortcake med rømme laget hjemme er et flott alternativ til butikkkjøpte desserter. Du kan også bruke skivede bananer, kiwi, jordbær og annen frukt som fyll. Etter å ha prøvd denne desserten én gang, vil du definitivt lage den igjen.

Anbefalt: