"Bacardi mojito" - hvordan lage mat, drikke, nyte

Innholdsfortegnelse:

"Bacardi mojito" - hvordan lage mat, drikke, nyte
"Bacardi mojito" - hvordan lage mat, drikke, nyte
Anonim

Kulturen med å drikke alkohol går tilbake mer enn ett årtusen. Med utviklingen av kulinarisk kunst har hver nasjon utviklet sine egne tradisjoner for å drikke alkohol. Noen væsker som inneholder grader tas i "ren form" - øl, vin. Andre, tvert imot, blandes med ekstra ingredienser, og får ofte et helt origin alt produkt. Vi vil snakke om slike blandinger i artikkelen vår.

Hva er en cocktail likevel

bacardi mojito
bacardi mojito

For eksotiske elskere forårsaker navnet "Bacardi Mojito" et drømmende uttrykk og et kjennt smil om munnen: "Ja, ja, de drakk, selvfølgelig. Flott!" Og la oss forklare for de uinnvidde: dette er en cocktail, og en av de eldste i verden. Den originale oppskriften ble oppfunnet rundt slutten av 1800-tallet, på 60-tallet. Siden den gang har "Bacardi Mojito" selvsikkert gått på tvers av land og kontinenter og er et must i utvalget til enhver bar, kafé, restaurant, klubb med respekt for seg selv. Forresten, to ord om hva en cocktail er generelt. Dette er en blanding av flere væsker (fra 2 til 5, ikke mer), som s alt, sukker, krydder, fruktbiter tilsettes i små mengder.eller bær, visper. Sammensetningen av drikken kan være veldig forskjellig. Deres obligatoriske komponent er is. Naturligvis kan Bacardi mojito ikke klare seg uten denne ingrediensen. Erfarne bartendere sier at kvaliteten på isen håpløst kan ødelegge enhver, selv den mest edle drink. Derfor er det best hvis de dyrebare kubene er laget av vann som har gjennomgått svak mineralisering. Selvfølgelig er den vanlige også egnet, men godt rengjort - tross alt skal isen være uten smaksurenheter, lukt og helt gjennomsiktig. Men tilbake til vår Bacardi Mojito.

bacardi mojito sammensetning
bacardi mojito sammensetning

Kjendisdrink

Slik har drinken, hvis fødested er Liberty Island, Cuba, lenge blitt k alt. På 1920-tallet, da forbudet hersket i Amerika, gjorde smuglede "Bacardi Mojito" mange kjøpmenn til millionærer. Han ble elsket av den store Hemingway, og vurderte det som mer oppkvikkende og inspirerende enn kaffe. Marlene Dietrich drakk en cocktail med uforlignelig chic, og mange damer på den tiden adopterte moten for det. Dette er ikke overraskende, for et dugget glass gir en helt spesiell følelse. Som dikterne flamboyant uttrykte det, er den klassiske Bacardi Mojito en kombinasjon av is og flamme, het lidenskap, inspirasjon av kjærlighet og en flom av smak. Når du kjenner det på tungen, tegner fantasien en grønn øy, en rosa-blå solnedgangshimmel, lyden av brenningene og en gyllen sol som bader i havet. Sammensetningen av cocktailen inkluderer som regel hvit Bacardi-rom (40 g), ferskpresset limejuice (30 g), noen få blader av vanlig mynte (fersk eller tørket), litt sukker (1,5-2 ts). Alt er fortynnet med brus. Og is, selvfølgelig! Dette er den tradisjonelle Bacardi Mojito. Sammensetningen av drikken kan imidlertid være noe annerledes. For eksempel helles sukkersirup i stedet for rent sukker - ca 15-20 g. Cocktailelskere vet at siden 2010 har det dukket opp en linje med ferdige, fabrikkproduserte produkter under samme navn på salg.

Kreativitet for matlaging

bacardi mojito hvordan drikke
bacardi mojito hvordan drikke

Hvis du kommer over en flaske Bacardi Mojito, hvordan drikker du den for å nyte smakens fylde og lysstyrke? Legg til kun 2 komponenter. Knus en halv lime skåret i skiver i en porselenskopp og 5-6 kvister mynte til velling. Overfør til en shaker, hvor hell 70 g drikke fra flasken. Du kan søte den litt hvis du vil. Fyll deretter resten av beholderen med is, rist godt slik at alle ingrediensene blandes til en jevn masse. Hell så i glass med litt is i hver. Pynt med limebåter og mynteblader. Sitrus-urte "potetmos" vil bare være nødvendig for de som ønsker å oppnå mer metning og uttrykksevne fra drikken. Elskere av en mild smak vil være ganske fornøyd ferdiglaget og kan begrense seg til mynte og lime til pynt.

Cocktail Fantasy

Og til slutt, hvis du bestemmer deg for å starte fra bunnen av og gjøre alt selv, kjøp en flaske Bacardi lett rom (Superior eller Carta Blanca varianter). Hell 2 ss i shakeren.

bacardi mojito klassisk
bacardi mojito klassisk

Klem forsiktig en halv lime separat og send den også til shakeren. Så en teskjegrenadin, litt mynte, mineralbrus og is. Rør, sil, hell i cocktailglass. Ha isbiter i dem. Pynt og server. Ha godt humør med mojito!

Anbefalt: