2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Å lage hjemmelaget pølse i slowcooker er en enkel måte å få et sunt og kvalitetsprodukt på. Du trenger ikke noe spesielt utstyr eller kunnskap for å gjøre dette. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du lager hjemmelaget pølse i en saktekoker.
kyllingpølseoppskrift
Det er ikke noe komplisert i å lage hjemmelaget pølse, alle produktene som brukes er enkle og rimelige. Vurder en kyllingoppskrift, selv om du kan bruke hvilket som helst kjøtt. Eller legg svinekjøtt til kylling. Så la oss komme i gang.
Hva skal vi lage mat med?
Påkrevde produkter:
- Kyllingfilet - 0,5 kg.
- Kyllinglår - tre stykker.
- Melk - 500 ml.
- Linmel - en teskje.
- Sukker - en klype.
- Kvernet svart pepper - en klype.
- Alle krydder du ønsker.
- S alt.
Her har vi en liste over produkter for hjemmelaget pølse i saktekoker. Det gjenstår bare å lage mat.
Trinnkoking
Hvordan lage matkyllingpølse i saktekoker?
Trinn 1. Alt kjøttet vi har må vaskes godt og skinnes. Beinene bør også fjernes, slik at bare fruktkjøttet blir igjen. Kutt i vilkårlige biter for påfølgende sliping.
Trinn 2. Kjøttet må hakkes i en blender eller kjøttkvern.
Trinn 3. Tilberedning av kjøttdeig. For å gjøre dette, bland det tidligere hakkede kjøttet med pepper, s alt og krydder. Tilsett også mel. Kjøttdeig skal ikke være for tykt, så du må spe den med litt vann og melk.
Trinn 4. Pølse kan tilberedes i naturtarm, matfilm og bakehylse. Vi vil bruke det siste alternativet. For å gjøre dette knytter vi hylsen på den ene siden, fyller den med kjøttdeig, former den og fester den på den andre siden på samme måte som den første.
Trinn 5. Nå må den resulterende baren plasseres i kjøleskapet i et par timer.
Trinn 6. Fyll multikokerbeholderen med vann og legg pølsen vår der, lukk lokket. Vi velger modusen "multi-cook" eller hvilket universelt alternativ du har. Temperaturen skal være innenfor 90 grader, koketiden bør være omtrent en time.
Trinn 7. Når pølsen vår tilberedes hjemme i en slow cooker, må du ta den ut og avkjøle den. Så sender vi den til kjøleskapet i minst en time.
Trinn 8. Du kan hente pølsen, kutte og servere. Alt avhenger av din smak, men du kan også steke det i tillegg. Denne pølsen passer godt til tilbehør og grønnsaker.retter.
Det er hele oppskriften på hjemmelaget pølse i slowcooker! Du kan eksperimentere med varianter av kjøtt og krydder, og dermed skape en ny smak av pølse hver gang.
Svine- og biffpølseoppskrift
Dette er nok en enkel og deilig oppskrift på hjemmelaget pølse i slowcooker. Dette alternativet vil være litt høyere i kalorier og krydret. Her skal vi koke stekt pølse, ikke kokt.
Required Ingredients
Vi trenger følgende produkter:
- Indrefilet av svin - 0,3 kg.
- Indrefilet av okse - 0,3 kg.
- Spult - 0,2 kg.
- Løk – et par ting.
- vegetabilsk olje - 70 ml.
- Hvitløk - fem fedd.
- krydder etter smak.
- Naturlige pølsetarmer.
Matlagingsprosess
Vi tilbyr trinnvise instruksjoner for tilberedning av hjemmelaget pølse i en saktekoker.
Trinn 1. Skyll svinekjøtt og biff. Tørk deretter og kutt i store biter.
Trinn 2. Hvitløk og løk må skrelles. Skjær maten i fire biter.
Trinn 3. Smult bør også kuttes i ikke for store biter. Alle kokte produkter males i en kjøttkvern, mens du bruker en dyse med store hull.
Trinn 4. Tilsett kokte krydder i kjøttdeigen og bland godt.
