2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Koteletter er forskjellige: kjøtt, fisk og grønnsaker. I tillegg tilberedes de også av champignoner. Slike produkter kalles soppkoteletter. Vi vil fortelle deg oppskriften i detalj.
Det første alternativet er det enkleste
For matlaging trenger du:
- mel - tre spiseskjeer;
- s alt;
- sopp - 500 gram;
- one egg;
- pepper.
Matlaging
- Kok først soppen, legg i et dørslag for å renne av vannet.
- Kjør dem så gjennom en kjøttkvern, tilsett egg, s alt, mel og pepper. Bland grundig.
- Deretter sprer du den med en skje på en oppvarmet panne. Stek på begge sider til ferdig.
De resulterende produktene kan vannes med hvilken som helst saus du liker.
Med bokhvete
La oss nå se på hvordan du lager soppkoteletter med bokhvete. Denne oppskriften er ganske forståelig, så hver husmor vil være i stand til å oversette den til virkelighet. Så la oss begynne, for å lage slike koteletter trenger du:
- to glass vann;
- greens;
- ett glass bokhvete;
- s alt;
- grønnsakolje;
- pepper;
- sopp (valgfritt) - 700 gram;
- pære;
- brødsmuler.
Koteletter
Soppkoteletter, som vi nå skal beskrive oppskriften på, er veldig originale på smak.
- Kok først bokhveten (som du pleier).
- Mens den avkjøles, vask soppen, kutt i skiver.
- Skrell løken og finhakk den. Deretter stekes den i panne i fem minutter.
- Deretter tilsett soppen og stek i ytterligere 15 minutter. Smak til med s alt og pepper.
- Deretter hakk stekt løk og sopp i en blender.
- Tilsett deretter bokhvetegrøt i små porsjoner til den resulterende massen. Som et resultat vil du få en tykk masse.
- Vask greener, tørk og hakk. Legg det til massen.
- Dyp hendene i vann og begynn å lage karbonader. Før du sender til pannen, rull i brødsmuler. Stek til de er gyldenbrune på begge sider, reduser deretter varmen og stek til den er gjennomstekt i fem minutter. Slik tilberedes soppkoteletter. Denne oppskriften, som du kan se, er enkel og grei. Selvfølgelig finnes det andre alternativer for tilberedning av soppprodukter, men denne er etter vår mening den beste.
Kjøtt med sopp
Og nå vurdere oppskriften på koteletter med soppfyll. De tilberedes som vanlige kjøttkaker, men inni har de et deilig champignonfyll.
For matlagingdu trenger:
- kjøttdeig (kjøtt) - 500 gram;
- sopp - 200 gram;
- brød - to eller tre stykker;
- s alt;
- solsikkeolje;
- hvitløk - to eller tre fedd;
- løk - en;
- krydder;
- mel (påkrevd for panering);
- ett egg.
Matlagingsprosess
- Først lager du soppfarsen. For å gjøre dette, skyll soppen, tørk og skjær i skiver.
- Skrell, vask, tørk og kutt løken.
- I en varm stekepanne, stek løken til den er myk, tilsett så soppen der, bland og stek. På slutten av tilberedningen, pepper og fjern fra varmen.
- Ta nå kjøttdeigen, tilsett brødkjøttet, forhåndsbløtlagt i vann, og egget. Bland alt, tilsett krydder og s alt.
- Med våte hender, form kaker, legg fyllet i midten av hver, og legg en annen kake på toppen. Form deretter til runde bøffer og rull i mel.
- Legg kotelettene på en forvarmet panne og stek på begge sider på middels varme. Når produktene er dekket med en gylden skorpe, reduser flammen til et minimum og gjør det klart.
Konklusjon
Nå vet du hvordan du koker soppkoteletter. Vi fort alte deg oppskriften for å lage disse produktene, og ikke engang en, men flere. God appetitt!
Anbefalt:
Bokhvete med gulrøtter: matlagingsoppskrifter, fordelene med bokhvete, hemmelighetene til deilig grøt
Bokhvete med gulrøtter - en rett ikke bare velsmakende, men også sunn. Det er enkelt å lage mat, ingen ekstra ferdigheter er nødvendig for vertinnen. En slik rett kan være en full middag eller en flott siderett. Når du bruker kulinarisk fantasi, kan bokhvetegrøt bli bordets hovedrett
Hvordan koker du bokhvete i ovnen. Bokhvete i ovnen i ermet
Bokhvetegrøt er elsket og aktet, sannsynligvis av alle. Som tilbehør passer den til alt: kjøtt, fisk, fjærfe. I faste er grøt deilig med grønnsaker og flott for å opprettholde styrken i kroppen, fratatt inntak av solide kjøttprodukter
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Er det mulig å ha bokhvete mens du ammer de første månedene av fôring? Fordelene med bokhvete i kostholdet til en ammende mor
En ammende kvinne endrer kostholdet fullstendig etter fødselen. I de første månedene av amming bør en ung mor være veldig forsiktig med ernæring. Faktisk, i løpet av denne perioden, er babyens kropp svak og begynner akkurat å tilpasse seg det ytre miljøet. Korn regnes som grunnlaget for et sunt kosthold. Er det mulig å spise bokhvete mens du ammer? Dette spørsmålet er av interesse for mange unge mødre
Hvordan lage soppkoteletter: 5 oppskrifter med en detaljert beskrivelse
For å lage deilige soppkoteletter kan du bruke forskjellige teknologier. Alt avhenger av vertinnens personlige ønske. Noen liker å legge skogens gaver direkte til kjøttdeig, mens andre foretrekker å bruke sopp som fyll eller lage aromatisk saus med dem. Det er mange alternativer her. Men i alle fall er den ferdige retten mør, duftende og uvanlig velsmakende
