Antidepressive produkter: en diett for godt humør, riktig ernæring, tillatt og forbudt mat, matlagingsregler, oppskrifter og obligatorisk medisinsk tilsyn

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Humør avhenger ikke bare av helse og ytre omstendigheter, men også av funksjonen til de endokrine kjertlene: pinealkjertelen og hypothalamus. Hormonene som produseres av dem bidrar til å regulere søvnen, immunsystemets tilstand, følelsesmessig humør og utholdenhet i stressende situasjoner. En spesiell plass i denne situasjonen er okkupert av nevrotransmittere - en gruppe kjemikalier i hovedhjernen, som er betrodd oppgaven med å overføre informasjon mellom nevroner. De syntetiseres takket være aminosyrer. For deres dannelse bør det tas hensyn til å sikre konstant tilførsel av visse næringsstoffer. De mest kjente nevrotransmitterne er serotonin, dopamin, noradrenalin, acetylkolin og gamma-aminosmørsyre.

Spise mot depresjon: hvordan er det mulig?

Som det gamle ordtaket sier: "Vi er hva vi spiser." Selv om mange tar lett på henne, er hun veldig sannferdig. Ernæringen vår kan ha en betydelig innvirkning på atferd, tenkning, reaksjonshastighet. Ta for eksempel omega flerumettede fettsyrer (3 og 6). Uten dem vil en person føle seg sliten, overveldet, umotivert, vil ikke gjøre noe. Selvfølgelig vil en slik situasjon ikke oppstå umiddelbart, men først etter måneder, men likevel er det ikke noe hyggelig i den.

Men først, la oss se på innflytelsesmekanismen. Fra listen oppført helt i begynnelsen av listen, har serotonin og dopamin størst innflytelse på menneskelig humør. Og de bør styres av utvalget av mat. Heldigvis, hvis du sørger for tilførsel av alt som er nødvendig for deres syntese, bør det ikke være noen problemer med andre hormoner.

Hva er dopamin?

Dette hormonet bidrar til følelsen av nytelse i de tilfellene vi utfører hyggelige handlinger for oss. Eksempler inkluderer å spise, lytte til musikk, spille sport. Det er takket være ham at folk er motiverte og føler seg fornøyde. Forresten, takket være narkotiske stoffer som alkohol, heroin, opiater, kokain og nikotin, øker dopaminnivået. Derfor er en ganske populær oppfatning påstanden om at det nettopp er mangelen på dette stoffet som ligger bak skadelig avhengighet.

Reduksjon i dopamin medfører en forringelse av hukommelsen, fører til redusert konsentrasjon, et fall i vitalitet (ogsåkjent som vital aktivitet). Dessuten blir mangelen på dopamin til et tap av initiativ (jeg vil sitte og drømme). En alvorlig mangel generelt kan føre til manglende evne til å iverksette tiltak. Men det må huskes at overskuddet forårsaker hedonisk oppførsel.

Hva er serotonin?

Dette hormonet er syntetisert fra tryptofan (en aminosyre i kosten). Det er på ham at reguleringen av humøret, evnen til å undertrykke følelser av angst, samt appetitt og libido avhenger. Hvis det er en mangel på dette stoffet, blir det sosiale lidelser, fobier, søvnforstyrrelser, hukommelse, endokrine og kardiovaskulære funksjoner. Lave serotoninnivåer fører også til angst, deprimert humør, migrene, redusert energi, søvnforstyrrelser, maniske eller tvangsmessige tilstander, følelser av irritasjon og spenning, vekker søtsuget, hukommelsessvekkelse, konsentrasjon, aggressiv og sint oppførsel, bremser bevegelsen. av muskler og tale.

I tillegg bidrar dens mangel til fremveksten av alkoholisme. Faktum er at alkoholer lar deg kort øke nivået. Selv om de på lang sikt senker den. I overkant forårsaker hormonet ro og fører til en reduksjon i seksuell opphisselse, fremmer følelser av velvære og lykke. Men det ekstremt høye nivået er farlig. Men heldigvis er det umulig å oppnå en slik situasjon bare ved å spise mat - bare med misbrukantidepressiva.

Hva er sunn mat?

