Rød banan. Eksotisk frukt fra Costa Rica

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Banan er en smakfull og sunn delikatesse. Inntil nylig fantes bare vanlige gule bananer i hyllene i innenlandske butikker. I dag har utvalget deres utvidet seg betydelig. Valget av en potensiell kjøper tilbys frukt av liten størrelse eller røde og svarte farger. Den røde bananen er ikke lenger eksotisk og gleder våre landsmenn med sin uvanlige smak.

Denne frukten ble først dyrket i Costa Rica. Den skiller seg fra sin klassiske fôr-motpart ikke bare i den rødlilla hudfargen, men også i sin opprinnelige søte smak, i tillegg har den en utt alt bringebærlukt.

Under transport blir frukten veldig hard, fruktkjøttet blir mer fibrøst. Det er ønskelig å prøve det bare plukket fra et tre. Dette ser dessverre ikke ut til å være mulig. Det er sant at det er en hemmelighet bak returen av fantastisk smak. For å gjøre dette blir frukten bløtlagt i varmt vann i et par timer,tørk deretter av og la stå på et mørkt sted med lav temperatur i flere dager. I fremtiden anbefales det å lagre frukt ved romtemperatur. En rød banan inneholder nesten ikke fett, den er lav i kalorier, består av karbohydrater, proteiner, inneholder vitamin A og C, og jern. Samtidig skal det bemerkes at frukt inneholder ganske mye sukker, så du bør ikke la deg rive med i store mengder.

De som ser denne frukten for første gang lurer på hvordan røde bananer spises? Det er faktisk ingen spesielle anbefalinger for dette. De passer godt til sitrusfrukter i salater, og de er også tilsatt milkshakes. Disse bananene bør spises på samme måte som vanlige. Som regel serveres de oppskåret i ringer, med eller uten skall, samt en hel frukt.

Det anbefales å spise en oppskåret banan uten skinn med en dessertgaffel, om nødvendig kan du skrelle den med en kniv og samme gaffel. Hel frukt skal skrelles med hendene, ikke med bestikk, spis ferdigkuttet.

Når det gjelder skikkene med å tilberede denne frukten i hjemlandet, fungerer den med hell som tilbehør til fisk og sjømat. En rød banan i oversjøiske land er ikke vanlig å spise rå. Den enkleste retten kan lages ved å steke fruktene og tilsette honning til dem. Oppskriften foreskriver å rense frukten, kutte dem i skiver, ha i vegetabilsk olje i en panne og la det småkoke over lav varme. Avslutningsvis helles allerede tilberedt mat rikelig med honning. Det er andre originale oppskrifter som inkluderer røde bananer. Hvordan lage mat,for eksempel disse fruktene med bacon

om? Frukten kuttes på langs i to like deler, som hver er pakket inn med et tynt ark bacon. Bananer skal stekes til baconet er litt gjennomskinnelig. Slike frukter vil også være et utmerket tilbehør til kjøtt, de kan stues, som vanlige poteter.

Når du kjøper en rød banan, bør du huske at de vanligvis leveres til oss i umoden form. For å forhindre at fruktene blir grønne og umodne når de spises, la dem ligge et par dager til.