Hvordan bake kyllingfilet med poteter i ovnen?

Hvordan bake kyllingfilet med poteter i ovnen?
Hvordan bake kyllingfilet med poteter i ovnen?
Anonim

Kyllingfilet med poteter i ovnen kan tilberedes på mange måter. I alle fall viser denne retten seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende. For ikke å bruke mye tid og penger på en slik middag, presenterer vi en enkel måte å tilberede den på.

Detaljert oppskrift: kyllingfilet med poteter i ovnen

Nødvendige ingredienser:

kyllingfilet med poteter i ovnen
kyllingfilet med poteter i ovnen
  • store ferske gulrøtter - 2 stk.;
  • majones med høyt fettinnhold - 145g;
  • potetungeknoller medium - 6-8 stykker;
  • store pærer - 2 stk.;
  • smør - 80 g (for rikelig smøring av formen);
  • kjølt kyllingfilet - 500 g;
  • jodisert s alt - 1,5 dessertskjeer;
  • "russisk" hard ost - 140 g;
  • allekrydder svart - noen klyper;
  • tørket dill og persille - 1 liten skje hver.

Behandlingsprosess for kjøttingredienser

Kyllingfilet med poteter i ovnen lages best av et avkjølt kjøttprodukt. Det er nødvendigfri for bein og hud, vask grundig og skjær deretter i lange og tynne biter. Om ønskelig kan du s alte og pepre på forhånd.

Behandlingsprosess for grønnsaker

kyllingfilet bakt med poteter
kyllingfilet bakt med poteter

For å gjøre kyllingfileten bakt med poteter mer mettende og smakfull, er det lurt å legge til flere produkter som store gulrøtter og noen få løk. De skal skrelles sammen med potetknoller, og deretter kuttes i tynne sirkler og ringer. Du må også rive hard ost på et fint rivjern.

Fatformingsprosess

For å tilberede kyllingfilet med poteter i ovnen, anbefales det å bruke glassfat (keramikk) med sider på 5-7 centimeter. Dermed må overflaten av formen smøres sjenerøst med litt smeltet smør (smør), og deretter legge på den et lag med gulrøtter, kuttet i tynne sirkler. Etter det må grønnsaken smaksettes med s alt og allehånde. Deretter legger du hakkede poteter og løk i en bolle. Disse ingrediensene anbefales også å strø med iodisert s alt og pepper.

Når alle grønnsakene er lagt ut lagvis i en glassform, kan du ta på det hvite fjærfekjøttet. Den skal legges i ett lag, og deretter helles rikelig med majones med høyt fettinnhold. Etter det må retten smaksettes med tørket dill og persille.

Varmebehandling av retten

kyllingfilet oppskrift med poteter
kyllingfilet oppskrift med poteter

Kyllingfilet med poteter i ovnen stekes på ca 50 minutter. Det er ønskelig å lage en slik middag ved maksimal varme. I dette tilfellet vil retten vise seg å være litt stekt. Det er også verdt å merke seg at et kvarter før du tar formen ut av ovnen, må grønnsaker med kjøtt dekkes med et tykt lag finrevet ost. Et slikt tillegg vil gjøre retten ikke bare veldig saftig, men også vakker med en appetittvekkende lue.

Slik serverer du riktig

Etter at kyllingfileten med poteter er stekt i ovnen, skal den deles i porsjoner med en slikkepott, og deretter legges ut på tallerkener. Hvetebrød, friske urter, samt syltede agurker eller syltede tomater anbefales til en så solid varm rett.

Anbefalt: