Hva er sushi-pizza? Oppskrift på en interessant rett

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

En rett som er elsket av folk over hele verden er pizza. Men i løpet av de siste tiårene har den gjennomgått store endringer. I hvert land ble det laget med tillegg av deres produkter. Hvis hun i hjemlandet, Italia, opprinnelig besto av et tynt flatbrød dekket med finhakkede tomater og hard ost, har hver nasjonal kokebok nå pizza med sine egne ingredienser. Hvis du aldri har hørt om sushi pizza, vil denne oppskriften sannsynligvis overraske deg.

Description

For sushi pizza tar de ikke en vanlig kake bakt av gjærdeig. Grunnlaget for denne retten er en spesiell variant av ris. Og nesten alle ingrediensene til topplaget er sjømat. Det er en slags japansk sushirett laget som pizza.

De som elsker både japansk og italiensk mat vil sette pris på denne unike retten uten store problemer. Det kan kalles et kulinarisk mesterverk, da du kan legge til dine egne smaker til sushi-pizzaoppskriften.endringer angående ingredienser og mengde. Når alt kommer til alt, når du lager denne retten hjemme, vil favorittproduktene dine alltid være i overflod, ikke som i en spesi altilpasset - det er alltid noe som mangler.

Vi er spesielt oppmerksomme på ris

For tilberedning av sushi-pizza "Morskaya" er det nødvendig å bruke en rekke ris til basen, som som vanlig brukes til å lage sushi. Den holder formen godt og faller ikke fra hverandre mens den skjæres.

Den vanligste varianten er Nishiki. Den kan finnes i ethvert supermarked. Den har en nesten rund form, høyt gluteninnhold. Når den er kokt blir den blendende hvit. Og hvordan du lager mat er skrevet på pakken. Du kan for eksempel erstatte den med Mistral-ris.

Liste over nødvendige ingredienser

Forbered pizzabunn:

• ris kokt til den er mør - 1 ss.;
• hard ost - 40g;
• kyllingegg - 1 stk.;
• olivenolje;
• en klype s alt.

For det øverste laget (fylling) forberedes:

• rød s altfiskfilet - 100 g;
• blekksprut skrelt - 3 stk.;
• reker - 6 stk;
• hard ost - 80 g;
• syltet agurk - 80 g;
• paprika - ¼ stk;
• tomatpuré - 80g;
• krydder;
• greens;
• s alt.

Trinn-for-trinn-oppskrift

La oss nå gå videre til hovedmanipulasjonene. Nedenfor er allerede testet av husmødre og fagfolksushi pizza oppskrift. Så hold deg til rekkefølgen:

1. For å forberede kaken, legg ris, finrevet ost og et sammenvispet egg i en liten, men dyp beholder. S alt og bland alt forsiktig.
2. Smør formen med olje og legg den tilberedte massen i en rund ildfast form.
3. Sett i ovnen forvarmet til 180 °C i fem minutter.
4. Mens sushirisen gjør seg klar, la oss lage farsen. Vi kutter fisken, blekkspruten og paprikaen i mellomstore terninger, og agurken i små terninger.
5. Når kaken er stekt, ta den ut og fordel overflaten jevnt med tomatpuré. Så fordeler vi hele stiklingen på toppen. Dryss den med revet ost, legg rekene på toppen i samme avstand. S alt og pepper etter smak.
6. Nå igjen, la kaken med fyllet stå i ovnen forvarmet til 180 °C i 15 minutter.

Når den fastsatte tiden har gått, skal alle fyllingsingrediensene dekkes med smeltet ost. Skille forsiktig den vedheftede osten fra veggene i formen, ta ut pizzaen. Dryss finhakkede urter på toppen. Retten kan serveres både varm og kald - den mister ikke smaken.

Merknad til kokker

Denne oppskriften på sushi-pizza brukte grunnleggende sjømatingredienser. Hvis ønskelig, kan de erstattes med de komponentene som er i det lokale supermarkedet. Og ta grønnsakene, krydderne og urtene som står i kjøleskapet.

Hvis du forbereder alt på forhåndmat og kok ris, så kan du få den ferdige retten på bare en halvtime. Del den deretter i 6 porsjoner. Et ekstra element for hyggelige sammenkomster med venner er klart!