2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Alle som har vært i Hellas eller Kypros har sikkert prøvd gresk yoghurt for å gå ned i vekt. Utad ligner den rømme, men samtidig er den mer nyttig og lett. Som regel tilbys dette naturlige produktet på hoteller til frokost. Den kan spises pen eller drysses med syltetøy, sirup eller honning. Den passer også godt til sjokolade og andre søte frokostblandinger. Og du kan legge til oppskåret frukt (for eksempel en appelsin eller en duftende fersken) til gresk yoghurt for vekttap eller hell bær. Enig, en slik rett er en veldig velsmakende og sunn frokost.
Sunn og deilig gresk yoghurt
Tykk yoghurt kan brukes som dressing til salater eller som saus til fjærfe, kjøtt, fisk og så videre. Flere og flere jenter som ser på figuren deres er interessert i et slikt produkt som greskyoghurt. Hvor kan man kjøpe det nevnte produktet? Ja, på samme sted som vanlige meieriprodukter. Mens du er i supermarkedet, vær oppmerksom på hyllen med yoghurt. Men du kan lage det selv hjemme.
Matlaging hjemme
Tradisjonell gresk yoghurt for vekttap er laget av sauemelk som det er tilsatt yoghurtkultur. Yoghurten fermenteres og deretter fjernes overflødig myse. Men siden vi neppe kan finne sauemelk, vil vi bruke vanlig kumelk, gjerne hjemmelaget.
Så hvordan lager du gresk yoghurt? Oppskriften er ganske enkel. Du trenger melk og yoghurtstarter. Som forrett kan du bruke hvilken som helst naturlig yoghurt med kort holdbarhet – bulgarsk yoghurt, matsoni, matsun, syrnet rømme eller produkter k alt Activia uten tilsetningsstoffer.
Nå en viktig nyanse: rømme inneholder ikke bulgarske pinner, så den gjærer melk dårligere. Videre bør starteren for å lage hjemmelaget yoghurt - enten du bruker yoghurt eller rømme - ikke inneholde stivelse, fortykningsmidler eller andre tilsetningsstoffer. Vær også oppmerksom på at yoghurt ikke bør ristes, da dette vil gjøre den renere.
Hvordan lage gresk yoghurt riktig
Gresk yoghurt for vekttap tilberedes på samme måte som vanlig yoghurt. Bare ett trinn er lagt til - whey pumping.
1. Til å begynne med må du koke melken og vente til den avkjøles til romtemperatur. Deretter melksil for å fjerne skum.
2. Når melken er avkjølt til en temperatur på 35-40 grader, tilsettes surdeig eller ferdig yoghurt.
3. Melk med surdeig legges i en yoghurtmaskin i 9 timer.
4. Ferdig yoghurt kan ikke røres, den må helles forsiktig i en sil etter å ha dekket sistnevnte med ren gasbind. Deretter dekkes yoghurten med en film eller lokk og stå i kjøleskapet til mysen renner av.
5. Etter 6-10 timer er gresk yoghurt for vekttap klar til å spises. Tettheten til produktet ligner Adyghe-ost.
Yoghurtmyse kan brukes til baking, for eksempel å lage luftige fylte tortillas. Det er forresten uønsket å lagre gresk yoghurt over lengre tid, siden dette produktet er helt naturlig, ikke inneholder konserveringsmidler og stabilisatorer, og derfor raskt forringes.
Anbefalt:
Vekttap på urter - 25 kg per måned. Urter for vekttap: anmeldelser, avkok, oppskrifter
I livet til mange overvektige mennesker var det situasjoner hvor de var klare for de mest drastiske tiltakene for å nå målet, det vil si å redusere kroppsvekten
Appelsiner for vekttap. Appelsiner for vekttap: anmeldelser
Mange forbinder appelsiner med solen. Aromaen til denne frukten er i stand til å øke vitaliteten og forbedre humøret. Det er en oppfatning at å være i en appelsinlund, kan du forbedre helsen din og roe deg ned
Termostatisk yoghurt - hva er det? Hvordan lage termostatisk yoghurt? Termostatisk yoghurt: fordeler, anmeldelser
Meieriprodukter er svært nyttige for menneskekroppen. I artikkelen vil vi fokusere på hvordan du lager termostatisk yoghurt hjemme, hva det er. Vi vil også tilby flere enkle oppskrifter på frokost og desserter
Gresk kaffe, eller gresk kaffe: oppskrift, anmeldelser. Hvor kan du drikke gresk kaffe i Moskva
Ekte kaffeelskere er godt kjent, ikke bare i variantene av denne oppkvikkende og velduftende drikken, men også i oppskriftene for tilberedning. Kaffe brygges forskjellig i forskjellige land og kulturer. Selv om Hellas ikke regnes som en veldig aktiv forbruker av det, vet landet mye om denne drikken. I denne artikkelen vil du bli kjent med gresk kaffe, hvor oppskriften er enkel
Hvordan lage gresk yoghurt hjemme?
Mange forbrukere kjøper gresk yoghurt i butikken, men dette er ikke alltid den beste løsningen, for i dette tilfellet kan produktet inneholde ulike uønskede tilsetningsstoffer. Det er derfor flere og flere husmødre prøver å lage gresk yoghurt hjemme. Denne artikkelen presenterer alle stadier av prosessen med å tilberede en populær delikatesse