Trinn 5. Deretter sendes den resulterende massen til kjøttkvernen på nytt. Kun munnstykket med hull erstattes med en spesiell langstrakt dyse. De tok på hennepølsetarm.
Trinn 6. Hold enden av tarmen, fyll den med kjøttdeig med en dyse. Etter at alt allerede er fylt, bør du bandasjere den resulterende pølsen flere steder. Slik skal vi få i oss mye pølser. Du kan la en hel pølse stå igjen. Det er en smakssak.
Trinn 7. Hell vegetabilsk olje i bunnen av kjelen i saktekokeren og legg deretter de ferdige pølsene i den.
Trinn 8. Før du slår på multikokeren, er det nødvendig å stikke hull i pølsen flere steder med en skarp gjenstand slik at den ikke sprekker under tilberedningen.
Trinn 9. Sett multikokeren til "steking"-modus og stek pølsen på hver side i omtrent åtte minutter.
Trinn 10. Ferdige pølser kan serveres varme eller kalde.
Om multikokeren
Kjære kokker, du må ta hensyn til parametrene for teknikken din. Alle temperaturforhold er veldig individuelle og avhenger av kraften til utstyret ditt, så vel som funksjonene til modusene til multikokeren. Derfor, for størst mulig nøyaktighet, anbefaler vi at du først studerer den spesielle kokeboken som følger med multikokeren.
Konklusjon
Avslutningsvis vil jeg bemerke at det ikke er vanskelig å lage hjemmelaget pølse i en slowcooker. Et slikt produkt er trygt når det gjelder tilsetningsstoffer. Den har ingen kjemi. Hjemmelaget pølse passer for både barn og voksne. I tillegg kan pølser tilberedes for fremtidig bruk og fryses, og evtta den ut og varm den opp. Vi håper artikkelen vår var nyttig for deg, og god appetitt!
Anbefalt:
Puff med pølse i gjær og gjærfri deig: oppskrifter og matlagingstips
Pølsepust er sannsynligvis en av de mest kjente snacksene for en rask matbit på jobben, på universitetet eller til og med på skolen. Det er enklere og raskere å kjøpe et ferdig produkt i et bakeri eller en gatekaffe, men det er også de blant folk som alltid foretrekker hjemmelagde kaker. Det er for slike mennesker denne artikkelen er skrevet
Hjemmelaget fermentert bakt melk i saktekoker. Hvordan lage ryazhenka i en multikoker "Redmond"
I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du koker ryazhenka i en langsom komfyr. Som du vet, har kjøkkenmaskiner fra forskjellige selskaper forskjellige moduser, så det er vanskelig å gi en universell oppskrift. Vi vil også beskrive den gamle måten å lage ryazhenka på. Dette fermenterte melkeproduktet vil overraske deg med en delikat fløyelsmyk smak
Salami, pølse: komposisjon, bilder, anmeldelser. Salami pølse oppskrift hjemme
Salami (pølse) er en god delikatesse. Imidlertid er denne retten, kjøpt i butikken, kanskje ikke naturlig i sammensetning og smakløs. Vi tilbyr flere måter å lage mat hjemme
Lage hjemmelaget pølse: en trinnvis oppskrift med bilde
Deilig og saftig pølse er grunnlaget for frokost, en viktig ingrediens i salat, hodgepodge. Hvor mange retter kan tilberedes fra den. Men hva med på veien uten pølse? En fest, en festlig fest – nei, det er absolutt ingenting uten. Men kvaliteten på dette produktet blir dårligere. I dag er det ekstremt vanskelig å finne en pølse som til og med kan sammenlignes med den fra sovjetisk barndom. Derfor ble mange interessert i å lage hjemmelagde pølser. Prosessen er ikke for komplisert
Deilige frokostblandinger med melk i en saktekoker: oppskrifter, tilberedningsmetoder, anmeldelser. Semulegryngrøt i saktekoker med melk
Multikokeren er en fantastisk hjelper på kjøkkenet som takler tilberedning av selv de mest komplekse retter. Det er ingen hemmelighet at mange husmødre ikke vet hvordan de skal lage noen frokostblandinger, og erstatter dem derfor med andre produkter
