Hvordan spiser de ferske og tørkede fiken?

Hvordan spiser de ferske og tørkede fiken?
Hvordan spiser de ferske og tørkede fiken?
Anonim

Med hva og hvordan spiser de fiken?

hvordan spise fiken
hvordan spise fiken

Hvis du nylig har oppdaget denne eksotiske frukten, nyt den først i sin rene form, uten å blandes med noe. Men hvis disse unike bærene lenge og fast har kommet inn på menyen din, er det på tide å finne ut hvilke retter de legger i og hvordan de spiser fiken, og kombinere det med forskjellige matvarer. Du vil garantert oppdage en ny verden av smaksopplevelser.

Hvordan spiser de fiken?

Middelhavskjøkkenet er full av retter med fiken, også k alt "fiken", "vinbær". Men først og fremst spises de ferske, hele eller kuttet i flere deler. Det er veldig viktig å kjøpe fiken med riktig modenhet. Hvis den er umoden, vil du ikke føle fylden i smaken. Og hvis den er overmoden, vil den utløpe med juice, noe som gjør den vanskelig å kutte. Hvordan spiser du fiken hvis de tidligere har vært frosset?

hvordan spise ferske fiken
hvordan spise ferske fiken

Etter tining i romtemperatur må den tørkes av og få ligge litt i en solrik vinduskarm. Hvordan spiser du ferske fiken? Du kan fjerne huden, eller du kanforlate henne. Det er en smakssak. En kombinasjon av vinbær med rømmesaus eller pisket krem vil være svært vellykket. I dette tilfellet er det nødvendig å servere trespyd eller dessertgafler til fikenene. Dette gjør det lettere å dyppe i sausen. Hele fiken kan spises med hendene. For et lite barn er det bedre å skrelle huden først.

Hvordan spiser de tørkede fiken?

Den spises på samme måte som annen tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker): forhåndsbløtlagt i varmt vann, skylt godt og hakket.

hvordan spise ferske fiken
hvordan spise ferske fiken

Fiken er gode til å bake muffins og småkaker. Finhakket tørket frukt (de kan være forhåndsbløtlagt i alkohol) vil gi produktet en aroma og en uvanlig smak. Det er nødvendig å ta hensyn til kaloriinnholdet i produktet. Tørket frukt, som for tiden er tilgjengelig i nesten alle byer, inneholder mange enkle sukkerarter, så du må tenke på mengden karbohydrater i kostholdet ditt før du spiser. Ferske fiken har omtrent 74 kilokalorier. Når de tørkes, mister fruktene fuktighet og rynker. Samtidig øker kaloriinnholdet nesten tre ganger. Dette betyr at det er bedre å spise fiken om morgenen eller om morgenen. Kan erstattes med tørket fruktgodis.

Hvilken mat passer best sammen med fiken?

Veldig populær duo av vinbær og myk ost. Du trenger ikke være redd for at søtt og s alt kan gå dårlig sammen. Ost med fiken er et unntak. Dette er en unik kombinasjon som lar deg improvisere fritt. For eksempel å ta fire fiken og et lite stykke ost, fortynne med en skive tørket skinke, en skjehonning, grønn løk og selleri. Fikenene kan kuttes, eller du kan ta ut fruktkjøttet med en skje hvis det er overmodent, for å prøve å bevare integriteten til skallet. Kutt og bland alle produktene, fyll fikenene med blandingen. Denne forretten serveres best kald. Du kan kutte fiken med ost i skiver og bake. Svært smakfulle smoothies (fruktcocktailer) fra fikenbær med bananer (modne fersken) og solbær. Fikenfrukter er svært nyttige ved lungesykdommer. De brygges med varm melk og tilføres før måltider.

Anbefalt: