2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ris brukes som tilbehør av mange. Det blir ofte en del av supper; slike frokostblandinger går inn i kålruller og kjøttboller. Imidlertid er dette utvalget av risapplikasjoner noe veldig begrenset og mangelfullt. Ris kan gjøre mer! Vær oppmerksom på at i det minste risboller, som vil erstatte en full frokost eller middag, kan være en flott siderett, en herlig godbit eller en ettermiddagsmat av høy kvalitet for barn.
Det viktigste du må huske når du begynner å koke dem: den smuldrete langkornede risen vi setter pris på er ikke egnet her. Det er nødvendig å ta klebrige varianter: runde, knuste, japanske, beregnet på sushi. Hvis det ikke er noe som passer og du er for lat til å gå i butikken, skaff deg en kaffekvern eller kombiner og gjør smuldrete frokostblandinger til knust.
Ris- og kjøttkaker
La oss starte med et alternativ som ikke er dessert. Den egner seg ganske godt som en annen rett til lunsj, og som en hyggelig frokost, og den vil heller ikke være overflødig til middag. Tilberedning av kjøttrisboller. Oppskriften krever først å koke et halvt glass skikkelig ris og hakke (men du kan også male) en tredjedel kilo kjøtt, gjerne to typer. En liten løk, en haug med persille og to fedd hvitløk knuses og blandes med kjøttdeig. To rå eggeplommer, s alt og pepper er også tilsatt der - m alt svart og samme chili. Kjøtt er kombinert med ris; brødsmuler helles i en slik mengde at kjøttdeigen ikke er for klissete til hendene. Etter elting støpes baller fra den og stekes fra alle sider i vegetabilsk olje. Med ketchup eller soyasaus – bare deilig!
Ris med fisk
Nok en riskule som kan bli din favorittfrokost. I tillegg kan de spises i faste, når fisk er tillatt. Passer for alle hav, inkludert frossen, for eksempel sei eller kulmule. Skrotten kuttes i skiver og føres gjennom en blender med en halv rå løk. Den andre halvdelen er finhakket, sautert og kombinert med kokt ris. Begge massene er blandet; faster du ikke, kjøres et egg inn i kjøttdeigen. Hvis du faster, gni en rå eller to kokte poteter inn i den. Kjøttdeig s altes og pepres, koloboks rulles fra den, smuldres i panering og stekes: først til den er sprø, så kan du stuve under lokk.
Grønnsakskjøttboller med ris
Spesielt deilig som tilbehør. Men de er også fantastiske alene, hvis du avstår fra kjøtt. Og det er bedre å ta gryn av en brun variant. Den trenger en halv kopp, brygget i henhold til instruksjonene.
Stor kjøttfull rød pepperkuttet i små firkanter. Løk og koriander finhakkes; greener blandes med pepper, ris og hermetisk mais, to egg kjøres inn, massen krydres og eltes. Et par spiseskjeer mel helles i den for større klebrighet, kjøttdeigen blandes igjen.
Koteletter trenger ikke å støpes: massen legges ut med en skje på en varm stekepanne med smør, som pannekaker, kun et objektglass. Etter steking legges risboller med grønnsaker kort ut på en papirserviett slik at overflødig olje blir glasset. Rømme er spesielt relevant som saus.
Ris- og soppkaker
Det er umulig å ignorere en slik komponent som champignoner. Risboller med dem er fantastiske, og de skaper ikke mye problemer med matlagingen.
To hundre gram hakket mindre sopp med hakket løk stekes til to kopper kokt ris. Zazharka er kombinert med grøt, to hardkokte egg kuttes der. S alt, krydder, pepper - etter eget skjønn. Risbøffer med champignon rulles fra kjøttdeigen, rulles i mel og stekes. Den blir mør og smakfull.
Vaniljesaus til kjøttboller
La oss gå videre til dessertoppskrifter. I prinsippet, hvis risgrøtkjøttboller ikke suppleres med kjøtt og grønnsaker, men bare helles med syltetøy, får du allerede en god delikatesse. Men for å tiltrekke barnas oppmerksomhet er det bedre å prøve litt.
Et halvt glass ris i et glass vann kokes i en tredjedel av en time, hvorpå den får stå på den roligste ilden - for å tykne og modne. Når grøten er kald,en skje sukker helles i den, et egg kjøres inn, kuler støpes, paneres i mel eller brødsmuler og raskt stekes i vegetabilsk olje.