Antidepressiv mat er en ganske vanlig og enkel måte å normalisere tilstanden på (hvis situasjonen ikke er absolutt kritisk). Det bør huskes at det ikke inneholder de nødvendige hormonene. Med mat kan du bare få de kjemiske elementene som er nødvendige for deres syntese. Minimumsprogrammet er produkter som inneholder tryptofan, tyrosin, fenylalanin, vitaminer og sink. Kjøtt, egg, ost, bananer, melk, yoghurt, fet fisk, nøtter (gjerne valnøtter), frokostblandinger, soya, rødbeter hjelper mot stress og depresjon på lang sikt. For at de nødvendige kjemiske reaksjonene skal finne sted, er det nødvendig å ta vare på tilstedeværelsen av folsyre og jern. Her er noen antidepressiva produkter du bør vurdere å servere først.

I tillegg til dem er det nødvendig å ta hensyn til individuelle spesifikke punkter. Så for eksempel, østrogener (kvinnelige kjønnshormoner) senker mengden av serotonin. På grunn av dette, i løpet av den premenstruelle perioden, opplever noen humørsvingninger. I overgangsalderen fører dette til betydelige problemer. Derfor bør det i disse periodene satses på sunn ernæring. I tillegg bidrar god belysning og moderat trening til å forbedre situasjonen.

Hva skal jeg spise?

Listen over antidepressiva inkluderer:

• fish;
• tang;
• kjøtt og magre meieriprodukter;
• frukt;
• bitter sjokolade;
• grønnsaker;
• med.

Det er verdt å merke seg igjen at de anbef alte produktene ikke inneholder disse nevrotransmitterne. De produseres av menneskekroppen. La oss se nærmere på denne listen:

1. Fet fisk. Først og fremst sild, sardiner, makrell, laks, laks, torsk. De er rike på omega-3 fettsyrer som regulerer serotoninmetabolismen. Det kan også finnes i nøtter, frø, avokado, uraffinert vegetabilsk olje. Det er nok å spise to hundre gram fet fisk to ganger i uken, og kroppen vil få alt den trenger.
2. Kjøtt og magre meieriprodukter. De er de ledende kildene til stoffer som stimulerer syntesen av tryptofan og tyrosin, samt vitamin B. Det er bedre å spise kylling, kalkun, magert svine- og kalvekjøtt, eggproteiner. Denne gruppen av produkter kan forbedre humøret og forhindre utviklingen av depresjon.
3. Tang. Det er kanskje ekkelt for mange, men hvis vi vurderer de beste antidepressiva produktene, så vil det ikke være mulig å ignorere det. Tang skryter av at den er rik på B-vitaminer, som arbeidet til binyrene avhenger av. Men de er ansvarlige for produksjonen av adrenalin, hvis mangel forårsaker kronisk tretthet. Produktet er også den beste kilden til organisk jod, så vel som mange andre sporstoffer som lar deg normalisere funksjonen til skjoldbruskkjertelen. Men det påvirker også humøret vårt. Det er bedre å bruke ikke syltet, mentørket produkt. I tillegg kan den tilberedes hjemme eller males i en kaffekvern for å bruke som krydder og s alterstatning.

Fortsetter listen…

Antidepressive produkter som fortsatt må nevnes:

1. Frukt, spesielt bananer. De inneholder tryptofan og vitamin B6. I tillegg inneholder bananer også alkaloiden harman, som inneholder det såk alte lykkestoffet - meskalin. Det lar deg indusere en følelse av eufori. For å støtte styrke anbefales det å spise én banan i form av potetmos, det vil si moset og fylt med kokende vann.
2. Bitter sjokolade. Den er laget av kakaobønner, som inneholder fenyletylamin. Det fremmer produksjonen av endorfiner. Disse stoffene forbedrer humøret. I tillegg inneholder de magnesium, som er med på å lindre stress.
3. Bokhvete og havregryn. De er rike på tryptofan. I tillegg inneholder de også komplekse karbohydrater. Sakte absorbert sørger de for normalisering av blodsukkernivået og bidrar til regulering av insulinkonsentrasjonen. Hvorfor trengs det? Faktum er at det er insulin som transporterer tryptofan til hjernen, der det allerede er bearbeidet til serotonin.
4. Grønnsaker. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot bladgrønt, tomater, chilipepper, hvitløk, brokkoli, rødbeter, blomkål og selleri. De gir kroppen mange vitaminer og mineraler. Rødbeter inneholder betain, en vinaminlignende forbindelse som har en betydelig effekt påpå den hormonelle statusen til en person. Capsaicinet i chilipepper irriterer hjernen vår og stimulerer hjernen til å produsere endorfiner. I tillegg bør også hvitløk nevnes – den inneholder mye krom, som har en sterk regulerende effekt på dannelsen av serotonin. Også nyttige er tomater, som er ekte næringsstoffer.
5. Kjære. I motsetning til sukker inneholder det B-vitaminer, folsyre, jern, krom, mangan og ca. 180 andre biologisk aktive forbindelser som øker energien og fremmer produksjonen av de nødvendige hormonene.

Hva skal jeg lage mat?

Som du kan se, er det ikke nødvendig å bruke syntetiske antidepressiva. Matprodukter med riktig valg av menyen kan med hell normalisere kroppens posisjon. Men for å føle det, bør du bygge riktig kosthold. Hvordan skal riktig meny se ut? Noe sånt som dette:

1. Frokost. Havregryn med rosiner, nøtter, tørkede aprikoser, en kopp kakao, spiret og vasket korn.
2. Andre frokost. En kopp grønn te, 2-3 kopper mørk sjokolade, havregryn eller rugbrød, appelsin.
3. Lunsj. Grønnsakssuppe, pyntet med bokhvete eller brun ris, et stykke fisk eller kylling, tomat (eller paprika) salat med vegetabilsk olje, chili, grønn te eller mineralvann, rugbrød.
4. Snack. Nøtter, dadler, rosiner, sjokoladekjeks, yoghurt.
5. Middag. Ost eller ost, juice eller kefir pluss grønnsaksstuing av stuet asparges, paprika, kålrabi, tomater, sellerirot og grønt. Du kan også drikke varm kakao før du legger deg. hvordanet alternativ er et glass melk med honning.

Men dette er ikke det eneste riktige alternativet som ikke kan fravikes. Du kan bruke bokhvete, risiko, supper fra dem, bare rå grønnsaker. Hvis det er fantasi, bør det ikke være noen problemer med mulighetene og alternativene for utførelse. Separat er det verdt å fremheve bruken av urtepreparater som påvirker humøret. Medisinplanter som har en beroligende effekt på en person kan redusere følelsesmessig stress. Og den fortjener en nærmere titt.

Å drikke av urter og effekten på luktesansen

Mat mot depresjon trenger ikke alltid være i form av mat. Det beste eksemplet på sannheten til en slik uttalelse er urteavkok. Hvilke muligheter gir Moder Natur oss? Hvis en person er stresset, brukes oregano, sitronmelisse, humle, johannesurt, samt valerianblader og rot.

I forhold der øyeblikket er tapt og apati og depresjon har utviklet seg, må tilnærmingen endres. I slike tilfeller er det nyttig å brygge te fra villrose, johannesurt, jordbærblader, bringebær, rips, mynte og oregano. I dette tilfellet er det nødvendig å la drikken brygge i to timer. Denne beroligende teen hjelper deg å slappe av. Kombinasjonen av johannesurt med valerian er også effektiv. Det er verdt å bruke dem i minst en uke, helt erstatte vanlig te. Så du kan føle en merkbar forbedring i din følelsesmessige tilstand.

Også interessant infusjon av mynte og humlekjegler. Det fungerer som syntetiske beroligende midler. Men det gir ikke slike effekter ogganske trygt for menneskers helse. For å forberede det, bland mynte og humlekjegler i like proporsjoner og damp blandingen med et glass kokende vann. Vent en halvtime, sil og klar til å spises. Du kan eventuelt legge til en skje honning eller en skive sitron.

For å normalisere søvnen og lindre psykisk stress kan du lage en urtepute. For henne er det nødvendig å forberede følgende samling: sitronmelisse, oregano, lavendel, humlekjegler. Alle disse urtene fyller en pute laget av lin eller bomullsstoff. Det ferdige produktet plasseres på toppen av puten.

Som du kan se, er det ikke nødvendig å kun stole på naturlige antidepressiva i produkter. Du kan være oppmerksom på aromatiske essensielle oljer. Ylang Ylang vil hjelpe til å slappe av og lindre spenninger, sedertre og lavendel hjelper til med å takle frykt og angst. Så det er naturlige antidepressiva i matvarer, urter og mer. Det viktigste er å se etter og med kloke forhold tilnærme seg løsningen av oppgaver.

