2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sommeren går, og jeg vil legge igjen en del av den som et minnesmerke. Syrlig syrlig smak av kirsebær - er ikke dette en av sommerens fantastiske smaker? Hvor hyggelig det er å drikke et glass av sommerbær om vinteren! Gjør-det-selv kirsebærkompott, oppskriften som vi vil diskutere i denne artikkelen, vil hjelpe oss med dette. For matlaging trenger vi: kirsebær, sukker og vann. Det ser ut til: en oppskrift på kirsebærkompott, hva kan være enklere og klarere? Ja, selvfølgelig, alt er egentlig veldig enkelt, men forskjellige husmødre har sine egne hemmeligheter for å tilberede hver enkel rett. Disse små forskjellene gjør hver oppskrift unik.
Hvordan lage kirsebærkompott
Til å begynne med, la oss diskutere de enkleste oppskriftene som lar deg tilberede kirsebærkompott til vinteren, for fremtidig bruk. Først av alt er det nødvendig å skylle bærene grundig og skille stilken fra hver - slik vil vi oppnå større bevaring av kirsebærets saftighet under koke- og konserveringsprosessen. Du bør bestemme deg på forhånd: vil du koke bær med eller uten frø. Kompott fraKirsebær med en stein kan lagres i ikke mer enn et år, etter denne tiden vil blåsyre begynne å frigjøres, noe som vil gjøre drikken uegnet til konsum. Så hvis du planlegger å beholde den lenger, må gropene fjernes!
Ikke glem å forberede glass på forhånd, som vi fyller med sommerdrinken vår. De bør steriliseres i den nødvendige tiden på en hvilken som helst praktisk måte: dampet, i ovnen eller i mikrobølgeovnen - som du vil. Steriliseringstiden til krukker avhenger av volumet: fra 10-15 minutter for halvliters krukker, opptil 30 minutter for 3-liters krukker. Nå som alt er klart, velg oppskriften på kirsebærkompott.
Oppskrift én – raskt
For å tilberede en drink etter denne oppskriften trenger du et halvt kilo kirsebær, cirka 300 gram perlesukker og cirka tre liter vann. Først bør sukkersirup tilberedes fra den angitte mengden sukker og vann. Hell de tilberedte kirsebærene i den ferdige sirupen, kok opp og kok i ikke mer enn fem minutter. Det er alt, kompotten er klar! Hell i glass og rull sammen. For en lysere smak kan du tilsette litt sitronsaft i kompotten.
Oppskrift to - vitamin
Oppskrift på kirsebærkompott med mer vitaminer bevart betyr mindre varmebehandling av bær, men lengre koketid. Sammensetningen og mengden av produkter er den samme som i forrige oppskrift. Kirsebær skal legges i krukker, hell kokende vann, lukk krukkene med lokk og la stå i 15 minutter Etter det, tøm vannet frabokser, hell tilberedt sukker i den og kok opp. Med søtt vann tilberedt på denne måten, hell kirsebæret igjen og rull sammen glassene med den nå ferdige kompotten. Banker med en drink tilberedt på denne måten pakkes inn i et teppe for å strekke kjøleprosessen, slik at bærene varmes opp skikkelig.
Oppskrift tre - fra fryseren
Vi så på hvordan vi kan forberede kompott til vinteren. Nå skal vi diskutere oppskriften på kirsebærkompott til bordet - vi vil lage den fra kirsebær frosset siden sommeren. Bær krever ikke forutgående tining. Vi senker det nødvendige antallet bær i en gryte med kokende vann. For en skarp smak kan du tilsette litt sitronsyre (en halv teskje i en stor treliters kjele med vann). Kok kirsebærene i ca 15 minutter. Etter denne tiden, tilsett sukker. Mengden må bestemmes etter smak - for å få en søt drink, ca 200 gram per liter vann. Etter at kompotten koker igjen, slå av brannen og gi den litt tid til å "nå". Etter en tid vil du se en herlig smakfullere drink med fantastisk rik kirsebærfarge, som har en fantastisk søt og sur smak. Kompott kan helles i glass og serveres ved bordet. Den har evnen til å forbedre appetitten og slukker tørsten perfekt. Og hyppig bruk av kirsebærkompott forbedrer stoffskiftet.
Anbefalt:
Forbereder seg på en varm sommer nå: de beste oppskriftene på kalde rødbeter
For å forfriske deg med en deilig kjølig suppe, er det ikke nødvendig å lage kun okroshka. Artikkelen presenterer alternativer for rødbetoppskrifter og muligheten for å diversifisere den
Sommer i kjøleskapet. Er det mulig å fryse gresskar til vinteren?
Det er vitenskapelig bevist at ved minusgrader bevares alle nyttige stoffer i grønnsaker og frukt maksim alt. Er det mulig å fryse gresskar til vinteren, og hva er den beste måten å gjøre det på? Vår artikkel vil fortelle
Vannmelonkompott - en slurk sommer midt på vinteren
Mange husmødre, som konserverer grønnsaker og frukt for vinteren, ikke glem det største bæret. Les vår artikkel om hvordan du tilbereder kompott fra vannmelon
Restaurant "Sevgilim" - et stykke Baku i sentrum av Moskva
De nyeste teknologiene har gitt oss muligheten til å kommunisere med hverandre uten å forlate lenestolen, se filmer uten å reise oss fra sofaen, lære språk uten å forlate gaten. Det eneste som imidlertid ikke kan erstattes er deilig mat utenfor hjemmet
Jordbærvin - smaken av sommer i glasset ditt
«Vin er gudenes drikke», som de ofte sier. Viner er forskjellige, men de mest populære og vanlige er hvite, røde, rosé- og musserende viner. Det faktum at vin er laget av druer anses også som vanlig, men det finnes også frukt- og bærviner, for tilberedning som for eksempel plommer, kirsebær og til og med jordbær kan brukes. Det handler om hva jordbærvin er, hvordan den lages, som vi skal snakke om i dag