Hovedsaken i denne retten er sausen. For ham blir et halvt glass sukker forsiktig gnidd med to eggeplommer og en skje mel. Etter å ha oppnådd en pastalignende tilstand, hell i ett og et halvt glass melk og kok til det koker under konstant omrøring. Etter siling løses en halv pose vanillin opp i sausen, og den velduftende dressingen helles på risboller. Lag mer saus slik at ingen klager over at det ikke var nok til noen kjøttboller.
Curd-ris-godbit
Risboller blir enda luftigere hvis de suppleres med cottage cheese. Et halvt glass grøt vil kreve samme mengde av det andre produktet.
For å oppnå en delikat tekstur er det bedre å tørke cottage cheesen gjennom et dørslag eller sveive den i en kjøttkvern et par ganger. Etter det blir et egg drevet inn i det, en skje med sukker (du kan bruke pulver) helles inn, og massen eltes. Når det blir glatt, introduseres grøt, på forhånd smaksatt med smør og avkjølt. Ostemasse-ris-kjøttboller formes, rulles i mel og stekes. Vær oppmerksom på at massen er veldig luftig. Slik at det ikke er noen konflikt mellom den delikate "innsiden" og den grove skorpen når du spiser, er det nødvendig å steke på et stille bål.
Risboller med kokos
Å kjøpe en naturlig valnøtt er ikke noe problem i det hele tatt i disse dager. Riktignok må du lide litt med kuttingen, men takknemligheten til barna dine vil ikke vite detgrenser. Et glass frokostblanding vaskes, en fjerdedel av kokosnøtten gnis, begge ingrediensene blandes og helles i tre glass vann. Den resulterende blandingen settes på en sakte ild og kokes sakte til vannet koker bort og risen blir myk.
Før du tar den av komfyren, tilsett litt s alt og sukker - så mye som familien din elsker. Mens grøten avkjøles, vaskes bær med syrlig smak - blåbær, kirsebær eller tyttebær. Frosset er greit. Kuler støpes av "kjøttdeigen", et bær legges i hver av dem, risboller paneres i mel og stekes. Du kan vanne med hvilken som helst sødme - sirup, syltetøy, gelé. Med mindre den kondenserte melken ikke vil være veldig harmonisk.
Skjem bort barna dine med søte risboller. Oppskriften (med bilde) vil hjelpe deg med å gjøre dem ikke bare smakfulle, men også veldig appetittvekkende i utseende.
Anbefalt:
Curd-gryte med kondensert melk: oppskrift. Klassisk cottage cheese gryte: oppskrift med bilde
Delikat, melkeaktig smak av cottage cheese-gryte, husker hver enkelt av oss fra barndommen. Ingen av de voksne vil nekte å nyte en slik dessert, og barna også. Det er forskjellige alternativer for tilberedning, som som regel er forskjellige i ingredienslisten. Men grunnlaget deres er den klassiske gryten. Vi skal snakke om henne. Vi inviterer deg også til å lære hvordan du tilbereder cottage cheese gryte med kondensert melk. Oppskriften er overraskende enkel
Slik koker du tubuli med proteinkrem: oppskrift med bilde. Butterdeig med proteinkrem
Mørdeigsrør med luftig proteinkrem er fantastiske kaker med lett behagelig smak. Oppskriften på deres tilberedning er ganske enkel, og resultatet er utmerket. Dine kjære vil garantert nyte denne godbiten
Kyllingrull med sopp og ost: oppskrift med bilde. Hvordan tilberede kyllingrull med sopp og ost i folie i ovnen?
Artikkelen forteller hvordan du skal tilberede kyllingrull med sopp og ost. Den fantastiske smaken av denne sjarmerende retten vil bli husket i lang tid av alle uten unntak
Paier med cottage cheese: oppskrift med bilde. Hvordan lage butterdeig med cottage cheese
I dag skal vi snakke om hvordan man lager cottage cheese paier, diskutere forskjellige oppskrifter for tilberedning og fyllings alternativer
Pai med cottage cheese med semulegryn: ingredienser, oppskrift med bilde, matlagingsfunksjoner
Hytteost er et sunt fermentert melkeprodukt anerkjent som en av de beste kildene til kalsium. Derfor bør det regelmessig vises i kostholdet vårt. Den brukes ikke bare i sin rene form, men også som en del av en rekke retter. I dagens materiale vil de mest populære oppskriftene på paier med cottage cheese og semulegryn bli vurdert i detalj