Generelle matlagingsregler og oppskrifter

Det særegne ved de aktuelle produktene er at de ofte kan konsumeres rå. For eksempel er tomater enkle å vaske, og du kan allerede spise dem. Men for større bekvemmelighet anbefales det å kutte dem. Men i forhold til enkelte produkter (for eksempel jernrik bokhvete) kan det være problematisk å spise rått. I dette tilfellet må maten tilberedes. Dette er et viktig poeng! Faktum er at kokt mat vanligvis er sunnere enn stekt mat. Dette gjelder også de som er antidepressiva. La ossLa oss se på noen enkle og raske oppskrifter:

1. Havregrøt. Hell i vann eller melk og kok i fem minutter over moderat varme. Etter tilberedning må du la det brygge, og du kan tilsette honning eller rosiner som du ønsker.
2. Kokt egg. Hell i vann og kok opp. Deretter kokes de i 3-10 minutter, avhengig av ønsket slutttilstand.
3. Fisk. Den må ryddes for skjell. Da kan du lage corned beef eller steke den. I det første tilfellet tørkes det fra vann, tett dekket med s alt (det er ønskelig å oppnå et forhold på 1: 2), det forblir i denne posisjonen i to uker, deretter luftes det i ytterligere fem dager. På første og tredje trinn er det verdt å holde det i et garn som ikke lar fluer komme til det.

Kjønn kostholdsmønstre

Finnes det spesifikke antidepressiva for ulike kjønn? Er det mulig å finne noe mer passende for kvinner og menn? Er det en bestemt mat som er å foretrekke å spise? Ikke egentlig. Du trenger bare å sørge for et sunt og næringsrikt kosthold som kroppen får alt den trenger fra.

Selv om du under visse omstendigheter kan øke mengden antidepressiv mat i kostholdet ditt. For kvinner gjelder dette spesielt i premenstruasjonsperioden, så vel som når de bærer et barn. I slike tilfeller vil et riktig valgt kosthold minimere ubehag og tåle en sunn baby. I dette tilfellet er det nødvendig å velge slik mat slik at det kan værevar en fornøyelse å bruke. Hvis du for eksempel ikke liker brokkoli, kan du bytte den mot bokhvete og tomater.

Når du lager mat, kan du vurdere å erstatte s alt med tang. Det er problematisk å bruke den i sin rene form. Men i form av en salat eller sushi kan den spises uten det minste problem. Dette er spesielt viktig når det gjelder antidepressive produkter for menn. Tross alt skjedde det slik at det sterkere kjønn er betrodd et stort ansvar, du må ta avgjørelser som familiens velvære avhenger av. Og for dette må du ha et nøkternt hode og et klart sinn.

Derfor er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på sunn mat for det sterkere kjønn. Men samtidig trenger du ikke gå til ekstremer og begynne å beregne mengden mikroelementer og vitaminer som konsumeres med en kalkulator. Det er nok bare å sørge for et variert kosthold slik at du får i deg alt du trenger i tilstrekkelige mengder.

Er medisinsk tilsyn nødvendig?

Generelt, når de ovennevnte antidepressiva produktene brukes, er det ikke nødvendig med medisinsk tilsyn. Tross alt er mat nyttig og nødvendig for menneskekroppen. Og i dette tilfellet er det ikke nødvendig å tiltrekke seg en ekstra spesialist. I tilfelle det er helsekomplikasjoner, vil det være vanskelig å gjøre uten å konsultere en lege. Dette gjelder spesielt for diabetikere, så vel som personer med fordøyelses-, nyre- og leverproblemer.

Det er også lurt å konsultere en spesialist hvis du oppleverallergiske reaksjoner. I dette tilfellet vil det være nødvendig å ta tester for å fastslå årsaken. Du må også velge et annet produkt, eller bruke antiallergiske midler. Selv om du, hvis det er et ønske, tid og penger, kan søke om råd og sette sammen en liste over retter som konsumeres for en bestemt person, med tanke på livsstil, stress, alder. I tillegg kan en lege, som tar hensyn til spesifikke egenskaper, lage en liste over forbudte matvarer.